风信子的种质资源、种养管理和绿化观赏配置

●郭文场（中国人民解放军吉林省军区长春第五离职干部休养所 吉林 长春 130022）

●刘佳贺（长春市图书馆 吉林 长春 130021）

风信子又名洋水仙、西洋水仙、五色水仙、五彩水仙、荷兰风信子等。原产南欧、南非和小亚细亚。

风信子的名称起源于希腊神话中在铁饼游戏中被阿波罗眷爱掷中额头丧生的美少年Hyacithus，中国直译为风信子。

风信子约在16 世纪传到荷兰，荷兰培植出多个颜色斑斓的品种，成为风信子的主要输出国。风信子在荷兰象征着生活的甜蜜与家庭的和睦美满，那里的女青年特别喜欢以风信子作为刺纺的图案。每年4月份荷兰各地举办风信子花会。18 世纪开始在欧洲广泛栽培，并进行育种。现在，荷兰、法国、英国和德国已将风信子的生产推向产业化。至今，风信子已在世界各地广泛栽培。中国栽培风信子始于19 世纪末，最初在沿海的大城市栽培，20 世纪50年代开始，各地植物园和公园才有栽培，公共场所展现景观应用和庭院、居室装饰、点缀和摆放，直到80年代以后，风信子在中国各地才有较大的发展，广泛用于春季花卉展览和盆栽、水培销售，颇受人们的青睐。

1 分类

风信子在植物分类学上属于被子植物门（Angiospermae）单子叶植物纲（Monocotyledoneae）风信子科（Hyacinthaceae Batsch ex Borkh.,1802）风信子属（Hyacinthus L.,1753）风信子（Hyacinthus Orientolis L.），品种如下：

H.O.L.‘Amsterdam’阿姆斯特丹风信子、H.O.L.‘Blue Jacket’蓝装风信子、H.O.L.‘Gity of Haarlem’哈勒姆城风信子、H.O.L.‘Delft Blue’陶蓝风信子、H.O.L.‘Distinction’勋章风信子、H.O.L.‘Jan Bos’简鲍斯风信子H.O.L.‘L'lnnocence’纯洁风信子、H.O.L.‘Lady Derby’迪尔拜女士风信子、H.O.L.‘Ostsra’黑肋风信子、H.O.L.‘Pink Pearl’粉珍珠风信子、H.O.L.‘Princeas Miris Christina’玛利斯·克里斯蒂娜公主风信子、H.O.L.‘Queen of the pinks’粉后风信子、H.O.L.‘Violet pearl’堇色珍珠风信子、H.O.L.‘White pearl’白珍珠风信子、H.O.L.var.‘Palbulus Jord’白花风信子、H.O.L.var.‘Praecos Jord’早花风信子、H.O.L.var.‘ProvincialisJord’普罗旺斯风信子[1]。每年秋季是采购风信子种球（鳞茎）的时节。在中国常见的品种，按照花色区分，可分为白色、粉色、红色、橙色、黄色、蓝色、紫色和黑色8 大色系，各系品种在花色、株型、花期、鳞茎形态和气味等方面有所差异。8 大色系的风信子品种如下：

1.1 白色系列

1.1.1 “卡内基”（‘Camegie’） 花色纯白明净，气味宜人，晚花型品种。其鳞茎外表皮纯白色。鳞茎抽生第2 支花序的几率高。

1.1.2 “冰晶”（‘Snow Crystal’） 白色复瓣品种。

1.2 粉色系列

1.2.1 “安娜·玛丽”（‘Anna Marie’）（RHS Axard of Garden Merit 1993） 早生型品种。花色在花期的不同阶段有所变化。初花期花色表现为淡粉色，花瓣中央条纹色泽深；中后花期花瓣中央条纹由粉色逐渐变为粉红色。开花时气味尤为浓烈。

1.2.2 “珍珠粉”（‘Pink pearl’）（AGM 1993） 花色深粉色，花瓣边缘色泽略浅，气味浓郁。鳞茎抽生第2 支花序的几率高。花色喜庆，株型饱满雅致。

