从哲学角度谈陆羽的《茶经》

史昊冉

（中国计量大学人文与外语学院，浙江杭州 310018）

1 从哲学角度谈陆羽《茶经》的意义

当前，茶已经成为很多人生活中不了分割的一部分，是他们生活中最为常见的饮品。而中国有着历史悠久的茶文化，同时还有非常多的有关茶介绍的著作，其中最为典型的就是陆羽的《茶经》。《茶经》是世界上第一部有关茶学文化的专著，全文有七千余字，虽然字数不多，但可谓是字字珠玑，具有非常高的研究价值，甚至在当今时代背景下同样具有很高的文学价值。我国是茶的故乡，同样也是很多茶文化的发源地，很多研究者都对茶有着非常深入的研究。《茶经》的出现不仅向人们更系统地介绍了很多有关茶方面的知识和技巧，同时还有效促进了茶业的健康发展。饮茶在当今社会已经不再是一个简单的过程，其或多或少会表现出一些艺术特性，已经发展成为一种行为艺术，这为茶文化的进一步发展创造了条件。茶发展到物质与精神有效融合的高度，陆羽功不可没，而茶文化之所以在中国五千多年历史发展过程中仍然具有如此蓬勃的发展活力，也与陆羽的《茶经》密切相关。陆羽的《茶经》之所以具有如此大的作用，主要是因为它并不是一本简单的茶文化著作，在这本著作的字里行间中流露出一系列的哲学思想，而这些哲学思想使得《茶经》的价值得到升华，让人们在阅读《茶经》过程中不仅可以学到很多非常有用的茶文化知识，同时还可以让他们的思想道德修养得到提升，在精神和思想上给人们带来很大的影响，有利于培养他们高尚道德情操的形成。

虽然人们生活水平得到提高，但是很多人的道德素养并没有得到改善，一些素质低下的行为屡禁不止。这就要求我们能够加强对人们思想道德的教育，让他们意识到自己行为的错误，并且有意识地做出改变，共同为构建一个和谐、温馨的社会做出努力。当前国家不仅大力推进高等教育工作，同时还为成人教育、在职教育等教育工作注入了新的活力，在政策和经济上付出很多，但是所取得的实际效果却远远没有达到预期效果。这主要是因为在这些教育过程中人们的思想道德教育相对缺乏，而且他们也不愿意接受这种教育。如果我们能够转变教育思想，把提高公众思想道德素养工作体现在他们生活、学习以及工作的方方面面，那么不仅可以有更理想的教育效果，同时还可以降低对教育资源的消耗。正如前面所论述的那样，当前茶已经成为很多人日常饮品之一，很多人为了提高自己饮茶过程的艺术性，就很自主地去学习有关茶文化等方面的内容。而陆羽的《茶经》算得上的茶文化的“鼻祖”，是对茶文化有更系统介绍的典型作品。其中不仅介绍了很多有关茶文化方面的知识，同时还囊括了很多哲学思想内涵，对于提高学生思想道德素养具有重要意义。从哲学角度谈陆羽的《茶经》，不仅能够深入剖析其包含的各种哲学思想，帮助民众学习《茶经》，从而将那些生涩难懂的语言以更通俗易懂的语言解读给民众，降低他们学习《茶经》的难度，同时提高他们的学习效率和学习质量，更好地达到“育人”效果。

2 从重德与崇俭的哲学角度谈陆羽的《茶经》

“德”与“俭”自古以来就是那些文人墨客“追捧”的品德，虽然其属于伦理学的范畴，但是其对于当代人思想健康成长仍然发挥着重要作用。事实上，一个人应该更关注自己道德修养并且不断追求人格上的完美最早是由陆羽的《茶经》提出来的，或者说其形成了道德与崇俭的哲学思想雏形。在古代，茶是身份的象征。在《茶经》中的陆羽用“嘉木”去给茶树所表现出的品质进行定性，而用“精行俭德”形容那些喜欢饮茶的人。所以从这里可以看出，陆羽恰当得体地将茶所蕴含的品质与一个人所表现出的品质有机结合起来，既用一些华丽的词汇去赞美那些高尚的茶，同时也对饮茶之人提出了更高的要求，要求他们应该具备高尚的道德情操，这样他们才能在饮用茶的过程中体会到这些茶所蕴含的品质。“精行俭德”寓意着人在做事时要精益求精，这与当今社会推崇的工匠精神具有相同的目的。同时，其还寓意着为人处世要正大光明，勤奋踏实，在品德上追求的是俭以养德，以淡泊明志的心态看待人生的起起落落，无论何时何地都要坚守本心，不被外界环境的影响。当前，有很多人经不住不良诱惑，为了自己的蝇头小利而给他人、给社会带来很大的伤害。人们生活水平提高了，但是他们的道德水平似乎并没有随之提升。茶性与人性具有很多相似之处。茶性为俭，而人需要精行，他们才能达到俭德的要求。

很多时候我们都可以从一个人的茶性看出他的人性，因为像那些非常注重细节的人，比如小到种茶、制茶、择器、备具、煮茶等过程都能一丝不苟，严格按照茶文化要求执行，那么他们在生活和工作中也会表现地非常认真，对待人和事都可以做到一丝不苟，不会因为自己的疏忽大意而造成损失。对于那些希望通过饮茶而修身养性的人，他们往往需要静下心去尽心尽力地准备茶事活动，才能让自己在这样的环境中回归清静，为自己的内心保留下一份净土，使他们的心灵得以升华，最终形成一个更为健全、更为健康的人格。茶具主要以木、石、陶等材料制备而成，所以人们在使用这种茶具饮茶时能够产生一种亲近大自然的感觉，同时也可以让他们在这样的精行活动中达到俭以养德的要求。所以从这里可以看出，陆羽的《茶经》提出了茶有利于促进人身心健康成长的观点。

