茶诗中的“贡茶”史

杨多杰

遥闻境会茶山夜，珠翠钟歌俱绕身。

盘下中分两州界，灯前合作一家春。

青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。

自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。

——〔唐〕白居易《夜闻贾常州崔湖州

茶山境会想羡欢宴因寄此诗》

大部分茶诗，都是饮茶过后所写，记录的是茶事心得。一盏好茶，触动万千心事，妙笔生花自然不在话下。

当然，这里面也有例外。有的时候，喝不到茶的人也能写出茶诗，而且可能还更精彩。白居易的这首《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》就是其中一例。

对于诗人白居易，我们实在太过熟悉，在这里就不多谈其生平了。

这首茶诗，我们就从题目讲起吧。

诗歌题目的长短，并没有一定之规。例如我们熟悉的“锄禾日当午，汗滴禾下土”，题目就两个字，叫做《悯农》。而另一首“床前明月光，疑是地上霜”，题目叫做《静夜思》。别看诗题只有两三个字，但主旨已经表达得十分清楚了。

正所谓有话则长，无话则短。若想表达比较多的内容，题目多写几个字也无妨。白居易的这首茶诗，题目就有20个字之多。信息量相当丰富，对于我们理解此诗大有好处。

题目开头用了“夜闻”两个字，即“晚间听说”的意思。也就是说，诗中的内容都不是诗人自己的所见所闻，而是别人口中的描述，或是自己脑海中的想象。

不是亲身经历，自然有不够准确的地方。但道听途说再加上无限遐想，却又给人以很大的发挥空间。这便是这首诗的精彩之处了。

接下来引出了两个人物，一个是“贾常州”，另一个是“崔湖州”。古人经常把姓氏与所任官职连读，作为一种对于官员的尊称。比如《三国演义》里的刘备，因为担任过豫州牧一职，所以世称其为“刘豫州”。诗中的“贾常州”，自然是在常州任职的贾姓官员，而“崔湖州”，则是在湖州任职的崔姓官员。

“贾常州”，即贾（sù）。他于唐长庆四年（824）至大和元年（827）间，在常州任刺史之职。白居易还有一首《看常州柘枝赠崔使君》，也是写给这位贾的。至于“崔湖州”，即崔玄亮。白居易与其交往甚密，曾有《夜泛阳坞入明月湾即事寄崔湖州》《郡中闲独寄微之及崔湖州》《崔湖州赠红石琴荐焕如锦文无以答之以诗酬谢》等诗。崔玄亮死后，白居易还为其撰写墓志铭，即《唐故虢州刺史赠礼部尚书崔公墓志铭并序》，对崔玄亮在湖州的政绩颇为肯定，其中写道：“俄改湖州刺史，政如密、歙。加之以聚羡财而代逋租，则人不困;谨茶法以防黠吏，则人不苦;修堤塘以备旱岁，则人不饥。罢氓赖之，如依父母。”由此可见，崔湖州的官声

颇佳。

那么这两位刺史大人凑在一起干什么呢？原来是“茶山境会”。这可让不能前往赴会的白居易羡慕不已。没办法，他只能把自己对于“欢宴”的美好想象再加上一肚子的遗憾，一起写成诗寄过去了。

这首茶诗，写于唐宝历二年（826）。此时的白居易正在苏州刺史任上。同为刺史，白居易为何不能去参加这次茶山聚会呢？我们暂且按下不表。先来聊聊他们到底为什么要在茶山聚会。理由就是贡茶。

学者黄正建通过对《通典》所记贡物的全面梳理，指出唐代前期并无湖州茶贡。唐代前期，皇帝也并未将茶作为饮料，而是作为与治疗“风疾”或“头痛”有关的药物。成书于唐开元二十六年的《唐六典》中，“户部郎中、员外郎”条详细记载着全国的贡赋，其中也没有茶叶，且记载湖州土贡为白纻布。也就是说，唐太宗李世民虽然富有四海，但很可能没怎么喝过茶。

