水产养殖中几种常见的 混养模式及技术要点

董 伟

一、鱼蟹混养

以鱼为主，搭养一龄蟹种，实行鱼蟹混养。它不仅不影响鱼产量、不额外占用农田和其它池塘，而且成本低廉，方法简便，技术容易掌握，出塘规格较大，品质优于专养河蟹池，可获得较稳定的经济效益。其技术要点如下：

1.河蟹放养模式。河蟹亩产量要求10-15kg，则放养5-15g/只蟹种5kg；亩产要求25kg，放养蟹种10kg。

2.移植水花生。在成鱼池一角移植一定数量的水花生，约占池塘面积的5%。移植水花生有以下好处：第一，水花生可供河蟹栖居蜕壳；第二，可供河蟹摄食（草鱼、鲂鱼不摄食水花生）；第三，如池塘缺氧，河蟹均可爬在水花生上面，以挽救生命。

3.饲养管理。河蟹对池水缺氧十分敏感，因此在高温季节，每隔一周左右应注水一次，使水质保持“肥、活、爽”。在投饵方面，除了为养鱼投喂的草类、商品饲料外，也可适当投一些河蟹喜食的动物性饵料。饵料可投在水花生附近或水花生丛中，通常在夜间投喂。日常管理同池塘养鱼。

4.成蟹捕捞。鱼蟹混养池中的鱼类要到12月份以后才干池捕捞，结束生产，而成蟹必须在10月份以前捕出，加上连片精养鱼池进行的鱼蟹混养一般不安装防逃设备，因此必须在秋季寒潮来、西风起之前捕出，通常在10月上中旬就进行捕捞；而到11月份“西风起、蟹脚痒”，河蟹已开始生殖洄游，此时再行捕捞，其回捕率明显下降。鱼蟹混养不能在鱼池内设簖捕捉，也不能干池捕蟹，一般采用人工蟹穴、蟹罾以及夜间灯光诱捕方法捕捉，然后放入暂养池暂养1-2个月后上市。

二、鱼虾混养

鱼虾混养，就是以鱼为主，混养一部分青虾。它不仅能充分利用水体，而且可以在不增投饵料、不影响鱼类生长的情况下，达到鱼、虾双丰收的目的。在鱼种产量不变的情况下，可增加20kg左右的青虾产量。其养殖技术要点如下：

1.鱼池选择。鱼虾混养常常在鱼种塘内进行。池塘面积3-5亩，池底平坦，淤泥较少，进排水方便。

2.选择适宜混养的鱼类。为防止食饵竞争和残食虾苗，青虾只能与当年滤食性鱼类的鱼种混养。而且只有当青虾幼体变态完成，长成可以放养的幼虾，才能放养鲢、鳙鱼夏花。而其它食性的鱼类均不能与青虾混养。

3.合理的放养密度。鱼种池混养青虾，青虾虾苗应比鲢、鳙夏花早半个月下池。应在6月底或7月初放养，规格为0.7-1cm的虾苗6000-8000尾/亩，半个月后再按鱼种出塘要求放养鲢、鳙鱼夏花。

4.加强饲养管理。饲养管理方法同池塘鱼种培育，但需特别注意水质管理，防止青虾浮头。在进行鱼病防治时，要注意青虾安全，防止保了鱼死了虾。

三、鱼鳖混养

按传统的养鱼经验，总认为鱼和鳖是不能同池养殖的。鳖会咬死鱼，鱼池中的鳖往往被当作敌害加以清除。此外鱼类好动，终日不停地在水面和水中游动，而鳖胆小怕惊，鱼类在其前后左右浮动，影响其摄食和生长。但经过多年来的实践证明，上述解释都与客观事实不符。恰恰相反，鱼鳖同池混养，鳖既不是鱼类的敌害，鱼在水中活动也不妨碍鳖的摄食，而且它们是互惠互利的。鱼鳖混养不仅能够充分利用水体，提高经济效益，而且还能够改善水中的溶氧条件，净化水质，减少鱼病的发生，同时还提高了饵料利用率。

鱼鳖混养方法简单，只要在传统养鱼的基础上稍作改良即可在原有的养鱼池塘中混养鳖种。主要技术措施如下：

1.池塘改造。建造防逃设施，增添食台、晒台等必要设备。

2.合理放养。食浮游生物的滤食性鱼类、杂食性鱼类、草食性鱼类均可同鳖混养，但鱼鳖混养池不宜与青鱼混养（或应减少青鱼的放养量），因为青鱼与鳖均吞食螺蛳，它们在食物上有矛盾。

3.控制鳖的放养密度。鱼鳖混养池中鳖的放养密度主要根据池中鳖饵料数量而定。如以利用池塘中的养鱼饵料为主，适当增投一部分螺蚬、蚌肉等动物性饵料，每亩放养200-250g的鳖种50-100只，亩产成鳖20-40kg；如以投喂鳖饲料为主（包括成鳖配合饲料、螺蚬、蚌肉及动物内脏等），则每亩放养200-250g的鳖种250-350只，亩产可达100-150kg。

4.饲养管理。除了加强养鱼的饲养管理外，还应针对鳖的生物学特点，采取相应的措施，促进鳖的摄食和生长。饲养管理方法与精养成鳖池相近似。并保持周围环境的安静，尤其要减少拉网的次数。