1.2.3 “芳达”（‘Fondant’） 花色桃粉色，花瓣中央呈现显著的玫红色条纹，气味浓郁。

1.2.4 “爱情王子”（‘Prince of Love’） 淡粉色，重瓣，花序饱满。

1.3 红色系列

“杰妮鲍斯”（‘Jan Bos’）（AGM 2008） 花色桃红色，明亮艳丽。株型挺拔直立，叶片蓝绿色，花序棕红色、纤细，曾获得园艺界的很多奖项。

1.4 橙色系列

1.4.1 “吉普赛女王”（‘Gipsy Queen’）（AGM，1993） 含苞待放时，花瓣橙黄色，盛开时变为橙红色。晚花型品种。花色清新，株型雅致。

1.4.2 “奥德修斯”（‘Qdysseus’） 花色偏橙黄色，花瓣中央条纹呈橙红色。

1.5 黄色系列

1.5.1 “哈莱姆城”（‘City of Haarlem’）（AGM 1993） 花色淡黄色。鳞茎有不同程度地开裂，表皮淡黄色，鳞茎的辨识度较高。

1.5.2 “吉普赛公主”（‘Gipsy Princess’） 花色柠檬色。鳞茎表皮呈淡粉色，圆润饱满。

1.6 蓝色系列

1.6.1 “蓝夹克”（‘Blue Jacket’）（AGM1993） 花呈深蓝色，花瓣中央镶嵌着深紫色条纹。株型端正壮硕，花序高大挺拔，顶部圆润饱满。

1.6.2 “蓝珍珠”（‘Blue Pearl’） 花瓣呈蓝紫色，色泽淡。“蓝珍珠”与“粉珍珠”（‘Pink pearl’）、“白珍珠”（‘White Pearl’）与“紫色感动”（‘Purple sensation’）在株型、瓣型较为相似，有资料称它们同属‘Pearl’系列品种。

1.6.3 “代尔夫特蓝”（‘Delft Blue’）（AGM 1993）瓷蓝色，花序硕大、饱满直立，花序酱紫色。

1.6.4 “曼哈顿”（‘Manhattan’）花呈蓝色，重瓣。

1.7 紫色系列

1.7.1 “西贡小姐”（‘Miss Saigon’）（AGM 2008）株型紧凑优美。花色明亮，呈紫罗兰色，气味浓郁，花序绿色，饱满直立，花期长。

1.7.2 “紫水晶”（‘Amethyst’） 花色艳丽，呈棕红色，散发出类似紫丁香的浓郁花香。晚花型品种。“紫水晶”群植成片的景观极其优美。

1.7.3 “伍德”（‘Woodstock’） 花瓣呈深紫红色，花序呈绛紫色，给人以神秘感。

1.7.4 “紫色动感”（‘Purple sensation’） 花色深紫色，花瓣边缘色泽淡，淡紫色或白色，为浓郁香型品种。

1.8 黑色系列

“神秘午夜”（‘Midnight Mystic’）是珍稀的黑色风信子品种。它的育种成功实现了风信子育种领域的重要技术突破，满足了众多风信子爱好者梦寐以求的愿望。据资料介绍，“神秘午夜”是首个黑色风信子品种，由英国著名的花卉育种企业Thompson&Morgan公司历经16年的培育与不断完善，于2005年首次在英国切尔西花展（Chelsca Flower Show）亮相并引起强烈轰动。据称，“神秘午夜”的首批3 个鳞茎售出了近300 000 美元。

“神秘午夜”花瓣具有金属光泽感，花序绛紫色，气味浓郁。初花时，花瓣呈光亮紫色。有资料称“神秘午夜”的花色受光照条件影响，当光照不足时，花色为深紫色，当光照充足时花色呈黑色。建议在全光照条件下栽培养护[2]。

2 形态特征

风信子为多年生草本。鳞茎球形或扁球形，外被皮膜紫蓝色或白色等，与花色相关。基生叶4～6枚，叶片肥厚。花带状披针形，花茎中空，高15～40cm；总状花序上部密生钟状小型花10～20 朵，单瓣或重瓣，有白、粉、红、蓝等各种颜色，芳香。早春开花，夏季休眠。目前，栽培的多为杂交种。蒴果球形，花期3～4月份。

