好有趣的豆子

浙江省龙游县启明小学三（5）班 周 楠

我很好奇，“笨豆”是什么豆呢？它是甜的还是苦的，是酸的还是辣的？老师让我们乖乖坐在椅子上，闭上了眼睛等待。我怀着期待的心情，等着“笨豆”的到来。

当我把眼睛睁开，我们每个人面前放着一小堆褐色的豆子。这不是蚕豆吗？我还知道它的另一个名字叫兰花豆，它很笨？我纳闷着捡起一颗丢进嘴里，“嘎嘣”一声，被炒熟的蚕豆外壳非常酥脆，一咬就碎了。老师说：“这是蹦豆，蹦来跳去的蹦。”我嚼着嚼着，觉得豆子越来越香，混合着丝丝咸味，味道好极了！可是我还是不明白，它为什么要叫蹦豆呢？“蹦豆这个名字是因为它在烹制过程中，在锅里翻炒时，被滚烫的砂砾烫得蹦蹦跳跳，并不是因为它的口感。还有一个说法是，抓一把到嘴里，它会在你嘴里蹦。”我们这才恍然大悟，赶紧又抓了几颗同时放进嘴里，“嘎嘣、嘎嘣”此时的蹦豆还真的在我嘴里跳起了舞，我满嘴留香。

真有趣的豆子啊！有机会我还想见见蹦豆在锅里蹦来蹦去的样子呢！