外调犊牛死亡紧急流行病学调查和疫病诊治

苏东潇

（宁夏泾源县动物疾病预防控制中心 756400）

1 情况经过

2018 年4 月5 日上午9 时，中心接到某乡级畜牧兽医工作站电话报告，某养殖场饲养犊牛不明原因死亡。接到报检后，中心实验室工作人员做好现场流行病学调查准备工作，立即去现场采样及紧急流行病学调查。

了解此次犊牛死亡的原因，描述事件发生经过，调查引起此次犊牛不明原因死亡的原因，控制疾病的传播和蔓延，追溯疫情来源，提出防控建议，做到疫情预警预报，消除疫病发生的风险，降低养殖场的经济损失。

2 调查方法

2.1 填写紧急流行病学调查表

分别询问养殖场负责人和饲养员，了解临床症状、发病过程、治疗情况、调查收集养殖场周围环境信息，易感动物存栏情况，查看同群动物健康情况，了解该养殖场及周边村庄疫病发生历史信息。

2.2 发病基本情况

养殖场场主马某某为某村村民，5 年前在距村庄1km 处建设了该养牛场，占地面积4000m2，标准化牛棚4 座，饲草料加工储备库房一座，管理人员和饲养员有专门的生活区，周围无村庄、湖泊河流，无野生动物出没，5 年来一直从事黄牛养殖，未曾发生过任何疫病疫情。3 月28 日从某奶牛养殖场收购了一批60 头1 月龄以内的公奶牛牛犊，于3 月29 日车辆在当地养殖场消毒后外调引进马某某的养殖场进行育肥养殖，刚引进回来犊牛精神状态较好，舍饲圈养，平时以稀释奶粉为主，附加少量青储玉米、阴干苜蓿饲料，每天给每头牛犊补充少量配合精料，每头不到250g，以玉米为主，饲喂2d，3 月31 日大部分犊牛出现腹泻现象，排出黄色酸臭糊状痢便，其中间凝血块。四肢无力，卧地不起，发病前进食和饮水都很正常，4 月1 日起开始陆续死亡，牛群没有接触过有毒有害物质和水，饮水为自来水，死亡的犊牛消瘦脱水严重，截至目前死亡9 头，还有34 头发病腹泻。

2.3 饲养环境

圈舍为标准化牛棚，圈舍内卫生条件比较好，进圈前对环境进行全面消毒，于其他黄牛分棚饲养，圈舍内比较阴冷。

2.4 免疫情况

由于犊牛还不满3 月龄，没有免疫任何疫苗。

2.5 流行病学调查情况

该饲养场共存栏145 头牛全部健康正常，其中育肥牛一棚65 头，基础母牛一棚80 头，其中黄牛58 头，安格斯母牛22头，新引进犊牛60 头正在发病，本村饲养346 头，全部健康正常，其他养殖户近一个月内没有从外地购入过黄牛，水源洁净无污染。

2.6 同场饲养畜检查情况

该场饲养的其他牛都群体表现健康，膘情良好，进食和饮水都正常，皮毛光滑整洁，裸露皮肤、眼睑、鼻镜、肛门、外阴、口腔黏膜和眼结膜健康正常，没有国家规定的重大动物疫情疫病症状，临床表现为牛群健康。听诊假定健康牛群个体的心音、肺音、呼吸音、肠音均正常，在正常健康牛指标范围内，牛群个体的体温在正常值范围内，综合诊断该牛群健康没有感染疫病。

2.7 死亡犊牛症状及解剖检查

尸僵全，七窍孔没有出血现象，非不能解剖的炭疽疫病，腹部鼓胀，皮毛光滑，裸露皮肤、眼睑、口腔、舌面、鼻镜无水泡水痘，未见有蹄壳脱落现象，非国家规定的口蹄疫重大动物疫病，无疥癣，眼结膜充血呈暗紫色，肛门、外阴部充血，有严重的腹泻现象，肛门外翻。败血症，小肠有出血点并伴有糜烂，小肠鼓气，有出血点，肠系膜淋巴结肿大充血，肾脏肿大，心脏、肝脏、脾脏、肺脏实质器官色泽质地均表现正常。

3 病料采集情况

无菌采样，病牛犊血液5ml×20 份，病变肝脏、肾脏组织3×3×3ml 各1 份，肠系膜淋巴结2 份，瘤胃内容物；血液涂片2 份，真胃病料2 份，大、小肠病变局部位组织各2 份，肝脏、肾脏切口触片各2 份，病变淋巴结切口触片各2 份。