唐代贡茶的开端，还要从茶圣陆羽开始。据唐《义兴县新修茶舍记》记载：“义兴贡茶非旧也，前此，故御史大夫李栖筠实典是邦，山僧有献佳茗者，会客尝之。野人陆羽以为芳香甘辣，冠于他境，可荐于上。栖筠从之，始进万两，此其滥觞也。厥后因之，征獻浸广，遂为任土之贡，与常赋之邦侔矣。每岁选匠征夫至二千余人。”这里说的李栖筠，就是宰相李德裕的祖父。他在唐永泰元年（765）至大历三年（768）间任常州刺史。在陆羽的劝说下，李栖筠主持并开展了向中央贡茶的活动。

唐代贡茶，始于常州。常州贡茶数年之后，便令临近的湖州分山造茶。据钱易《南部新书》记载：“唐制，湖州造茶最多，谓之‘顾渚贡焙，岁造一万八千四百八斤。焙在长城县西北。大历五年以后，始有进奉。至建中二年，袁高为郡，进三千六百串，并诗刻石在贡焙。”由此可知，湖州贡茶正式始于唐大历五年（770），也算是受茶圣陆羽的间接影响了。

如今世人只知陆羽撰写了《茶经》，却不了解他还是推动唐代茶贡的第一人。

常州与湖州，都是唐代出贡茶的地方。开始时，这两个州各自为政，到后来则是两州刺史联合操办贡茶事宜。据《嘉泰吴兴志》记载：“《旧编》云：顾渚与宜兴接，唐代宗以其岁造数多，遂命长兴均贡。自大历五年，始分山析造。岁有客额，鬻有禁令。诸乡茶芽置焙于顾渚，以刺史主之，观察使总之。”这里的“刺史”，指的就是湖州、常州二刺史。至于“观察使”，即浙西道观察使。茶贡制度，便是由常州与湖州二刺史共同监造，总之于浙西道观察使后，进奉朝廷。

于是乎，在督造贡茶的时节，湖州与常州的刺史一般都要合署办公，这便有了白居易诗中贾常州与崔湖州“茶山境会”的场景。因此，白居易这首茶诗，不仅反映了士大夫的饮茶闲情，更是研究唐代贡茶制度的珍贵史料。

接下来，我们来看正文。头两句诗文，写的是热闹。茶山境会，是常州与湖州的大事。两州刺史齐聚茶山、珠翠歌钟的场景，显现着一派热闹的太平景象。但开篇“遥闻”二字，又点明了作者因故未能到场的现实情况。

前文中我卖了个关子，此时要揭开谜底了。原来就在这一年，白居易不慎坠马受伤。他在《马坠强出赠同座》一诗中写道：“足伤遭马坠，腰重倩人抬。只合窗间卧，何因花下来。”由此可见，白居易是不慎坠马，腰足皆伤，这才未能出席这次重要的茶事。作为一个爱茶人，白居易的心中自然向往这样的茶界盛事。心中无限的畅想，便是写作此诗的原动力了。

三、四两句，写的是和谐。古诗中的句子，当我们单独拿出来欣赏时，便成了一副副对仗工整的对联。例如这两句茶诗，“盘下”对“灯前”，“中分”对“合作”，“两州界”对“一家春”。两两词语的对仗，都是那么严丝合缝。作者利用这样的写作方法，烘托出两州官员同心协力、共襄盛举的和谐之感。

五、六两句，写的是想象。虽然没到茶会现场，但白居易的心却早已飞向了茶山。他既熟悉官场，更熟悉茶事，自然知道“茶山境会”的精彩与热闹。靓丽的青娥，舞姿定然是曼妙无比;紫牙的贡茶，滋味想必是鲜嫩爽口。由于怀着向往之情，白居易笔下的茶会自然既有写实，又有想象。因此，这首茶诗既可当作史料来参考，更可当作文学来欣赏。

七、八两句，写的是遗憾。前六句的字里行间，将“茶山境会”渲染到一种极其美妙的意境。但七、八两句，作者却急转笔锋写回现实生活。美人与佳茗，不过都只是作者的想象罢了。北窗之下，有的只是蒲黄酒与病眠人。无限落寞，溢于言表。有好茶，却喝不到，这样的痛苦，怕只有爱茶之人才能理解吧！