制作竹筒饭，一点儿都不难

（226100）江苏省海门市通源小学三年级五班 王晗羽

学会一门手艺，真快乐

小朋友们，大家一定没少看《西游记》吧！大家是不是也想拥有孙悟空的七十二变呢？要知道，孙悟空的七十二变也是一点一点学来的呀！学会一门手艺的快乐，你感受过吗？希望大家能从下面这两篇文章中获得写“学手艺”的启示。

“翠绿外衣坚又硬，香糯白软藏衣内。”——你知道我说的是什么吗？我说的是云南的特色食品——竹筒饭。今天，我就要和一位傣族叔叔一起制作美味的竹筒饭啦！

叔叔带我来到一片茂密的竹林里，选了一棵又绿又嫩的参天大竹，用大刀将它砍下来，再从中截几段大小适中的竹筒。这样，坚硬的翠绿“外衣”就准备好了。

然后，我们开始准备竹筒饭里面的“馅儿”。我们把一袋糯米和少量花生倒在盆里，加入清水浸泡。万事俱备，只欠东风了！

浸泡了一两个小时后，终于到了将竹筒和饭合二为一的时刻了。我和叔叔小心翼翼地把湿嗒嗒的糯米和花生塞入竹筒中。为了使竹筒饭更加美味，叔叔还在其中加了点儿腌肉。竹筒的口比较小，装“馅儿”的时候，一不小心就会将“馅儿”漏在外面。我将漏到外面的“馅儿”捡起来再塞进去，反反复复弄了好多次，终于将“馅儿”都灌进了竹筒里。

竹筒饭是怎样熟的呢？是烤熟的！叔叔把竹筒饭放在烧烤架上。我目不转睛地盯着烤架上的竹筒，竹筒由翠绿色渐渐变成褐色。混合了花生、腌肉、糯米的香气，慢慢地在我的周围蔓延开来。我觉得自己快要“口水直流三千尺”了。

终于，叔叔说：“好了！”我迫不及待地掰开“外衣”，一股浓郁的香味扑鼻而来。饭粒晶莹剔透、香糯饱满，花生和腌肉就像珍宝一样镶嵌其间。

细细品尝自己制作的竹筒饭，我的心里充满了幸福和喜悦。