探索高职英语教学中英美文化的引入

张玉梅

【摘 要】在高职英语教学中，英美文化是密不可分的一部分，同时也是极其重要的组成部分。但是在高职英语的实际课堂教学当中，英美文化的教学效果不尽如人意。本文首先分析语言和文化之间的关系，重点探讨日常生活中，中西方文化的具体差异，从这些方面出发，探析汉语思维和英语表达之间的差别，然后总结高职英语教学当中，英美文化的重要性和培养教学放方法，以此来提高高职师生对英美文化知识的了解，加强其对英美文化的重视度，从而加强学生学习和掌握英语，提高课堂效率。

【关键词】高职英语;教学;英美文化

中图分类号： H319.3文献标识码： A 文章编号： 2095-2457（2019）35-0180-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.35.084

文化和语言之间的关系就像鱼和水的关系。语言源于文化，文化促生语言。高职英语教学当中，英美文化作为不可分割的一部分，却常被高职师生所忽视，从而造成学生和英语母语的人交流时，产生各种误会和尴尬。所以，英美文化的传授对于高职学生学习英语知识有着紧密相关的作用，高职教学应该有意识、有目的地对学生进行英美文化传播教学，从而提高学生的英语学习能力。

1 语言和文化之间的关系

任何国家和民族的发展，都会受到自身文化的影響。而语言作为文化的具体载体，在其发展过程中产生的十分重要的影响。因此，想要成功的掌握一门语言，不仅要掌握语言的听、说、读、写能力，同时还要将语言融入文化当中，提高跨文化交流的能力，这样才能正确地运用语言。传统高职英语课堂教学当中，教师只注重学生语言能力的培养，包括听、说、读、写的基础能力。这样对于学生英语基础能力的培养和提高的确起到了巩固的作用，但学生利用英语交流的能力却没有实际提高。这些基本语言能力很强的学生，在于英语母语人群交流是，往往会遇到各种问题，出现各种措施。从根本上来说，教师在传授英语知识的过程中，并没有注视英美文化的传播，而学生交流时的文化差异才是产生问题的根本。在课堂教学中，学生只学习到机械化的英语交流方式，并不能灵活运用英语知识交流。这个问题实际上文化差异所产生的。学生没有接受英美文化，就会导致他们在不同场合说了不合时宜的语言，引发笑话和不必要的误会。

2 中西方文化在日常生活中的差异

2.1 问候性语言

英语的问候语特别容易掌握，最简单的包括“hi”、“holle”等。长一点的问候语也有“How are you getting on”、“How is everything with you？”。等等，在不同的场合下，人们会选择不同的问候语来打招呼。比如说，“How do you do”一般是在碰到新认识的人打招呼所采用的问候语。而“How are you”则是和老朋友打招呼所采用的问候语。但是在汉语当中，“您好”或者“你好”则是问候新朋友所采用的问候语，遇到老朋友时，一般会直接问“吃饭了吗？”“你去哪里”之类的疑问句作为问候语。显而易见，如果按照中式思维问候英语母语的人们，肯定会造成很可笑的误会。

2.2 感谢与和称赞语

在英美文化当中，感谢和称赞所占的比重也很大。比如说，英美国家的文化当中，他人帮助自己，或者说朋友之间简单的问候、安慰和倾听，乃至家人之间的相互沟通，都会通过一个和简单的拥抱来表达意思，并十分自然地使用“Thank you”去回应对方。但中方文化当中，thank you并不会对所有人作为感谢语。中国人在和亲近的人说谢谢时，会感到很别扭。

2.3 汉语思维

汉语思维的表达方式和英美文化差异极大，英美国家的人往往不会接受。中国人很平常的问候语放到英美国家，可能就是一种特别不礼貌的用语。比如说，中国人在遇到外国来宾，十分自然地问候他们“Have you had lunch”“你吃了吗？”来表示关心。但作为在英美文化中成长的人来说，他们会觉得你其实是在问“why do you ask”，甚至他们会觉得你其实是在说“It`s none of your business”。在中方文化中貌似关心的语言，在英美文化中却让人觉得十分反感。

3 在高职教学中，英美文化教学的重要性

语言作为文化的实际载体和重要组成部分，其二者之间的关系密不可分。因此，高职英语教学过程中，文化的教育教学不可或缺。高职英语教师除了要完整履行英语教学大纲中的实际教学任务，同时还要根据具体教学内容设计英美文化教学内容，这样不仅能够提高学生的英语学习能力，同时还能提高课堂教学氛围，激发学生的学习兴趣，使学生了解到中西方文化的具体差异。

