浅析蜜蜂为南果梨授粉增产的原理与优势

桂红艳│文

辽宁鞍山市千山区现代农业水利事业发展中心，114041

2015年农业农村部办公厅关于印发《2015年蜜蜂授粉与病虫害绿色防控技术集成示范方案》的通知，以油菜、向日葵、苹果、梨、柑橘、枣、樱桃、草莓、番茄、哈密瓜、水稻、大豆12种蜜源植物或虫媒授粉植物为主，建立4个蜜蜂授粉与病虫害绿色防控技术集成应用整建制推进示范区、24个试验示范基地。每个整建制示范区，设施作物示范面积1万亩、大田作物5万亩；每个试验示范基地，设施作物示范面积1000亩、大田作物3000亩。试验结果表明，多数作物增产显著，果树、草莓等作物每亩增收5000元以上，综合效益明显。

南果梨属异花授粉植物，自花授粉结果率极低。目前基本采用人工授粉和蜜蜂授粉两种方式，南果梨经蜜蜂授粉后，显著提高了南果梨花序坐果率、花朵坐果率以及果实品质，降低了授粉成本。经分析，其原理和优势主要有以下几点：

一、蜜蜂为南果梨授粉掌握了最佳授粉时间

南果梨花柱头接受花粉的最佳适宜时间较短，为1～3天，往后逐渐减弱，南果梨树开花5天后授粉能力大大降低。就南果梨树而言，盛花期授粉最合适。蜜蜂不间断地在果树间飞行活动，每分钟都要到花的柱头上擦过几次，会在花柱头活力最强的时候将花粉传到上面，使花粉萌发，形成花粉管，实现授精。而人工授粉经常错过花柱头活力最强的时间，导致授粉效果不佳，从而影响果品产量和质量。这也是蜜蜂授粉比人工授粉产量高的主要原因。

二、蜜蜂为南果梨授粉，授精完全

蜜蜂授粉使南果梨花柱头上的花粉多，而且授粉及时，为子房中的胚珠都能得到精子创造了条件，这样就不会因为某一个子房的胚珠因未受精而影响果实的发育造成畸形果，从而为提高果实的商品质量创造了有力条件。

三、蜜蜂授粉使南果梨树加快营养物质的输送

蜜蜂授粉使南果梨提早受精，受精后产生一系列受精生理反应。受精后生成合子，在合子中的生长激素加快合成速度，使得数量增多，从而促进营养物质运输到子房，果实和种子得到快速发育，加快了果实生长速度，从而缩短果实成熟时间。同时，南果梨树向幼果输送营养物质的作用增强，避免了因营养障碍出现大量落果的现象，大大提高了南果梨坐果率。

四、蜜蜂为南果梨授粉，能充分利用有效花

有时受自然环境（温度、湿度）的影响，南果梨花朵雌蕊柱头有活力的花会相对减少，有活力的花即为有效花。而蜜蜂的频繁访花，能充分利用有效花，使其授精完全，这也是人工授粉所达不到的。

五、蜜蜂为南果梨授粉有效的降低了授粉成本

据李位三、吴树生在蜜蜂授粉经济型的调查和研究中发现，一群强群蜂群合理布局授粉于果树，可抵160～180个人工授粉劳动力。2015年张大利等人调查鞍山南果梨蜜蜂授粉难以开展的原因中发现，1000棵果树就需要20个人工，每个人工约150元；需要花粉500g，花粉价格3元/g，1000棵果树授粉下来需要4500元。由此可见，蜜蜂为南果梨授粉降低了授粉成本。

综上所述，南果梨经蜜蜂授粉后，实现果实受精发育，利用“杂交”优势提高果实产量，改善果实质量，并有效降低了授粉成本。目前，蜜蜂南果梨授粉技术应用程度还不高，应加以推广应用，建立蜜蜂南果梨授粉示范场，构建南果梨蜜蜂授粉体系，加强蜂农与果农之间的联系，从而实现养蜂业与果树种植业之间的协调发展。