湖北地区养殖对虾秋季养成期管理措施

2019-01-06郭志文

渔业致富指南 2019年17期

郭志文

湖北地区，进入秋季，水温适宜，随着饲料投喂量的增加，池塘养殖南美白对虾逐渐长成，虾体排泄物、残饵等沉积池塘底部，有机质分解释放需要消耗一定的氧气。与此同时，养殖池塘中浮游生物过量繁殖，水体严重富营养化，此时养殖池塘溶解氧的消耗主要是水体浮游生物的呼吸作用，以及池塘底部沉积的大量有机质经细菌作用氧化分解所消耗，而养殖对虾呼吸作用占耗氧量的比例并不大，这就导致池塘下层水体中本来不多的溶解氧被消耗殆尽，而对虾是底栖生物，造成其长期生活在缺氧状态。到了秋天，气候多变，如雷阵雨天气或突然刮北风，池塘表层水温迅速降低，以至于密度略高于底层水，引起水体上下水层对流，池塘上层溶解氧含量较高的水体传递到池塘下层，下层水体上升，促使下层水体中还原性物质迅速氧化而消耗大量的溶解氧，造成池塘溶解氧消耗过快，养殖对虾发生缺氧继而引发疾病或死亡现象。

秋季早晚温差变化大，过肥的养殖水体藻类易出现应激死亡，发生“倒藻现象”，此时水体溶解氧消耗巨大，也容易造成养殖对虾生理性缺氧。针对这些特点，南美白对虾养殖池塘的秋季管理应以“调水、解毒、改底、培菌”为核心，科学投喂，树立防重于治的病害防控意识。

一、定期调水

秋季昼夜温差变化大，易引起对虾应激反应，此时应保持水深在1.1～1.3m。保持池塘水质“肥、活、嫩、爽”，水体透明度在35cm左右，水色呈现淡绿色、茶褐色，且早晚颜色有变化，水面无浮膜，水质清新。当水体透明度低于20cm时，需进行水质调控，可视情况使用“枯草芽孢杆菌”“光和细菌”“乳酸菌”“硝化细菌”“反硝化细菌”“粪链球菌”“EM菌”等微生物制剂或加换新水等措施。

二、灵活投喂

坚持每天投喂高品质的南美白对虾全价配合饲料，少量多次投喂，投喂量依据虾体大小及进食情况决定，前期少，中期逐步增加，后期随着水温降低减少投喂或基本不投，每天投3～4餐，每餐放2%～3%饲料置于饵料台上，掌握在投饲后2～2.5小时内吃完为佳。定时检测养殖水体溶解氧含量，低于4mg/L时不投喂或减量投喂；水质不好时少投喂；刮北风、降温时少投喂或不投喂；农历初一、十五等日期对虾大量蜕壳时，少投喂，蜕壳完成后应适当加大投喂量。

三、科学防病

保持良好的水质条件，为养殖对虾提供生存、摄食、生长的有利环境，是生态防病的关键。定期使用“聚维酮碘溶液”“季铵盐络合碘”“戊二醛溶液”“苯扎溴氨溶液”“二氧化氯”等对水体进行消毒，预防弧菌感染；坚持内服“中草药”“多糖类免疫增强剂”“酵母菌”“复合水产多维”等效预防疾病的发生。

四、强化管理

坚持每日早中晚巡塘，检查各种设施是否完好，查看供电供水设施保障情况，重点观察对虾摄食、生长、水色、堤坝、进排水闸门、闸网等情况，遇到不良气候条件特别注意对虾是否出现浮头、游塘等现象，发现问题及时采取措施，确保虾塘安全和对虾健康生长。

在养殖中后期，一般每3～5天须在养殖池塘四周用地笼随机抽样，观察对虾是否正常。在对虾突然增料或减料，气候突变时期如下大雨、进换水后等有可能诱发虾病的情况下，要适当加大对虾抽检频率，未雨绸缪。针对秋季气候特点，对虾易出现蜕壳慢，生长和生理不活跃，软壳等现象，可定期内服“复合水产多维”“乳酸钙”“大蒜素”或“保肝护肝制剂”强化对虾非特异性免疫。