3 生长习性

3.1 温度

风信子夏季喜凉爽、冬季喜温暖。夏季休眠，15～18℃易开花；冬季温度过低，根系易腐烂，花序枯萎。鳞茎生长适温10～12℃，发芽适温5～10℃；鳞茎贮藏适温20～28℃，此时花芽能分化，保证下次开花。鳞茎栽种后，先放在阳台或室外养护，等到元旦前后，再放到室内，促成开花。

3.2 光照

叶片生长期需充足阳光，促使花序伸长，加速开花，开花后放半阴处可延长花期。

3.3 水分

秋季播下鳞茎时，保持土壤湿润，促进根系萌芽；当鳞茎长出叶片和开花时，保持充足的水分；鳞茎休眠期不可以浇水，保持干燥，否则鳞茎易腐烂。

3.4 土壤

以疏松、肥沃的沙质壤土为宜。盆栽用腐叶土或泥炭土、河沙或蛭石、园田土等量配制。

3.5 施肥

种植前，可在花盆底撒些氮、磷肥，在生育期浇施养分较为完全的液肥1～2 次；夏季休眠期停止施肥。

4 栽培养护

4.1 水培

4.1.1 选种 选择直径大于5cm、顶芽充实、鳞茎盘完整、生长健壮、无病虫害且无损伤的鳞茎，剥去褐色外皮，清除茎盘部位的枯萎根，洗净后，置于透明容器中，注入清水（应使用软水，家庭栽培静置数日的自来水即可），水深以鳞茎基部与水面接触为宜，使其上部的根系暴露在空气中。

4.1.2 选盆 除了用水仙浅盆、专用玻璃瓶底部不能渗漏的容器外，还可用茶杯、酒杯、牛奶瓶以及各种休闲食品的罐头盒、瓶等器皿。水培管理参见李悦等《室内水培花卉的养护管理》（《特种经济动植物》2014年第11～12 期）[3,4]。

4.1.3 换水 水培初期勤换水，并将水培风信子置于冷凉阴暗处，促使其生根。待生根后，植株逐步适应水培环境，这时再将其移至光线较强处，每周换1次水。温度保持18℃，约经2 周便可开花。

4.1.4 营养液 肥大的鳞茎内有丰富的营养，短期养殖，不需加营养液也可开花；长期养殖可加入稀浓度的营养液（如硝态氮肥为主的专用营养液），营养液可采用观叶植物营养液标准浓度的1/4～1/2，或园试营养液标准浓度的1/4，pH以6～7 为宜。营养液每月更换1 次，直至开花，则长势旺，花色艳。

4.1.5 光照 水培应放置于光照充足、通风良好的环境中养殖，充足的光照利于花茎、花序的伸长，加速开花。开花后，可置于半阴处养护，利于延长花期。

4.1.6 温度 水培初期，为了能使风信子快速生根，应控温在2～6℃，萌动时保持适温5～10℃，以后可将温度控制在15～18℃，则最利于开花。水培的不同阶段需注意温度管理。

4.2 地栽

选土质疏松肥沃、排水良好的花坛，于9～10月栽植。栽植前耕翻土地并施入充足腐熟的有机肥和少量骨粉。花坛栽植时株距约为15cm，栽后覆土厚5～8cm。栽后充分灌水，并遮盖草帘保摘。每隔3～4年分鳞茎更新1次。在长江流域冬季不需进行防寒保护。

4.3 盆栽

用腐叶土、园田土和河沙各1/3 配制培养土，栽植深度以鳞茎的肩部与土面平齐为宜。栽后浇足水，放入冷室内，并用干河沙土埋上，厚度以不见花盆为度。室温保持在4～6℃，促使其发根。待花序开始生长时须将花盆移到温暖处，并逐渐增温至22℃，3～4月份即可开花。6月份气温渐热，叶片枯黄，这时应将鳞茎从盆内移出，略加干燥，放于室内通风阴凉处贮藏。生长期间放置在阳光充足的地方，同时，保持盆土湿润，抽出花序后每天向叶面喷水1～2 次，以增加空气湿度；开花前后各施腐熟稀薄液肥1～2 次。花后施肥利于子球生长。在开花后，将残花的花序剪除。花盆：直径12cm的盆可栽种1 个鳞茎，直径15cm的盆可栽种3 个鳞茎，直径20cm的盆可栽种5 个鳞茎。

