小西瓜大智慧——以“西瓜种植”为例谈“生活即教育”

文 吴 涵

《幼儿教育指导纲要（试行）》中指出：“幼儿园要充分利用自然环境和社区的教育资源，扩展幼儿生活和学习空间。”我园地处农村，有着丰富的种植资源，为幼儿园开展菜园种植和管理提供了极大的便利。作为教师，我们应善于发现幼儿的兴趣取向，根据幼儿已有的经验，开展种植活动，实行教育生活化，让教育融入生活之中。

一、观察幼儿的行为——西瓜种植与生长

（一）西瓜之初探究

《3～6岁儿童学习与发展指南》指出：“3～4岁幼儿喜欢接触大自然，对周围的很多事物和现象感兴趣。”小班幼儿对新鲜事物具有强烈的好奇心，教师要及时抓住教育契机对幼儿进行有效引导。比如，在前几天的晨间谈话中，我们围绕“喜欢吃的水果”展开研讨，说到西瓜时，幼儿们热烈地讨论起来，有的幼儿说：“西瓜里面是红色的。”有的幼儿反驳道：“不对！是黄色的。”见双方僵持不下，我顺势引导道：“其实西瓜瓤有两种颜色，分别是红色和黄色，那为什么会有两种颜色呢，你们想知道吗？”“想！”幼儿们异口同声地说。经过图片搜集与讨论，我们得出：由于西瓜苗的品种不同、温度和种植地域不同，西瓜在外形特征、内部结构与口感上也不一样。

（二）西瓜种植篇

《指南》指出：“幼儿的思维特点是以具体形象思维为主，应注意引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习。”幼儿最初的思维是直观行动的，需要通过直观的图片或动手操作获得经验。例如，带着对西瓜的疑问，幼儿自主进行了西瓜种植活动，他们带上品种不同的西瓜苗和工具，相互商量、合作种植，并观察西瓜生长过程中的变化。种植过程极大地提高了幼儿发现问题、分析问题和解决问题的能力。

（三）西瓜的生长

小班幼儿已经有了初步的观察能力，他们能用多种感官或动作去探索事物，发现事物的变化。例如，在西瓜种植的过程中，幼儿经常会主动要求去看一看西瓜苗，见西瓜苗的叶子被晒得枯萎了，幼儿们非常着急。针对此，我在班级开展了一节“西瓜知多少”的科学活动，通过活动幼儿知道了西瓜苗非常喜欢水，为了让西瓜苗在炎热的夏天可以茁壮成长，幼儿主动从家里带来了白色薄膜，平铺在西瓜苗上，并小心翼翼地挖了几个洞洞，在保证水分不流失的同时也让西瓜苗晒一晒太阳。过了几天，他们再去观察西瓜苗时，惊喜地发现冒出了许多西瓜叶子，西瓜苗已经养活了！

二、倾听幼儿的心声——西瓜的新发现

倾听作为一种交流行为，是言语沟通的基本前提。在幼儿园的一日活动中，教师应以真诚的态度认真听取幼儿的各种表达，了解并解决幼儿的需要，让幼儿在“自主、自由、愉悦、创造”的学习环境中发挥自主创造性。例如，在观察西瓜的过程中，幼儿常常会用自己的方式照顾西瓜苗，还会给自己种植的西瓜苗取一个好听的名字，轩轩每次从距离种植园地一米外就开始喊：“贝贝，我来看你了！”可见幼儿对于西瓜种植这件事兴趣浓厚且乐在其中。有一次中午拔草时，一个幼儿惊奇地喊道：“快来看，西瓜叶子上有七星瓢虫！”“真的耶，七星瓢虫也出来玩了！”过了一会，凡凡又喊道：“我发现一个小西瓜！”“在哪里？在哪里？”很多幼儿听后一起跑过来要看个究竟，当幼儿们看到西瓜叶子下结了一个很小的西瓜，还有黄色的花时，大家忍不住地欢呼起来。

三、放手幼儿的探究——西瓜经验的支持

《纲要》指出：“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者和引导者。”作为教师，我们要学会放手，相信幼儿有自主解决问题的能力，鼓励幼儿去实践、体验和感知，更要基于幼儿的生活经验、发展水平及活动的价值取向采用不同的支持策略，达到促进幼儿能力的发展、提升幼儿经验的目的。

（一）教师适度地等待，给予幼儿自主探索的机会

当幼儿在游戏中遇到问题时，我们不妨学会等待，给幼儿更多的自由空间，相信他们会收获得更多。例如，幼儿在给西瓜拔草时，不知道哪些草该拔，哪些不该拔。每当此时，我都会选择观察和等待：“梓橙，这是草吗？”“好像是的吧，西瓜叶子上面有小锯齿呢！”“嗯，真的啊，这是草，快拔了吧！”在与幼儿的一问一答中，我惊喜地发现幼儿在探索中进步了。

（二）巧妙地运用情境性语言，开展游戏

在幼儿探究西瓜的过程中，教师要以活动者的角色加入幼儿的讨论，用平等的身份与幼儿共同面对困难并提供支持性经验。例如，在西瓜的写生活动中，幼儿通过观察用简笔画的方式画出西瓜苗的样子，我发现幼儿画出的西瓜叶子都是平平的，和平常的叶子并没有任何区别。于是我走到西瓜叶子旁边轻轻地说：“我好伤心啊，小朋友给我画的叶子一点也不像我！”听到这声“抱怨”后，幼儿们一个个探着小脑袋，一边看一边用手摸一摸说：“西瓜叶子上面还有小锯齿呢！”“是啊，是啊！”幼儿通过观察，开始了新的写生活动。

由此可见，幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作解决问题，体验着科学探究的喜悦，实现了生活教育的有效性和必要性。只要我们善于观察、捕捉，就会发现“生活处处皆教育，教育处处为生活”，将幼儿生活中感兴趣的活动转换成一种教育方式，让教育渗透在生活中，真正体现“生活即教育”的理念。