鱼苗培育关键技术

刘 建

苗种是水产养殖的基础，做好鱼苗培育工作，为后续养殖提供优良的苗种，是保证养殖生产顺利进行的关键。笔者就鱼苗培育过程中的关键技术简要介绍如下，供养殖户参考。

一、池塘清整

清整池塘，为鱼苗提供一个良好的生活环境，是苗种培育成功与否的关键因素。池塘清整首先要清除塘底过多的淤泥，只保留5-10cm的底泥。底泥最好能经过冻结、干燥和暴晒过程，这样不仅能杀死病菌和部分敌害生物，还使底泥更容易分解，提高池塘肥力。其次要清塘消毒，主要是通过使用药物的方法杀灭池塘里的野杂鱼、敌害生物和有害病原。常用药物有生石灰和漂白粉，生石灰清塘功效要比漂白粉好。如果池塘里螺蛳、泥鳅、水草等敌害生物较多时，可以先选择针对性的药物进行清塘，然后再用生石灰或漂白粉消毒。

清塘消毒要注意和放苗时间的衔接，合理安排清塘消毒时间，保证苗种放养时，清塘药物毒性能够消失。一般生石灰清塘7-8天即可放苗，漂白粉清塘4-5天即可放苗。

二、选择优质的鱼苗

一定要到具有资质的生产厂家选择体质健壮的优质苗种，优质苗种主要有三个方面的特征，一是鱼苗群体颜色相同、无死苗、鱼体光洁无拖泥；二是将鱼苗盛在容器内轻轻搅动，鱼苗能够逆水游泳；三是单个鱼苗离开水后剧烈挣扎，头尾能弯曲成圈状。

三、及时放苗

及时放苗主要有两个方面的内容，一是投放的鱼苗体质要适合下塘养殖，投放的苗种太嫩或太老，都会影响苗种的成活率。一般鱼苗能够平游即可下塘进行养殖。二是放苗的时间要合适，要保证鱼苗在池塘轮虫高峰期下塘，这样鱼苗生长速度最快。如果鱼苗下塘时，池塘大型浮游动物较多，可以用0.2-0.3mg/L的敌百虫杀灭大型浮游动物，隔1-2天再放苗。

四、合理的养殖密度

养殖密度要根据池塘条件、养殖品种等情况灵活掌握，一般鲢鱼、鳙鱼、草鱼等品种鱼苗的水花放养密度为10-20万尾/亩，鲫鱼、鳊鱼等品种的水花放养密度为20-30万尾/亩。同时，在生产中考虑拿苗时间的影响，如果拿苗时间比较早，那么苗种市场需求相对比较旺盛，苗种供应比较紧张，生产厂家在供苗的时候，所给的苗种数量会相对不足，这样就要适当的增加采购量，保证投放足量的苗种。

五、适量投饵

水花鱼苗下塘后就要及时地投饵，保证鱼苗有充足的适口饵料。投饵一般投喂豆浆，初期每天用3-4kg/亩的黄豆，充分浸泡后打浆，按照“ 三边两满塘”的方法泼洒投喂，而后根据水质肥瘦，适当的调节投饵量。20天左右可以适当增加菜籽饼和黄豆一起打浆投喂。30天左右可以逐渐驯化投喂粉状配合饲料。

六、科学的日常管理

苗种培育日常管理重点就是前期保证成活率、后期保证生长速度。日常管理主要包括四个方面的内容：

一是水位控制鱼苗下塘时水位可以控制在50-70cm，而后在养殖过程中再逐渐加水，最后保持水位1.5m左右。前期水位较低，一方面，可以保证水温快速上升，促进鱼苗生长。另一方面，通过逐渐加水，保持水体合适的肥度，控制水体透明度35-40cm，防止因水质过肥，浮游植物过多，光合作用强烈，池水含氧过饱和，发生气泡病造成鱼苗大量死亡。

二是水质控制水质控制的重点是通过调节投饵量、施肥时间、加水时间来控制水质，保证苗种下塘前期水质适当的瘦一点，防止气泡病的发生。鱼苗下塘10天后将水质调节得适当肥一点，促进鱼苗的快速生长。施肥的具体做法是：鱼苗下塘3天后，全池泼洒小球藻和EM菌。鱼苗下塘5-6天，每亩施发酵后的有机肥200kg。鱼苗下塘10天后，根据水质情况，通过施肥或加水的方式调节水质，保证水体透明度30cm左右，为鱼苗提供丰富的天然饵料，促进鱼苗快速生长。

三是及时分塘鱼苗下塘20天左右，规格达到3000尾/kg左右时，就要及时分塘或将部分鱼苗销售，一方面，防止因鱼苗密度过多暴发病害，另一方面，可以保持合理的养殖密度，保证鱼苗快速生长。

四是按时巡塘巡塘工作是日常管理的主要内容，保证每天早、中、晚巡塘3次，发现问题及时解决。特别是前期的中午巡塘一定要仔细观察，一旦发生气泡病，要及时处理。