浅谈规模猪场环境安全控制

蔡相毅

（青海省大通县种猪场 810010）

1 环境安全控制的重要性

1.1 环境安全控制筑牢猪场生物安全“防火墙”

病从外入，规模猪场一定要高度重视，做好防范工作。外来人员尤其是从事相关工作的人员，如饲料销售人员、外猪场工作人员、猪贩子等。车辆尤其是拉运畜禽、肉产品的车辆。另外规模猪场猪种引进也可能成为致病源。因此，场门前的消毒池、车辆人员消毒通道、洗手防护设施设备成为猪场环境安全控制的第一道防线。

1.2 环境安全控制为猪群构建健康舒适的“安乐窝”

猪舍内的适宜温（湿）度、合理的通风换气和光照（时间长短、照射区域面积）等因素是猪群“多生、少死、快长”的基础条件。因此，猪舍内环境的管理显得尤为重要，也是规模猪场环境安全的关键所在。

1.3 环境安全控制是猪群构建安全有力的“安全屏障”

猪舍外部环境控制是规模猪场环境安全控制的重要组成部分。外部环境控制的效果直接影响猪舍内部的环境安全控制效果。设计合理的猪舍布局、隔离带，绿化、硬化带的比例是猪场外部环境安全控制的基础。污道净道、排污管道、粪便堆积发酵场和化尸池等环境安全控制是猪场外部环境安全控制的重点部位。

2 环境安全控制的措施

2.1 严格做好消毒工作

消毒工作的重要性对猪场不言而喻，但在具体操作时却往往忽略细节，轻视效果。如在没有做好清洁工作前就开始消毒工作；长期单纯使用1～2 种消毒药品；随意增加消毒液浓度和消毒频率；忽视消毒药品对人和猪只的侵害；不及时清洗消毒垫（池），不及时更换消毒药品；兽医人员忽视手部、器械消毒，饲喂人员忽视生产工具、设备消毒；消毒过程图快偷懒，忽视消毒覆盖面、熏蒸消毒忽视密闭等，这些细节性工作往往决定消毒效果，这要求每一个猪场管理工作人员必须值得注意。

2.2 猪舍内部的环境安全控制措施

2.2.1 舍内温度控制

各类猪群对温度的需求各不相同，猪舍内温差过大会诱发各类猪病，如低温造成仔猪黄白痢、流感、腹泻和传染性胃肠炎等。高温诱发母猪采食量下降、不食和呼吸道感染等的疾病。青海高寒地区冬季养猪，猪舍保温工作是关键，我们大多采取在窗户、采光玻璃上加盖固定塑料膜、装棉门帘，内部采用水暖、电暖、热风炉等设施增加舍内温度。夏季高温季节可采用覆盖遮阴网、走廊洒水、补充维生素及其他微量元素等措施做好防暑降温。

2.2.2 舍内湿度控制

俗话说“养猪无巧，圈干食饱”很能说明干燥环境对猪群健康有益。冲洗猪舍、饮水撒漏、猪群排泄、供水浪费、消毒过频等都是造成猪舍内湿度大的原因。青海地区在冬春季节要将冲洗圈舍的时间放在中午温度较高的时段，并及时疏通清理排水设施，做好通风换气工作，保持猪舍内部环境干燥。

2.2.3 通风换气控制

通风换气可以保证猪舍内外空气交换流通，改善猪舍内部空气质量，防止猪群发生呼吸道、眼部疾病。通常采用自然通风和机械通风相结合的方式。冬季自然通风应综合考虑室内外温度、猪舍内湿度、氨气等有害气体浓度等因素，掌握好通风时段、时间长和短通风口大小，将通风和保温达到平衡。机械通风要及时检查设备电路是否通畅、温控计时是否准确、皮带连接和风扇叶片是否正常等因素，将通风时间和设置温度设定在合理范围。另外要充分考虑不同阶段、不同规模、不同群体的猪群通风换气措施也不一样。

2.2.4 生物安全控制措施

生物安全必须从进入猪舍消毒垫（池）做起，放置合理的消毒药品，做到定期及时更换消毒垫（池），进入猪舍必须踩实消毒垫（池），防止其成为摆设。各车间严格落实本车间消毒防疫操作规程，最大限度降低猪舍内病原微生物的数量，降低猪群感染。及时清理排污沟及猪舍内各个卫生死角，严格防范鼠害蚊蝇是生物安全控制必不可少的环节。

3 猪舍外部环境安全控制措施

（1）严格遵照净道污道分开使用，定期做好卫生清洁消毒工作，注重卫生消毒效果。

（2）做好重点部位的环境安全控制。排污管道、污水收集池、粪便堆积发酵场、场区内的旱厕和化尸池等环境安全控制是猪场外部环境安全控制的重点部位。必须做到及时清理、覆盖消毒，严格遵照《无公害猪肉生产操作规程》。

（3）严格遵守《危废品管理办法》。由专人收集、存储场区内各类危废品和可能造成疫病传播的废弃物，及时交付有处理能力机构进行无害化处理。

（4）及时修剪场区内的植被，清除各类杂草，尽可能清理藏污纳垢和寄存传染源物体和区域，减少病原传播。