3 从和合与宽容的哲学角度谈陆羽的《茶经》

事实上，陆羽的《茶经》其核心思想就是天人合一。这里的天人合一主要指的是天性与心性的高度统一。虽然我国经济飞速发展，已经取得了举世瞩目的成就，但是由于前期经济发展阶段不太重视经济与大自然之间的关系，以牺牲环境为代价换取经济上的发展，最终受到了大自然的惩罚。在当前的经济发展结构中，我们崇尚的是经济与自然和谐统一，既要获得经济上的发展，同时还要保证自然的利益，不以牺牲环境为代价换取经济效益的提升。可持续发展、绿色发展是在满足经济发展要求的基础上必须遵守的准则，也是人与自然环境实现“天人合一”目标的表现。不以物喜、不以己悲同样也是天人合一的表现。宽以待人、厚德载物是对正人君子的要求，也是他们在为人处世方面遵守的基本准则。现在，有很多人会因为一点蒜皮小事而恶语相加，甚至大打出手，给社会造成非常恶劣的影响。退一步海阔天空是对宽容品质最好的解释，事实上确实如此。对于很多人而言，他们所欠缺的就是宽以待人的这种品质。

人与人之间的关系是非常微妙的，而且人的心境很容易受到环境的影响，良好的环境往往会有利于人们形成高尚的道德情操，相反，如果每个人都喜欢斤斤计较，不懂得宽容的真谛，那么他们所能够生存的空间将越来越小，最终害人害己。“千里家书只为墙，让他三尺又何妨。长城万里今犹存，不见当年秦始皇”。短短的几句诗不仅向我们展示了作者宽广的胸襟，同时也成就了“六尺巷”的佳话，让宽容的思想深入人心。陆羽的《茶经》在“四之器”中详细介绍了有关煮茶所用风炉方面的知识，并且从八卦五行角度介绍了正确使用风炉的方法，阴阳五行面面俱到，充分体现出了“和合”的哲学思想。在其他制茶器皿中，对于这些茶具的外观做出了非常严格的要求，从而保证这些茶具具有“周正”的特点，把茶的艺术特点充分体现出来。“务远”、“守正”思想是哲学思想的重要组成部分，在陆羽《茶经》一文中很多地方都得到了体现。

4 从人本与乐道哲学角度谈陆羽的《茶经》

“人之初，性本善”、“以人为本”等哲学思想都是对人本哲学思想的延伸，其中以人为本的思想对人在自然社会中的地位予以充分的肯定。在陆羽《茶经》中对制茶工序做了非常详细的介绍，只有严格按照这些工序制作出来的茶叶才能具有高品质的特性。所以我们完全可以将制茶工艺当成是一种行为艺术，其不仅表现出非常明显的艺术性、规范性，同时也是尊重以人为本准则的表现。陆羽提出，所有的茶事活动都应该以满足人类实际需求为基本准则，精益求精，不能有丝毫的懈怠，否则必然会影响到茶叶的口感，降低人们对这些茶叶的满意度。充满艺术性的饮茶行为可以让人烦躁的心情平静下来，让他们站在一个更高的位置看待自己的得与失，最终起到修身养性、俭以养德的作用。对于很多当代人来说，饮茶已经不再是用于解渴，而是一种精神需求，能够满足他们在茶文化方面的需求，同时也可以彰显出他们高雅的生活情调，满足他们情感需求，而这些内容我们都可以归结为“茶道”。茶道文化发展至今已经逐渐向人道方向发展，通过茶道可以体现出人道。茶是古代日常生活和重要节日不可或缺的重要内容，向婚丧嫁娶、人生礼节等重要节日，茶不仅是一种饮品，同时也是人们情感的寄托，是人与人传递情感的重要媒介，所以从这里就可以看出茶在古代人们生活中所起到的重要作用。

5 从务实与笃行的哲学角度谈陆羽的《茶经》

知行合一是人们在学习和工作中必须遵守的基本原则，因为其不仅代表了一个人思想道德素养的高低，同时也是判断一个人是务实主义者还是一个空谈主义者的重要标准。用更通俗易懂的话来说，所谓的务实与笃行就是认识与实践的关系。根据马克思的观点可以看出，认识来源于实践。而实践则是支撑马克思主义哲学思想的主要力量。在陆羽《茶经》中就表现出非常明显的的务实与笃行的哲学思想。陆羽始终相信实践出真知的思想，他在实际生活过程中就非常注重实际，讲究实用性，而不是通过空想来达到自己的目的。茶文化涉及到很多抽象的内容，但是对于我们来说是抽象的内容，但是对于陆羽而言，其在《茶经》里所记载的茶文化内容基本上都经过了实践的验证，禁得起实践的考验。陆羽花费将近30年的时间才将《茶经》这部巨作完成，在这个过程中他走遍了大江南北，通过实地考察和自己的实践完成了初稿，在后期还进行了一系列的考证，对初稿进一步进行完善，最终才有这部巨作问世。所以陆羽用自己的行动向人们展示了什么是务实与笃行。当今社会有很多人就是空谈主义者，他们在讲理论知识时说的头头是道，但是一旦让他们真正放手去做，他们往往会不知所措、无从下手。这就是他们缺少务实与笃行思想的重要表现。所以，这就要求人们可以通过深入学习、研究陆羽的《茶经》，从其字里行间中品味其中所蕴含的各种哲学思想，逐渐提高自身的思想道德素养，为构建社会主义和谐社会贡献自己的理想。