如何做好猪场生物安全的基础防御战

吴晓东

（福建省德化县畜牧站 362500）

1 消毒卫生与环境控制

消毒卫生环境控制主要是指消毒、基础卫生与环境两个方面。消毒如猪场大门车辆消毒池、人员通道喷雾消毒、二次人员消毒（换装、换鞋、携带物等）、猪舍门口消毒、生产与生活中转消毒室、环境内外定期消毒（每周1～2 次）、粪污通道消毒、器械消毒、转栏或清栏后卫生消毒等；针对消毒首先必须按照制定消毒规程执行操作，制定奖罚措施，提高安全防范意识。门卫对出入车辆、人员、携带药品或其他物品进行基础检查并严格操作流程。猪场管理人员应视消毒安全为不可逾越的一道红线。消毒选择应选择湖南五指峰、坤源、广东腾骏等知名企业生产的专用消毒剂，保证产品安全、有效、稳定。

其次，猪场对基础卫生与环境要格外重视，如舍内污水横流、空气不流通、环境温差过大等，舍外报废疫苗瓶（及包装、针头、稀释液等）、药物瓶（或包装）、饲料包装袋、工作服、工作鞋等随意丢弃，猪场动物如猫、狗、鸡等随处窜栏等，转群后环境卫生的处理、栏舍每日定期清理等工作，这些基础卫生需要人员定岗、划分责任区、制定管理制度、定期培训、鼓励创新、专员管理督查并进行考核评定，从多方面来提高基础卫生的认识。基础卫生在有些员工眼里均是小事，但不断累积已对病原传播创造条件，对猪场的潜在危害最严重。

最后，猪场在消毒卫生与环境控制方面需要严格制度化、标准化、人性化、易操作化，提升所有人员的安全意识，改善猪场环境。一切均以猪场实际生产条件为准，不可定位高，难操作，造成员工怨言，效果适得其反。

2 无害化处理的完善

有些猪场给母猪及仔猪购买生猪保险，对死亡猪只进行拍照、简单处理后随意丢弃，对于疾病传染危害非常严重。在某些地区死亡猪只丢弃在路边垃圾桶边，苍蝇、蚊虫大面积集聚对病毒、细菌的传播创造良好的条件。虽然有政府部门设置无害化处理措施，但在运输时间不对称的情况下，猪场要及时做好沟通联系，尽可能避免长时间放置。据有些报道在有些沟渠、黄浦江漂猪事件、甚至我国台湾金门均有发现死亡猪只漂移至此的问题，这对疾病传播造成的危害不可逆。

重疾、死亡猪只所在猪舍要做好卫生消毒工作，对猪舍及栏舍及时观察并做好记录。尤其是要彻底消毒所在猪舍、所运输通道和车辆。保证患病猪只携病原能在环境中终止传播。其次，及时排查病原，做好药物、疫苗防控，提高猪群抗病能力。无条件猪场建议对死亡猪只进行消毒并深埋处理，达到不能被动物随意扒开为准。

3 有害寄生虫的防控

有害寄生虫如蟑、库蜱虫、苍蝇、蚊子等在夏季大量滋生，对疫病传播不可小觑。猪场要做好灭蝇灭蚊等有害虫的处理工作，减少有害寄生虫的数目。建议使用40%辛硫磷浇泼溶液、氰戊菊酯液等喷洒除蜱，消除疾病传播。对粪便污物达到日日清除，及时运送粪污，避免虫卵滋生繁衍。1%环丙氨嗪可直接添加饲料中，其中98%以上均排出体外，对猪只无毒无害，且可杀灭虫卵，避免在粪中滋生，对蚊蝇的杀灭作用大，可考虑使用。此外，对体外内外寄生虫要选择阿苯达唑、伊维菌素类药物进行驱虫，全场驱虫后要马上进行粪便清理并消毒，有专人清扫粪便，并做无害化处理，避免虫卵重复感染[1]。猪场环境与蚊蝇的数量比例基本处于正比例关系，特别夏季蚊蝇季节，要格外重视。

4 加强种猪管理

种猪是猪场猪群生产性能的源头，是猪场效益提升的动力源。种公猪、种母猪通过垂直传播和水平传播两条途径极易诱发全场猪群的感染，造成潜在威胁。因此，种公猪、种母猪的疾病监控要格外重视，建议定期对病原采集血样疾病监测，及时关注病原抗体动态，做好疫苗防控和药物防控。在疾病爆发威胁区，要做好提高抗病力、增强免疫力的防御工作。引种安全需格外重视，到外地引种前应全面了解引种地常发生哪些传染病、发病季节、发病日龄、注射疫苗的种类和免疫程序。特别是严重的传染病，如猪瘟、口蹄疫、链球菌病、蓝耳病等[2]。

5 结语

生物安全体系不仅仅在制度和各种设施设备的建立上，更重要的是使猪场所有员工都认识到生物安全的重要性，使各项生物安全措施的执行成为员工自觉的行动[3]。在做好消毒卫生、环境控制、无害化处理、种猪管理及寄生虫的防控外，如猪场选址、全进全出、原料管理等方面也需要科学合理的执行。做好生物安全的基础防御战目的是基础防御的建设、维护、操作执行。