大部分高职院校对于英语教学的重视度很高，但却缺乏英美文化部分的教育，从而造成英语学习效果好，实际应用效果差的情况。简而言之，如果学生对于英美文化不够了解，对于英语语言的沟通规则不熟知，不仅会影响英语阅读水平的提高，同时也会造成沟通交流障碍。在实际教学中，很多学生英语笔试的成绩十分理想，但如果想要他们和英语母语的人进行交流，还会出现词不达意或者用词不当的情况，从而让对方误会，造成对方的反感。除此之外，这种文化不通的交流会引发学生心理上的问题，称之为语言不安感。如果这种不安感长期存在，不仅会影响学生学习英语的兴趣，同时还会对学生利用英语沟通交流造成影响。从这个角度来看，文化渗透和传授也可以作为课堂中的重点内容。积极传授英美文化，不仅能够让学生们了解到中西方文化的具体差异，同时还能提高学生的跨文化交流能力。

4 高职英语教学中加强英美文化的具体方法

语言和文化之间的联系，需要高职英语教师在课堂之中向学生具体展现。在课堂教学中引入英美文化教学，能够帮助提高学生的学习能力，扩展学生的知识面，让学生能在课堂中简单了解到西方的风土人情和文化知识，这样也能提高学生对英语学习的兴趣。除此之外，西方文化的冲击还能加深学生对于中外文化的差异性认识。

4.1 在课堂教学前引入英美文化

高职英语教师在进行课堂教学之前，先让学生自行查找课堂中的相关知识点，并以此发散，寻找文化介绍。教师可设立具体的文化问题考查学生，加强学生对英美文化知识的自学能力。这种方法不仅仅能够加强学生自行查找知识的能力，激发学生英语学习兴趣，还能培养学生在课前进行预习的自觉性。

4.2 在课堂教学中穿插讲解

高职英语教师在实际的课堂教学中，可提前根据教学大纲要求进行对比教学，让学生在课堂中感受中西方文化差异。比如说，在《新视野英语教程》第三单元“Deals o vver meals”教学中，让学生通过课堂讨论、课堂辩论的形式学习，重点对比中方和西方文化的，餐桌文化的差异性。利用分组的方式进行讨论，不仅能够提高学生对英语学习的积极性，又能提高学生对英美文化的了解，避免在英语沟通过程中，因为文化差异导致交流不畅。

4.3 利用多媒体手段进行教学

现阶段，随着社会的不断发展，各种多媒体在各个行业领域广泛应用。在高职英语课堂教学当中，多媒体手段也是引入英美文化的有效途径之一。通过多媒体方法对英美文化知识进行讲解和说明，同时对知识点进行发散教学，能够有效加强学生学习课堂知识的能力。高职英语教师利用视频、图像等方式向学生展示英美文化，从而加强学生对于英美文化的理解和记忆，以达到有效教学的目的。从根本上来说，课堂教学不仅仅局限于知识点方面，在实际课堂当中，教师还可以根据教学内容播放一些西方文化影片和电视节目等，从而提高学生的课堂积极性，让学生在趣味学习中体会英美国家的文化内涵，明确中西方文化的具体差异。比如说，美国好莱坞著名影片《泰坦尼克号》中，jake和rose的爱情能够向学生展示20世纪初美国的社会面貌。在灾难面前，人们面对死亡时所展现出来的勇气和尊严。还有，船上的英国绅士为了在灾难中保持体面，拒绝穿救生衣，而神父面对死亡时，仍然坚持宣扬教义。这个影片将人们面对危险时的千百种表现展现得淋漓尽致，其中对于财富、爱情、尊严等内容的表现更是做出了突出反映。

5 结束语

在高职英语教学当中，引入英美文化是十分具有挑战性的项目，但在课堂中把控教学范围，也能将挑战变成机遇，提高高职英语教学的实际教学水平。但是，在英美文化融入高职英语课堂的过程当中，必须要依赖英语进行交流。仅进行文化引导并不能提高学生的英语学习效率，在课堂教学当中，要充分利用文化冲突，引导学生转变个人思想，将教育教学国际化，才能将高职英语教学的实际教学效果提高，才能让学生掌握英语。

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