4 实验室检验

4.1 病料涂片染色镜检

用革兰氏染色法、瑞氏染色法染色血液涂片、肝脏病变被膜触片、肝脏病变部位切口触片、肾脏切口触片、大肠病变部位黏膜触片、小肠病变部位黏膜触片、病变淋巴结切口触片、病变淋巴结黏膜触片各1 份，在大肠、小肠病变部位被膜染色触片上可见到大肠杆菌菌体。另做好病料备份保存。

4.2 细菌分离培养

无菌取死亡犊牛大肠、小肠、肝脏、肾脏病变部位、病变肠系膜淋巴结样品及肠内容物样品分别划线接种于麦康凯平板培养基培养，37℃培养24h，观察细菌生长情况。结果在大小肠病变样品、肠系膜淋巴及肠内容麦康凯平板培养基上有大量菌落，稀释抹片染色镜检可见大量的大肠杆菌。

5 检验分析

根据大小肠病变部位被膜染色触片上发现的大肠杆菌，病料中分离检测到的大肠杆菌，以及临床症状，流行病学特点可以确诊为大肠杆菌致病。这类疫病多发生在新出生犊牛，由于该牛场调运的这批犊牛为奶牛场淘汰的公牛犊，导致这群犊牛没有及时饲喂初乳，没有皮下注时母牛血液获取抗病的母源抗体，致使没有早期获得抗病的母源抗体，并且犊牛的肠功能发育尚不健全，病菌主要经消化道感染，一旦饲料和饮水受到污染，犊牛会大量发病，发病率、病死率高。

6 检验结论

结合临床症状、发病情况、流行病学调查、病理变化、剖解症状、实验室检验及病料分离镜检综合诊断分析，本病确诊为犊牛大肠杆菌病。

7 治疗方法

本病的治疗原则是切断病原感染，抗菌消炎、补液、调节胃肠机能和调整肠道微生态平衡。

7.1 切断病原感染

建议改善饲养环境，加强饲养管理。中断饲喂非正规厂家生产来源的奶粉，改用新鲜的现订牛奶，饮水用温开水，初春时节要保持圈舍保温通风。

7.2 抗菌

氯霉素、土霉素、金霉素、链霉素、新霉素、呋喃唑酮、痢菌净、敌菌净、敌菌灵等药物按剂量都有抑菌作用，必要做药敏试验，确定用药。

7.3 补液

重点补充盐（氯化钾、氯化钾、碳酸氢钠）、葡萄糖，为病畜提供能量，改善体液环境，增加钠、钾离子浓度，加速新陈代谢。将补液的药液用温开水加温致接近体温。补液量以脱水程度而定，原则上失多少水补多少水。当有食欲或能自吮时，可用口服补液盐、糖。不能自吮时可静脉注射。

7.4 调节胃肠机能

犊牛亦使用乳酸、鱼石脂按照犊牛体重按药品说明剂量灌服，内服保护剂和吸附剂，以保护肠黏膜，减少毒素吸收，促进早日康复。

7.5 调整肠道微生态平衡

待病畜症状得到缓解，病情趋于好转时可停止应用抗菌药，内服调整肠道微生态平衡的生态制剂。如干酵母、乳酶生、酵母片、促菌生等乳杆菌制剂根据犊牛体重按药品说明剂量灌服，配合发酵的益酸乳奶制品效果更佳，使肠道正常菌群早日恢复其生态平衡，有利于早日康复。

8 疫病处理结果

养殖场马某某听取了我们的建议，死亡的犊牛做深挖焚烧深埋等无害化处理，粪便、垫料通过高温发酵深埋无害化处理，圈舍环境彻底打扫，全面消毒，给圈舍做了棉门帘，中午暖和时候通风2h；及时更改饲喂方案，在附近奶牛场订购鲜牛奶，煮沸凉后饲喂；饮水改用煮沸后的温凉开水；按病牛犊病情酌情给予抗菌、补液、调节胃肠机能、调整肠道微生态平衡对症治疗，通过一系列治疗，除病情比较严重的两头死亡，其余34 头犊牛15d 后基本全部痊愈，再没有复发。该牛场也没有出现其他畜群感染，周边村庄也没有疫病感染传播。