4.4 开花期的养护

当花序（花葶）伸出鳞茎外约5cm后，可认为已进入开花阶段，此时被称为“发芽风信子”。在花市上可以买到这个阶段的风信子。风信子从进入开花阶段开始，就应该给予不同的养护管理，以便使风信子开花时间尽可能延长，开花品质理想，从而提高其观赏价值。不能将风信子放置在低温条件下或空气湿度相对较大的地方，这样很容易发生青霉菌而引起芽腐烂，另外温度的变化也可能引起芽腐烂。如果想适当推迟开花时间，可放置在适宜的环境下加以贮藏，如给予0.5～1℃的低温，充分的空气流通，盆土不要太湿，保持叶片和花串无水滴或无水膜，在这样的条件下可保持2～3 周；如给予2℃的低温，则可保持1 周的时间。通过这样的低温贮藏，可以达到推迟开花的目的，以满足重要节假日用花的需要。

对于不需要推迟开花期的风信子，在小花开放后，为了延长观赏时间，应给予500～1 001x的光照，温度保持在18℃下，可使花朵保持4～6 周不凋谢；避免高温，温度越高，观赏时间越短；要保持盆土湿润，避免盆土过干或过湿；风信子小花由上而下逐渐开放，所以对于开败的小花朵，及时清除，在一定程度上可以减缓其他小花的开放速度，也不影响风信子的观赏价值。

5 贮藏

风信子鳞茎有夏季休眠的习性，秋、冬季生根，早春萌发新芽，3月份开花，6月上旬植株枯萎。夏季鳞茎的贮藏温度为20～28℃，25℃对花芽分化有利。若鳞茎在贮藏过程中温度过高，没有完成花芽分化，盆栽后就难以开花。同时，贮藏时要剔除受伤和有病虫害的鳞茎，保持通风。

6 病虫害和生理失调防控

6.1 病害

6.1.1 病毒病

6.1.1.1 症状。叶生花叶状条斑，严重时变为坏死斑。

6.1.1.2 病原。有黄瓜花叶病毒（CMV）、向日葵花叶病毒和烟草坏死病毒（TRV）等。

6.1.1.3 防治。使用健康鳞茎；喷洒杀虫剂防治蚜虫；必要时进行土壤消毒，防治可传毒的土壤线虫。

6.1.2 黄腐病

6.1.2.1 症状。病害发生时，叶尖附近出现带黄色的水渍状条形病斑，逐渐扩展，变为褐色后，病部即枯死。花柄被害后也呈水渍状，尔后变褐、枯萎。受侵染的叶片、花柄及鳞茎的横切面上有从维管组织渗出的带黄色的菌脓。

6.1.2.2 病原。风信子黄单胞菌[Xamthomonas hyacinthi(Wdkker)Dowson]属假单胞菌科。杆状细菌，以1 根极生鞭毛运动，革兰氏阴性，在琼脂培养基上的生长物呈黄色，专性好氧，最适温25～27℃，在5℃以下或40℃以上时不能生长。传染途径。病原细菌经风雨和人工操作而传播，由植物气孔侵入危害，初侵染来源于鳞茎，感染点为叶部。

6.1.2.3 防治。栽培无病鳞茎；挖掘球根时，避免造成伤口，以防感染。病害零星发生时，可将病部及时剪除（所用刀剪要用70%的酒精灭菌），并向植株喷施波尔多液（1：1：100）。病情严重时，改换栽植地或换盆栽培。

