绿茶对体育运动的健康功效初探

2019-01-06张强

福建茶叶 2019年1期

张强

（天津职业大学，天津 300410）

随着当前现代化社会的不断推进和经济的迅猛发展，大众身体状况的亚健康化使得积极开展相应的体育运动已显得迫在眉睫，与此同时，人们对于体育运动的重视程度在也在逐渐提升。那么，如何能进一步扩大体育运动的健康功效呢？有研究表明，绿茶可以通过茶多酚、咖啡因等成分有效提升体育运动的健康功效，因此，本文基于此大致探究了绿茶对体育运动的促进作用。

1 体育运动开展的必要性

我们之所以要积极开展多样性的体育活动，主要是因为随着现代化社会发展的不断推进和经济的迅猛发展，使得这个时代的人们大都埋头工作或学习，无法意识到体育运动的重要性，且过度的工作和学习强度也使得人们的身体状况逐渐从健康下滑至亚健康状态，肥胖、高血脂、高血压和高血糖等疾病也早已变得极为常见。因此，基于如此的社会现状，积极开展相应的体育运动显得迫在眉睫，其开展的目的主要是为了改变大众的健康理念以及满足民众的身体健康需求。

1.1 改变大众的健康理念

我们之所以积极开展相应的体育运动，一方面的原因在于改变社会大众当前的健康观念。相关数据表明，当前社会大众中有一半的群体身材比例偏离正常的范围。尤其是许多男生因为暴饮暴食而导致肥胖的现象，年纪轻轻健康状态却连老年人都比不得，二十出头年纪身高一米八的帅小伙子，竟然肌肉松弛腆着个将军肚。与之相反的是，现在社会上流行着“女孩以瘦为美”的审美观，使得许多女生都拼命减肥导致身材偏瘦。虽说随着社会经济的不断发展，人们的生活水平也在日益提高，但正确健康观念的缺乏，也致使大众的身体状况不再如前。因此，开展行之有效的体育运动显得尤为必要。

1.2 体质健康需求

积极开展体育运动的另一个原因则是，出于满足大众身体素质的健康需求和丰富人们枯燥的日常生活。要知道，当前“过劳”似乎在逐渐变成年轻人的常态。有资料显示，巨大的工作压力导致我国每年“过劳死”的人数达60万人，已超越日本成为“过劳死”第一大国。除此之外，据世卫组织发布的报告，每年有200多万人因长时间坐着不动而死亡。如此骇人听闻的数据应当唤起我们对“亚健康”身体状态的重视，毫无疑问，单调、乏味以及不规律的生活模式都应为这个现象负责。因此，开展多样性、趣味性的体育运动既能为人们的单调的生活增添不一样的色彩，也能进一步满足大众的体质健康需求，从而有效改善人们的日益下降的身体素质问题。

2 探究绿茶对体育运动的功效

2.1 消除运动性疲劳

国内外许多研究者已经通过实证研究表明，剧烈运动会对人体自由基的产生具有促进作用，而自由基和运动性疲劳和运动损伤的形成具有重要关，若是自由基中和系统未中和掉所有的自由基，那么残留的自由基就会对我们的身体造成损伤和伤害。然而体育运动对于人体而言又是十分必要的，因此，我们可以通过服用一些抗氧化物质来消除未被中和的自由基。生活中常见的抗氧化食物包括茶、菠菜、胡萝卜、番茄和坚果等等。其中，绿茶当中的茶多酚作为一种抗氧化物质能提供活泼氢，活泼氢通过中和自由基以消除激烈运动带来的疲劳感。此外，实验表明，人在激烈的体育运动之后血液中会产生酸性代谢产物，而绿茶作为一种碱性饮品，能在运动后及时中和相应的代谢产物，进而缓解体育运动带来的副作用，使得人们可以尽情享受运动带来的益处。

2.2 加强对骨骼的保护

长期以来，我们都陷入了一个认知误区，觉得“喝茶会致使钙流失”，然而事实恰好完全相反。个体在激烈的体育运动之后，有可能会出现钙代谢失衡或紊乱的情况，一旦出现这种现象很容易致使人体的骨骼受到严重损伤。而绿茶中的茶多酚恰恰能通过肠胃蠕动，有效促进人体的新陈代谢，保证钙离子、钠离子和钾离子之间的稳定状态，避免出现钙代谢失衡或紊乱的情况，从而加强对骨骼的保护。

