茶文化生态旅游发展策略研究——以遂川县为例

江秋兰，袁静云，曾娟娟

（吉安职业技术学院，江西吉安 343000）

茶文化是中国传统文化的一块瑰宝，其中的茶道、茶艺、茶礼糅合了儒、道、佛的思想精髓，提倡天人合一、天地人为一体思想，正好与现代人的休闲理念相契合。近年来随着文化与旅游业的融合发展，茶乡也顺势兴起了一种新型的旅游模式——茶文化生态旅游。关于茶文化生态旅游的概念，陆文荣最早对其进行了阐述，认为茶文化生态旅游“应当以茶文化为主导核心，结合当地人文、历史色彩以期达到休闲目的的一种旅游休闲活动”[1]。李维锦也指出,茶文化生态旅游就是旅游者体验、感受和品味与茶有关的天然的生态环境和古朴的民情民风并获得效益的过程[2]。茶文化生态旅游既能满足人们对休闲游乐的精神追求、弘扬和推广中华茶文化，同时又能促进茶乡经济、社会和生态的和谐发展，因此备受广大旅游者的青睐。

江西是产茶大省，属于“中国绿茶金三角”茶产区；江西也是产茶、用茶较早的省份，有着丰富的茶文化资源。遂川县作为江西名茶狗牯脑茶的原产地，茶文化历史悠久。近年来，在政府政策的扶持下，当地经济得到了迅速发展，茶文化得到了推广和弘扬，茶文化相关产业也日益兴盛。遂川又是生态县，生态旅游资源极其丰富。茶文化与生态旅游产业的深度融合发展，已然成为了遂川县旅游业的一张重要名片。

1 遂川县发展茶文化生态旅游的意义

以茶文化为旅游载体，丰富了当地生态旅游的内容与形式，有利于带动当地第三产业的快速发展。同时通过对遂川县的茶文化生态旅游发展研究，充分挖掘当地茶文化资源，让中华优秀传统文化得到有效地弘扬和传承。

1.1 振兴茶乡经济，助力精准脱贫

遂川县的经济产业一直以来主要以第一产业和第二产业为主，第三产业发展缓慢。产业结构不合理，直接导致当地经济发展滞后。茶业是当地的特色产业，但传统的茶业发展模式，无法发挥特色产业的优势，更不能带动相关产业的发展。在全域旅游背景下，改变传统的农业发展模式，将遂川丰富的茶文化资源与旅游资源结合起来，实现茶旅融合发展模式,更有利于当地旅游业的发展。

茶文化生态旅游以茶为媒介，依托遂川县的茶与生态旅游特色，将茶业与旅游业融合发展，能充分的挖掘当地的茶文化资源，大力开发与茶文化相关的生态旅游项目。旅游业在茶乡的兴盛发展，既可以有效地调整当地的产业结构、振兴茶乡经济，又能为当地百姓提供更多的就业和创业机会，提高村民收入，助力当地的精准扶贫工作。

1.2 弘扬茶乡文化，传承中华传统

茶文化是茶文化生态旅游过程中的核心。游客们在旅游中，通过考究当地的茶文化历史、了解茶习俗、观看茶艺表演，并亲自参与制茶、泡茶的过程，以切身体验摘茶、制茶、品茶的乐趣。通过这一系列茶活动，可以更深入挖掘茶文化内蕴。

建设文化软实力背景下，茶文化生态旅游可以让当地的茶文化得到宣传和推广。休闲游玩的同时，可以了解和学习茶俗、茶道、茶礼，让中华优秀传统文化得以有效地传承和弘扬，由此推动中华茶文化的发展。在传播和宣扬茶文化的同时，提高游客们对中华文化的认同感和自豪感，增强地方文化自信，促进遂川县的文化建设，以实现文化强县战略。

2 遂川县茶文化生态旅游的发展优势

2.1 自然环境优越

遂川县位于江西省的西南边陲，罗霄山脉南段东麓，属于亚热带湿润季风区，气候温和、降水充足、四季分明。地理位置优越，全境河流遍布、山峦耸翠。得天独厚的自然条件，使得遂川县适宜大面积种植茶叶，据史料记载早在清朝就有狗牯脑茶出产，种茶、制茶历史悠久。茶叶种植范围也不断扩大，由最初仅有汤湖镇种植茶叶，到现在茶叶种植基地已覆盖了全县各个乡镇，成为独具特色的茶园景区。

