网纹甜瓜早春温室栽培要点

蔡连卫，何秉青，于静湜，齐长红，祝宁

（北京市昌平区农业技术推广站，北京昌平102200）

网纹甜瓜是厚皮甜瓜亚种的一个变种，因果实成熟后果皮覆盖酷似网状的木栓化组织，因此被称为“网纹甜瓜”[1]。网纹甜瓜具有独特的外观，网纹立体，犹如雕刻的艺术品，且口感香甜，香味浓厚，被誉为“水果皇后”[2]。随着生活水平的提高，消费者越来越注重果实的营养和品质、外形和口感的结合，具有外形和口感双重优势的网纹甜瓜逐渐受到消费者欢迎。

网纹甜瓜属厚皮甜瓜系列，适于在空气干燥、阳光充足、夏季气温高、昼夜温差大的地区种植[3,4]。目前北京的昌平、大兴和顺义等地区尝试种植网纹甜瓜，取得了一定的经济效益[5]。昌平区位于北京市西北部，环境气候较好，生态良好，60%的面积为山区，土壤透气性强，地温高，昼夜温差大，可促进生长和发育，提早结果，而且瓜色美，香味浓，品质好，产量高。本文简要介绍了昌平区网纹甜瓜的种植经验，旨在为更多种植者提供参考。

1 品种选择

网纹甜瓜品种主要有阿鲁斯、帕丽斯、比美等，一般根据茬口及栽培模式进行选择。阿鲁斯品种单果重1.6～1.8 kg，授粉后15 d 开始裂网纹，55～60 d 成熟，果肉黄绿色。帕丽斯品种果肉鲜橙色，抗病性强，糖度高，纤维细，口感糯性好，耐低温能力强，分为春季和秋季栽培品种。比美品种授粉后12 d 左右开始裂网，55 d 左右成熟，果肉厚，黄绿色。

2 育苗

12 月中下旬在日光温室内使用32 孔穴盘或10 cm×10 cm 营养钵育苗。播种前先进行浸种催芽，用干净的湿棉布包好，置于30 ℃恒温箱中催芽至露白。出芽后播种于浇足底水的装有基质的穴盘中, 每穴1 粒，覆盖1 cm厚的草炭基质，播种后床面覆盖地膜[6]。出苗后，温度尽量保持在28～30 ℃，可在苗床上铺设电热线。浇水要少量多次，尽量保持穴盘或营养钵干燥。随着种苗的生长，逐渐降低育苗棚温度，直至接近定植温室内温度。

3 定植及管理

3.1 做畦

在日光温室内提前一周做好1.3 m 的畦，畦面宽40 cm，沟宽90 cm，做好畦后安装滴水孔距为20 cm 的滴灌带，单行，盖上地膜。定植前先浇透水，使土壤的湿度在60%左右，即用手攥紧松开后土坨刚好不散为宜。将温室内所有风口关闭，密闭提温。

3.2 定植

选择晴天上午进行定植，单行，定植株距为40 cm。定植时，用花铲在畦面的中间位置挖与种苗基质坨大小相当的坑，将种苗连带定植基质放到坑内，压实，不封穴，过一周后有新根长出白色毛细根后再封穴。定植前土壤已经洇透，因此要浇定植水。

3.3 定植后管理

定植后，按照定植畦面宽度在两侧使用铁丝搭建小拱棚，上面覆盖白色透明地膜进行密闭提温。在小拱棚内悬挂温度计，定植后的一周内，小拱棚内温度超过35 ℃时打开风口。此时正处于2 月中旬，一般晴天中午将拱棚内的塑料膜打开即可，温室内温度超过40 ℃再打开上风口进行通风换气。下午及时盖上小拱棚，保证缓苗期处在较高的温度。

4 田间管理

4.1 温度管理

网纹甜瓜生长最适温度为25～28 ℃，因此前期要尽量提温保温，尤其是夜间的温度，温度太低，植株生长缓慢，叶片小，且节间紧凑，严重的会进入休眠状态。在5～6片叶时，适当降低温度，棚室内超过30 ℃即可通风降温，将温度尽量保持在25～28 ℃。通风时要注意逐渐将风口打开，先将风口打开3～5 cm，观察温室内温度，如还继续升高，再逐渐开大风口。