2.3 有效保护心肺功能

个体在剧烈运动之后，心肺功能必然会出现一定程度的下降，尤其是自由基的大量产生势必会降低心脏发出信号的能力，致使心肺功能可能无法正常运作，使其遭受一定损伤。茶多酚作为一种抗氧化物质，能通过中和多余的自由基而使心肺组织免于遭受损伤，保证了心肺功能可以在剧烈运动期间仍能正常运作。此外，在体育运动前后饮用绿茶可以通过黄酮醇类等抗氧化物质抑制心血管疾病可能的发作，进一步改善个体的身体素质。而一旦心肺功能在体育运动中得到有效保护，不仅可以提升人们体育运动的健康性，也可以进一步改善人们未来的生活质量和身体素质。

2.4 提升中枢神经兴奋性

神经系统主要的功能就是调节人体的生理活动，当个体在进行剧烈运动时，全身各部位肌肉的运动方向、力度、身体姿势等的协调完美及各类运动技术动作的完成，都是在神经系统的协调下进行的，神经系统的控制可以更好地发挥体育运动的功能和作用。但我们必须清楚的是，剧烈、长时间的体育运动会致使神经系统产生疲劳感，使得神经元的活动不再那么高效，进而对传递信息的速度造成影响，从而降低了个体的反应速度和判断能力。而绿茶中的茶多酚和咖啡碱两种物质则可以兴奋中枢神经系统、血液运动中枢，增强大脑皮层的兴奋过程，保证个体在运动过程中的集中和清醒状态，防止由于过低的反应速度和判断能力而造成的损伤。

2.5 加速脂肪分解和燃烧

从科学的角度而言，人的体重可以分为两个部分，分别是体脂和去脂体重。去脂体重主要指的是骨骼、肌肉等身体组成部分，因此对于一个正常的成年人而言，去脂体重不会有大幅的变化，能够改变的只有体脂部分。有研究者通过系列的实证研究发现，绿茶中的咖啡因和维他命B能借助胃液来消除过多的脂肪，此外，绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，能起到加速脂肪燃烧的作用。因此，在体育运动前后饮用适当量的绿茶可以通过茶多酚等物质活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，使得体内的胆固醇和三酸甘油酯的含量下降，减少脂肪细胞堆积，由此达到加速脂肪分解和燃烧的目的。但研究也表明，若只是单纯的饮用绿茶并不能达到有效的减脂效果，因此，绿茶其实是促进了体育运动的减脂功效。

3 饮用绿茶的注意事项

绿茶可以进一步放大体育运动中的健康功效，通过抗氧化物质茶多酚，可以消除未被中和的自由基以消除激烈运动带来的疲劳感以及使心肺组织免于遭受损伤；茶多酚也能有效促进人体的新陈代谢，避免出现钙代谢失衡或紊乱的情况，从而加强对骨骼的保护；咖啡碱成分则能兴奋中枢神经系统、血液运动中枢，增强大脑皮层的兴奋过程，使得工作更持久而不易疲劳；而儿茶素等物质则具有抗氧化、提高新陈代谢的作用，通过活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶以达到有效减脂的作用。因此，在激烈的体育运动前后饮用绿茶能进一步强化其带来的健康功效，使个体能更加健康的参加体育活动，有效改善人们的日益下降的身体素质问题。

但不可否认的是，不加注意和节制的饮用绿茶不仅达不到促进健康的效果，反而有可能引起截然相反的结果。因此，若在体育运动期间饮用绿茶需注意以下几点注意事项：首先，需注意绿茶的浓度。高浓度的绿茶容易对肠胃等器官造成损伤，从而加剧身体负担；其次，不宜饮用新茶。因为新茶放置时间短，含有未经氧化的多酚类、醛类及醇类等成分，容易对人的胃肠黏膜造成刺激作用；再者，需注意绿茶的饮用量。老话说得好，“适可而止”，过量饮用同样会对人体健康造成伤害，年轻群体每日喝的绿茶量应少于2克。