6.1.3 灰霉病

6.1.3.1 症状。危害叶片和花，多发于叶尖，淡黄色，皱缩，腐烂，被覆一层灰霉。在冷凉潮湿的天气里，花短期内完全腐烂，后期在灰霉层上产生针尖大小的菌核。

6.1.3.2 病原。Botrytis hyacinthi属半知菌亚门丝孢纲丝孢目丝孢科葡萄孢属。分生孢梗树状分枝、无色，顶端细胞膨大成球形，上有许多小梗，分生孢子着生在小梗上聚集为葡萄穗状。发病规律；病菌以菌核在病残体组织上越冬。要求适温15～20℃，空气相对湿度90%。在高温条件下形成灰霉层，并产生大量分生孢子进行重复侵染。春季温室升高、湿度增大时，病害随之加重。

6.1.3.3 防治。在潮湿的天气或早晨有露水时，避免在田间进行工作，以防病菌随人为活动感染。及时将病叶、病花深埋或烧毁，以减少病源。发病初期喷洒50%的苯来特可湿性粉剂1 000～1 500倍液。

6.1.4 细菌性软腐病

6.1.4.1 症状。植株感病后，初期外形完整，后期皮层破裂后溢出黏液，与空气接触后，植株由灰色转变至暗褐色，软腐至全株死亡。

6.1.4.2 病原。Erwinia Carotovora jones为欧氏杆菌属，菌体为短杆状，周生2～8 根鞭毛。

6.1.4.3 防治。发病期间，注意通风排水，保持根部干燥，以防根部发病。病初喷洒农用链霉素2 000倍液1～2 次，或用抗菌素顺茎灌注，或用杀虫剂杀灭植株上的介壳类和螨类害虫，同时防治地下害虫，减少虫、病的侵染机会。

6.1.5 菌核病

6.1.5.1 症状。危害叶片和鳞茎。染病后，叶色变黄后枯萎。鳞茎变色，出现不同程度的腐烂，严重时，植株停止生长，叶片枯萎。

6.1.5.2 病原。为球茎菌核侵染引起的真菌性病害。病菌在土壤中越冬，侵染健康植株。

6.1.5.3 防治。对土壤进行热处理，或用五氯硝基苯消毒，减少病菌。及时清除病株并销毁。

6.1.6 灰霉病

6.1.6.1 症状。病菌侵染后，叶片变色，病部出现灰色霉层。在高湿低温下花部腐烂。

6.1.6.2 病原。为灰霉菌引起的真菌性病害。菌核在病残体上越冬，借风雨传播，高湿天气发病更加严重。

6.1.6.3 防治。将病菌土壤深翻消毒。喷洒波尔多液（1：1：1 000），连用2～3 次，每次间隔1～2d。

6.2 虫害

6.2.1 球根粉螨

6.2.1.1 症状。侵染后，地上部枯黄，鳞茎不长。此害虫不仅自身危害鳞茎，而且可传播多种病害。

6.2.1.2 防治。栽种前，对土壤进行消毒；栽植后用1.8%的阿维菌素3 000 倍液浇灌根际。

6.2.2 其他虫害 还有刺足根螨、马铃薯蚜、烟蓟马及线虫等虫害，应根据具体发生情况选用适宜的药物进行防治。

6.3 生理病害

生理病害主要包括生理性芽腐、顶端变绿病、花串生长歪斜和顶端开花。

防治：明确栽植品种所需的低温期，满足正常生长发育所需的低温，确保生根期保持9℃恒温，温室生长期保持20～25℃恒温，防止温度骤然升降，在栽植期间温度降幅不要大于2℃。

7 绿化观赏配置

风信子花序密生，丰满硕大，端正，色泽艳丽，十分诱人，是供元旦、春节观赏的著名球茎花卉。花开季节繁花似锦，五色焕然，可为寒冷的冬季带来春意。宜花坛、花境、花槽和草坪边缘自然式布景，花时，有浓厚的春天气息。用风信子盆栽、水养点缀装饰居室的窗台、阳台和居室显得青翠光亮。成片摆放于公共场所或配置景点，更加鲜艳夺目。风信子水养放置于几架、餐桌或案头，新奇别致，清香更令人愉悦。风信子与水仙配植，则更显佳色，相映成趣。又可用于切花以供瓶插，或束扎手花，更是精美。假山、怪石之旁，配以瑞草香菖，点及风信子数丛，则倍加风韵。