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初中化学探究性实验的设计与教学研究

2019-01-14曹莉

魅力中国 2019年47期
关键词:汽水探究性阶段

曹莉

(江西省宜春市丰城市拖船初级中学, 江西 宜春 331122)

一、探究性实验的含义及其所包含的内容

众所周知,实验的基础是理论知识,同时实验也是科学探究进步的基础性关键。就目前来看,我国现阶段的初中化学授课模式中,由于实验设备的局限性以及教师专业水平参差不齐,从而导致了化学实验仅仅是为了验证书本理论知识,学生只能观看老师进行化学实验,而很少的参与到化学实验当中,没有机会和条件作为实验的控制着,致使学生们虽然有对化学实验的兴趣,但是并不能充分的调动其积极性,导致了学生在初中化学学习阶段,不能得到发挥更充足的效率。只有让学生真正的参与到实验中,才能在提高学生学习能力的同时,促进科学技术的发展。

探究性实验主要是根据已有知识内容,选择适用于学生进行实验的内容,在这个过程中,需要教师根据实际情况,结合课本知识,选择出适合学生进行实验的内容,所选择的化学实验应该原理明确、步骤从简到繁,从基础到深究,实验难度逐步增强,但要注意的是,化学实验本身存在一定的风险,以及存在一定程度的不确定性,教师要对学生进行足够的安全指导以及实验保障,实验前进行技术试验的培训,对试验用具、试验药品等进行讲解,并且在实验室中要有完备的预防设施,保障实验过程的顺利进行、保障学生及教师的人身安全。

二、化学探究行实验教学的步骤

(一)初期准备阶段。探究性实验的初级阶段即是准备阶段,总共分为三个步骤:寻找题目-总结相关信息-讨论制定方案。寻找题目即是整个探究过程的开端,一个命题的好坏决定了整个过程是否可以顺利完成的关键,因为学生能力有限,这就需要教师选择具有适用性的,具备科学理论基础的命题。当题目制定后,就要进行总结相关信息,这个阶段需要学生发挥主观能动性,组建讨论小组,通过各种途径查阅相关信息,收集相关资料,并对后期的实验方案形成初步的预想。讨论制定方案,这是实验前的最后一个阶段,在这个过程中,学生与教师应该确定下来实验基础理论、实验所需用品以及实验步骤等。

(二)实验进行阶段。进行实验的阶段是整个过程的主要阶段,也是主体内容,这就要求学生认真进行实验,规范实验步骤,以严肃认真的态度对待,需要学生之间互相帮助,有一双会发现的眼睛,注重实验过程中出现的情况问题。教师要认真指导学生,监督学生的实验过程,在实验进行过程中,进行巡视与监督,并对学生实验过程中出现的疑难困惑进行解答,同时学生也要对实验过程及结果进行监督记录。

(三)实验结束阶段。在整个实验结束后,教师组织各小组成员进行实验后总结,小组成员需要对本组实验中遇到的困难以及最终实验成果等进行交流,教师进行汇总,归根结底要落实到实验最初的题目上,同时教师在这个过程中,需要答疑解惑,并指出实验过程中的问题及纠正措施,教师还可以就现阶段学生的实验内容进行扩展,在此基础上加强学生对本课题的理解,增强学生对化学学习的兴趣。

通过列举实例论证探究性实验的三个阶段:

题目:自制汽水

实验目的:

(1)通过实验明白市面上的汽水为何会有“汽”;

(2)通过实验,了解掌握化学实验的一般实验步骤及其方法和注意事项;

(3)通过小组进行化学实验,增强小组凝聚力,并通过实验讨论,增长知识的同时,可以培养学生们的学习兴趣。

提出课题:在日常生活中,汽水已经成为了人们生活中必不可少的饮品,但是为什么汽水和酸奶牛奶的口感不一样?为什么在打开瓶盖的时候,会有“呲呲”的声音?这里边的“汽”究竟是什么?结合现阶段学习到的化学原理及化学公式,大家一起共同研究讨论其中的问题。

教师通过实际案例提出实验课题,并布置任务,学生们进行自由结组,并在规定时间内搜索相关信息。

讨论研究实验方案:经过同学们搜集的大量信息,教师组织学生们进行实验方案的确认,并在讨论后确定实验所需仪器、实验步骤等。

实验所需仪器:烧瓶、量杯

实验所需药品:果味香精、碳酸氢钠、柠檬酸

实验步骤:

(1)取一个干净的烧瓶,在瓶中加入占容积80%的冷开水;

(2)加入白糖及少量的果味香精,并加入2g碳酸氢钠,搅拌溶解;

(3)搅拌溶解后,迅速加入2g柠檬酸,并立刻拧紧瓶盖,使产生的气体不能逸出,保证砌体与水的充分接触溶解。

(4)将瓶子放置在冰箱中降温,待冷却后,即可取出烧瓶,汽水制作完成。

实验操作实施:

学生依据所确立的方案步骤进行实验,并在实验过程中记录实验现象,注重小组团队合作;教师巡视监督,答疑解惑,纠正学生在实验过程中的不规范的现象,帮助学生们顺利完成实验,最后观察实验结果,讨论实验是否顺利完成。

实验结束:各小组依次汇报实验结果,并提出在实验中遇到的问题,教师总结汇总各小组的实验结果,由此得出此次实验是否成功,并在此基础上,探讨各组的问题,彼此交流心得与体会,也可以评选出优秀小组,提高学生们进行实验的积极性。

结语

化学探究性实验的目的,旨在提高学生的学习兴趣,将探究性实验真正的融入到化学授课中,有助于学生的智力开发,同时也能保障教师们的授课质量,大幅度提高授课的效率,在这个过程中,学生与老师充分配合,加强了学生与老师的互动性,有益于师生关系的培养。探究性实验方法,在化学教育里依然已经成为了很重要的、并且行之有效的教学方法,这更加需要教师们找准实验课题,提出具体问题,在理论支持的保障下,与学生合作来进行实验。化学教育的进步与发展,是每一位教师需要共同面对的问题,值得每位教师的深思。

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