2.2 旅游资源丰富

茶文化旅游独有茶园观光，则无法满足游客的需求。遂川县优美的自然风光，则为带动和发展茶文化生态旅游提供资源优势。遂川县境内主要的生态旅游资源有山峰河川，著名的自然风景区如被誉为“江南之巅第一脊，湘赣两省最高峰”的罗霄山脉主峰南风面、左安桃源梯田、安村水库、碧洲的白水仙风景区等；县内拥有两大温泉，分别是素有“江南小南海”之称的汤湖温泉、大汾热水洲温泉；稀有动植物种繁多，遂川森林覆盖率高，县内拥有丰富的稀有野生动植物种。

此外遂川县还拥有着丰富的人文旅游景观。如红色文化资源，遂川县南接赣州南康，西北与井冈山接壤，处于中央苏区红色旅游路线“瑞金——遂川——井冈山”的枢纽地带。遂川革命胜迹众多，草林红色圩场、毛泽东旧址、西装烈士墓等，是井冈山革命根据地的重要组成部分。当地的民俗文化资源独具特色，有各式各样的龙灯舞、五斗江傩舞、客家婚丧风俗、采茶戏、采茶舞等。这些丰富的自然和人文旅游资源，可以让茶文化旅游更加的多元化。

3 遂川县茶文化生态旅游的发展策略

3.1 加大宣传力度，打造茶旅品牌

遂川县茶旅品牌一直存在着宣传力度不够、知名度不高这一发展困境。针对这一问题，应将传统宣传方式与网络媒体传播结合起来，双管齐下，加大宣传力度。如可以通过举办各类传统的茶文化艺术节，以茶艺表演、茶具拍卖、制茶大赛等多种形式，全方位地向游客们宣传当地的茶文化，同时也能促使当地茶民积极参与，提升茶叶质量、完善茶旅服务。另外应借助网络媒体，加强茶文化的对外宣传推广，打造茶旅品牌。

3.2 依托资源优势，开发旅游项目

针对当前茶文化旅游旅游景点分散、旅游项目雷同的现象，在开发旅游项目时，城乡之间、各个乡镇之间，应采取联合互动、共同运营的机制，整个县域开辟一条龙茶文化旅游路线，使得各个分散的景区能形成一个完整的体系。但同时又必须要依托当地的自然与人文资源，充分挖掘当地的民风民俗，开发出各自独具特色的旅游项目。如为了能让游客更了解当地的风土人情，可以在茶馆、茶亭设置不同的休闲主题；为了能让游客获得一个有别于其他观光旅游不一样的体验，可以设置一些小型茶厂或百姓农场，提供采摘茶叶、制作茶叶的平台，让游客们能真正接触大自然、享受大自然。

3.3 培养专业人才，提升服务质量

专业人才对茶文化生态旅游的

发展起着关键性作用。发展茶文化生态旅游应进行人才的分类管理和培训，既要培养专业的制茶、泡茶、品茶等茶艺方面的技术性人才，也要加强对旅游、茶饮等服务行业的管理性人才的培养。在各司其职、人尽其才的前提下，提高各个景区旅游从业人员的整体素质，提高旅游服务质量。正确引导茶业及旅游企业诚信经营，打造良好的文化旅游形象。

3.4 完善旅游机制，保护生态环境

茶文化生态旅游作为一种以“文化”和“生态”为主体的旅游形式。设计旅游项目时，让游客充分感受茶文化带来的精神体验之外，必须充分体现其生态性。政府及相关部门应制定完善的旅游制度，加强对游客及当地人们的生态道德教育，正确引导他们不损害茶叶的自然生长环境，以保护好茶园景区原始、生态的自然风毛貌。完善的旅游机制，不仅能提高当地人们和游客的环境保护意识，同时也促进了当地经济、社会和生态的良性发展。