动物检疫过程中常见问题及解决措施

王灵玉

（河北省黄骅市农业农村局 061100）

近年来，随着物质生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到了人们的重视。动物检疫工作作为肉类食品流入到市场安全食用的一个重要环节，可以有效保证肉类食品的质量，已成为我国畜牧养殖产业稳定发展的关键及重点。但当前我国动物检疫工作在开展过程中存在一些问题，导致其工作质量受到较大影响，因而有必要就动物检疫过程中的常见问题进行具体分析，并探寻出有效的解决措施。

1 动物检疫过程中的常见问题

1.1 私自屠宰现象时有发生

我国畜牧养殖产业主要集中于广大农村地区，近年来规模化养殖已成为农村地区畜牧养殖的主流。但由于各种因素的存在，一些地区私自屠宰的现象仍然时有发生，由于并不具备规范的销售渠道，牲畜在没有经过正规检验的情况下就进行了深加工，这在一定程度上增加了动物检疫工作的压力。此外，一些养殖户或商贩为了获取更高的利润而私自宰杀，或者直接将牲畜在外地销售，这种情况也容易造成检疫漏洞，使动物检疫工作出现安全隐患。

1.2 检疫部门缺乏协调配合

在动物检疫工作开展过程中，相关政府职能部门占据主导地位，但动物检疫工作范围较广，因而常常需要不同部门之间进行有效配合。但由于当前相关法律法规并不具备针对性，导致检疫工作常常出现责任不明晰的情况，一旦出现问题，各部门会相互推诿责任，使得检疫工作的质量受到较大影响。

1.3 检疫设备落后

一些检疫部门检疫设备较为落后，没有及时对其进行更新，导致一些潜在的疫情或疾病无法被及时发现；另外，一些地区检疫工作人员缺乏足够的设备维修意识，常常出现操作不当的情况，导致设备极易损坏，不仅使检疫工作的准确性受到影响，同时导致动物检疫工作顺利开展受到制约。

1.4 检疫工作人员素质不高

动物检疫工作是一项专业化要求较高的工作。由于缺乏完善的法律体系，导致我国在动物检疫人员技术要求方面存在较大漏洞，一些地区检疫人员并不具备足够的专业素养，无法及时发现问题并解决问题，使动物检疫工作的开展受到影响。

1.5 缺乏完善的管理制度

当前，我国现有的动物检疫制度并不具备足够的专业性及针对性，导致一些管理制度并没有得到有效落实，在动物疫情方面并不具备有效的监督及管理[1]；另外，执法部门缺乏足够的责任意识，对工作流程缺乏足够的重视，使动物检疫工作流于形式。

2 解决措施

2.1 落实产地检疫标识

在屠宰牲畜过程中，检疫部门必须保证其具备产地标识，对屠宰流程进行规范，从而对疫情进行有效扩散；加大动物检疫工作的宣传力度，使民众杜绝私自屠宰现象，对屠宰场加强监督及管理，对私自屠宰问题进行严厉打击[2]。

2.2 检疫部门加强配合

地方政府要加大对动物检疫工作的重视，对各地区检疫部门进行有效协调，保证其相互配合；帮助各部门明确自身职责，督促其做好自身工作；另外，还需加强与公安及工商等各执法部门之间的联系，建立一个完善的动物检疫系统，保证动物检疫工作得以顺利开展。

2.3 更新检疫设施及设备

为了满足动物检疫工作的实际需求，必须为其配备先进的检疫设施及检疫设备，同时做好检疫人员的技术培训工作，保证其充分掌握相关设备的理论知识及使用方法，进而保证动物检疫工作的质量[3]。

2.4 提高检疫人员综合素质

首先，加强对检疫人员基础技能培训工作的重视，只有考核合格才可上岗；其次，建立一个完善的奖惩机制，提高检疫人员的工作积极性；此外，不断提高检疫工作人员的责任感，做好职业道德评估及测量工作，保证检疫结果准确、高效。

2.5 建立完善的动物检疫管理制度

建立完善的动物检疫管理制度，可以有效规范动物检疫工作，解决动物检疫工作存在的各种问题。相关主管部门应结合实际情况，制定相关法律法规、工作程序、检疫制度及管理制度等，保证其在基层得以顺利落实，使动物检疫工作有据可循，进而提高动物检疫工作的质量。

3 结语

综上所述，做好动物检疫工作具有非常重要的现实意义。针对当前我国动物检疫工作中存在的问题，相关主管部门应总结经验，不断改进，提高动物检疫工作的质量，保证人类健康。