中西医治疗猪亚硝酸盐中毒

林建国

（甘肃省临夏州临夏县农产品质量监测中心，731800）

亚硝酸盐中毒是猪的一种最急性中毒病。常见于猪大量采食调制不当的青饲料后数十分钟，突然出现狂转乱跳，痉挛倒地，窒息死亡。所以俗称饱潲症、跳跳瘟、烂白菜中毒，医学上称之为“肠原性青紫症”。笔者就多年基层工作经验，对该病的中西医疗法做一介绍，供大家参考。

1 病因病理

青饲料中都有一定含量的硝酸盐（尤以大量使用过氮肥的小白菜等含量最甚）。如若蒸煮不透，煮后加盖热闷过夜或青料堆压发酵、腐烂，在此过程中由于反硝化细菌及其所分泌的酶之作用，硝酸盐则转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐经肠道吸收入血液后，使氧合血红蛋白氧化为不能携带氧的高铁血红蛋白，致使猪体严重缺氧，窒息而死。

2 临床症状

猪在饱食后数十分钟之内突然发病。严重者起病则狂转乱跳，即刻发生痉挛倒地尖叫，大小便失禁，口吐白沫，数分钟内即可死亡。重症病猪狂躁不安，口吐白沫，张口伸舌，流涎，腹痛发抖或痉挛，呼吸迫促，心跳急速，脉象细数，皮肤及口色、结膜由苍白然后变为青紫。四肢和耳、尾发凉，剪耳或断尾后，血呈暗棕色，凝血不全。

诊断： 取胃肠内容物或残余饲料的液汁1滴，滴在滤纸上，加10%联苯胺液1～2 滴，再加10%的醋酸1～2 滴，滤纸变为棕色，则为亚硝酸盐阳性反应。也可将胃肠内容物或残余饲料的液汁1 滴，加10%高锰酸钾溶液1～2 滴，充分摇动，如有亚硝酸盐，则高锰酸钾变为无色，否则不褪色。或取血液少许于试管内振荡， 振荡后血液不变色，即为变性血红蛋白。为进一步验证，可滴入1%氰化钾1～3 滴后，血色即转为鲜红。

3 治疗

3.1 解毒汤。方①： 香附30g、 三七5g、 青木香15g、广木香15g、大活血15g、党参8g、冰片2g、小活血12g、小野鸡草15g。方②：绿豆粉250g，甘草末100g，用水冲调后，加菜油200ml，成猪1 次投服。

3.2 特异解毒剂。方①：1%～2%美蓝稀酒精生理盐水溶液或水溶液，静脉注射常用1%溶液，剂量1mg/kg 体重；2%的溶液常用于皮下注射，剂量加倍。方②：5%甲苯胺蓝溶液，按0.5ml/kg 体重静脉或肌肉注射，其作用迅速，且无副作用。方③：大量注射维生素C（100～500mg/ 头）以使高铁血红蛋白还原为正常的血红蛋白。

3.3 蓝墨水治疗猪亚硝酸盐中毒， 在猪耳根部（颈侧） 肌肉或皮下注射蓝墨水， 每千克体重0.2～0.3ml。中毒严重的猪在注射前断尾，血液不能流出，而在注射后10 分钟左右，流出黑褐色酱油样血液；15～20 分钟就流出鲜红色血液。

3.4 割耳断尾法急救猪亚硝酸盐中毒，急救时对患猪两耳及尾切割1/3，一般放血20～50ml，体格强壮者放血100ml，重症者可行多次放血，中毒症状可立即缓解。

3.5 甘草汤治疗亚硝酸盐中毒， 药用甘草煎水，甘草与水的比例约为1：10， 边熬边添加甘草和水。汤熬好后，候温，大猪灌3 碗，小猪1 碗（约500ml）。全群猪上、下午各灌服甘草汤1 次，对少数危重病猪，分别对症注射樟脑、尼可杀米、副肾素、安钠咖等，中午只给饮水，不喂食。夜晚喂给无毒饲料， 病猪和未出现症状的猪均能正常吃食。次日，轻重病猪中毒症状已基本消失，健康猪群中亦未出现任何中毒症状。

4 预防

4.1 改善饲养管理，青绿饲料宜生喂，堆积发热腐烂时不要饲喂。

4.2 不宜堆放或蒸煮，要烧煮时，应迅速煮熟，揭开锅盖且不断搅拌，勿闷于锅里过夜。

4.3 烧煮饲料时可加入适量醋，以杀菌和分解亚硝酸盐。

4.4 接近收割的青绿饲料不应施用硝酸盐化肥。

5 小结

猪亚硝酸盐中毒是一种最急性中毒性的病症，稍有延误，患猪急性死亡则在所难免。1957 年湖南省1 个专区的3 个县统计， 因本病就死猪8 000 余头。因此抢救人员赶赴现场之后，首先在掌握了病史及发病规律前提下，必须果断地进行急救处置。在抢救中备有特异解毒剂甲苯胺蓝或美蓝更好；否则采用上述断尾剪耳、注射蓝墨水、灌服甘草汤都是些就地取材的简便有效的疗法。关于蓝墨水，据笔者所知，一般市售蓝墨水的主要组成成份就是染料甲苯胺蓝（深蓝）或美蓝（湖蓝），恰为亚硝酸盐中毒的特效解毒剂，故在注意消毒的条件下可大胆应用。