4.2 湿度管理

除温度外，网纹甜瓜对湿度的要求也很严格。开花前温室内上午的湿度保持在60%为宜，下午可适当通风降湿。坐果后前10 d 温室内上午的湿度保持在75%～85%，11～15 d 后湿度保持在60%～65%，底部开始裂网纹时温室内上午的湿度保持在70%～80%之间，待横网出来之后，继续提高温室内上午湿度，保持在75%～85%为宜。为了提高湿度，可以采取在过道或畦沟内泼水的方式。网纹甜瓜对下午的湿度要求不严格，中午打开风口通风降湿后，下午尽量降低棚室内湿度。

4.3 植株管理

4.3.1 整枝

网纹甜瓜根系生长势强大，生长速度较快，定植后20～30 d 当植株长到5～8 片功能叶片时再去侧蔓和吊绳，因为此时植株的地上和地下部分生长协调，地上部有侧杈的同时地下根系也在快速生长，去侧蔓和吊绳一起开展能省工省时。吊蔓时注意将植株生长点处于同一高度处，顺时针方向绕吊绳，利于植株长势一致，去侧蔓的同时将植株下部的2～3 片叶打掉。

4.3.2 留瓜

留瓜的节位在12～14 三个节位，开始留3 个侧蔓作为结果蔓，24～25 节位进行去心处理。使用熊蜂进行授粉，授粉时间为3～7 d 即可。待授粉后，挑选1 个瓜型周正的侧蔓留取，其他两个侧蔓摘除，保证一株上一个瓜。

4.4 水分管理

网纹甜瓜对水分的需求不高，整个生育期浇5～8 次水即可。第一次为洇地水做完畦面后定植前浇水，此时水要浇透。第二次为定植水，此时有洇地水的基础所以不用太多。5 片叶前一定要控水，促进植株根系向下生长，促进植株花芽分化。第三次为8 片叶展平时浇水，此时为促进坐果枝生长，开花坐果期严格控制水分。第四次浇水为坐果后一周，此时幼果为鸡蛋大小，浇水后促进果实膨大。坐果后15 d 左右，出现网纹后严格控水。坐果后20 d，纵网纹形成结束，此时可以少量多次浇水，避免大水灌溉，影响网纹形成质量。授粉后45 d 至采收期间，禁止浇水，此时正处于糖分累积的过程，浇水后影响口感，且容易造成裂瓜。

4.5 病虫害及其防治

网纹甜瓜的主要病害有根腐病、白粉病、灰霉病等；主要虫害有蚜虫、根结线虫等[7,8]。生产上采用农业防治、生物防治和物理防治为主，化学防治为辅的植保方针。

4.5.1 农业防治

优先选用抗病品种。不在病棚内育苗，避免使用未腐熟好的肥料。定植前对土壤和棚室内外进行彻底的消毒，栽培过程中及时将残枝落叶和杂草清理到远离种植区的地方。加强栽培管理，培育壮苗，不断增强植株的抵抗能力[9]。

4.5.2 生物防治

及时监测病虫害发生情况，根据病虫害发生轻重及时投放相应密度的天敌。一般在棚外天窗与侧窗覆盖防虫网，棚内每隔一段距离悬挂一块黄色诱虫板或杀虫灯，利用害虫趋黄、趋光的特性诱杀蚜虫、粉虱等害虫，定期将捕食螨装袋，剪开缺口后固定在大棚上，利用生物天敌原理捕杀害虫[10]。

4.5.3 化学防治

对于任何病害都要做到早发现、早防治。当病虫害发生到一定程度时，选择低毒、高效、安全的农药进行防治[11]。白粉病可用20%粉锈宁乳油2 000 倍液喷雾防治；灰霉病可用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液喷雾防治；可选用精甲咯菌腈1 500 倍液+普利登鱼蛋白500 倍液，每棵灌300 mL 药液来防治根腐病。可用1000 倍阿维菌剂灌根处理土壤，对根结线虫的防治效果较好。

5 采收

甜瓜的品质与果实成熟度密切相关，采收过早果实成熟度不够，则甜度低、香味不足。采收过晚，果肉变软，风味欠佳，也降低食用价值。适期采收，有利于提高经济效益[9-12]。应根据不同品种的成熟期确定采收期，一般在授粉后60 d 左右成熟。当瓜前面的第一个叶有80%枯萎，第二个叶50%枯萎时即标志成熟。网纹甜瓜标准为每9 cm3面积上网纹为50 个以上，同时网纹凸起厚度在0.6 mm 以上。