盛夏小龙虾养殖管理技术要点

高光明

小龙虾的养殖可谓全年步步惊心，管理上掉以轻心就会血本无归，尤其是如何让它安然度夏，加快生长，更为重要。盛夏高温小龙虾的生存与生长要件是管好“四水”：水位、水质、水草、水稻；做好“五补”：补肥、补菌、补藻、补饲、补钙；注重“二防”：防病、防虫害。

一、水位管理

稻虾田，田面水位不少于40cm，环沟水位1.5m。精养虾塘的水位达到1-1.5m。有水源条件时，可经常加注新水。掌握“春浅夏满、先肥后瘦”的原则。夏季适当加深水位，有利于小龙虾度过高温。

二、水质管理

夏季高温，池塘微生物（菌）和浮游藻类生长代谢快，生命周期短，水温过高，饲料残饵粪便以及腐败的水草等，都会造成菌相、藻相的不平衡，导致小龙虾生长环境恶化，容易引起虾病。故此调水尤为重要。高温时期建议定期补“益生菌”，并搭配“虾稻生物肽肥+小球藻”补藻。每隔7-10天使用“凝结芽孢杆菌”（1L使用3-5亩）、“保水灵”（1L使用1-2亩），可以单独使用或搭配两种菌剂一同使用，可以达到较好调水效果。每隔10天使用高效生物肥龙虾肽肥每亩2kg+小球藻（每亩）500-1000mL，培育优势藻相，维持良好水色，肥水防病。6-7月为养殖阶段。30-40天后可捕捞虾；7-8月中旬即可投放一批虾苗，也可轮捕轮放，按照捕捞50kg成虾投10kg幼虾，8月中旬即可捕捞出售；8月中旬至9月即可放养当年培育的大规格虾苗或种虾为主，大规格虾苗每亩放养0.8万尾左右，虾种每亩放养0.7万尾左右。池塘水质要“肥、活、嫩、爽”，pH值应保持在7.0-8.5之间，透明度35-40cm，溶氧控制在3mg/L以上。前期用“龙虾肽肥”+“水质保护解毒剂”或“碧水解毒宝”进行肥水调水。后期每15-20天换一次水，每次换水30%。小龙虾蜕壳高峰期和雨后不能换水。中后期5天泼洒一次“科洋复合生物钙”，用量为500g/亩。7-15天泼洒一次“硅藻膏”+“小球藻”+“益生菌”进行培藻培菌。

底质管理：随着养殖期的推长，虾塘投喂量加大，残饵、粪便和动植物死亡尸体在底沉积，使底部环境恶化。小龙虾营底栖生活，底质恶化产生有毒有害物质，会抑制小龙虾的生长蜕壳，影响效益。所以在养殖过程中要定期使用改底+解毒产品，减少底质环境对小龙虾生长、蜕壳以及摄食的影响。定期改底调水可用“强力底净+解毒精华”，每月2-4次，每5-7天一次。

补钙镁磷：小龙虾的生长与抗病物质虾青素的合成都必须要这些物质，每5-7天泼洒一次“科洋复合生物钙”，用量为500g/亩。

三、饵料投喂

小龙虾食性杂，尤为喜食动物性饲料，且贪食。因此，在养殖过程中要注意科学投喂。小龙虾养殖中可投喂“科洋虫菌发酵料”，日投喂量为虾体重的4%-10%，可根据季节、天气、水质及吃食情况而调整晴天时多投喂，高温闷热、水质过肥时少投喂，小雨天必须投喂。饲料投喂要遵循“四定”原则，小龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来觅食，所以以傍晚投喂为主，上午投饲料的30%，傍晚投70%。6-9月是小龙虾生长旺期，一般每天投喂2-3次，时间在上午9-10点、傍晚或夜间。其余时间可投喂1-2次，可在傍晚进行，可根据吃食情况次日上午补投一次。在坡边设观察料台，观察投喂是否合理，及时增减饵料。

四、防病虫害

5-8月为虾病高发期，每10天左右外用一次“虾蟹肠胃康+虾瘟灵”预防虾病。“科洋益生菌、超能凝结芽孢乳”可分解有机质。纤毛虫以底部有机质为食。清洁底部环境，降低水体中有机质含量，可以预防和消除纤毛虫病。已发生黑鳃黑壳黑底板的小龙虾，第一天用“纤虫蓝藻净”全池泼洒，第二天使用“水质解毒保护剂”+“调水增氧灵”，症状会发生显著改善。小龙虾对环境的适应能力强，耐低氧，但长时间处于低氧或恶化的水质中会影响其蜕壳速率，限制其生长，同时不良的水质会造成寄生虫和细菌滋生，威胁小龙虾健康，可以说水质调控就是防控病害。

1．池塘倒藻处理：晴天上午用解毒精华、水质保护解毒剂，缓解水产动物应激，降解藻毒素影响，改善水面通透性，下午使用强力底净，强力氧化底质，减少底部耗氧，改善底质环境。

2．蓝藻处理：有蓝藻时，可用科洋虾瘟灵每亩使用100-150mL或纤虫蓝藻净，每亩使用200-350g有效控制蓝藻。待蓝藻消失后，使用“龙虾肽或硅藻膏+小球藻”，快速培菌培藻，恢复良好水色，提高水体溶氧水平。

五、水草管理

高温季节如水草长势过于茂盛，一方面要加深池水，另一方面要及时将水草割茬，割去过长水草，保持藻体距水面30cm。或6月初先将水草距离根部30cm全部割去，捞出残草，防止水温过高灼伤水草，造成水草死亡腐败。水草的分布要均匀，覆盖率占池塘总面积的40%-60%。及时疏行割草修整，生长过多过旺，阻碍水体流通，引起缺氧；还有些塘口水草会出现黄根黑根、水草挂脏，自净能力下降，严重到水草腐烂时，会增加耗氧，引起整个池塘缺氧，因此对水草管理尤其重要，做好水草养护管理:

1．勤打草头：水草不出头，保持水下20-30cm。

2．勤补肥：水草不挂脏（有无纤毛虫、青苔、泥墁、钙质化颗粒），水草活力好，不出现变红变黑、烂叶、黑根等情况。新芽繁盛白根粗壮，扎根牢。

3．预防虫害：发生虫害时每亩水深1m用科洋“鱼虫杀星”15-20mL，杀草虫及各类虫害。

六、水稻管理

稻虾共作养殖模式即在田面种植水稻，用田间、环沟来养殖小虾。

1．稻田施肥。稻田基肥要施足，应以科洋虾稻生物肽肥为主，15kg/亩。追肥一般每月一次，3kg/亩，禁用化肥，如氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟和田间沟中，然后施肥，让肥料迅速沉积于底层田泥中，随即加深田水至正常深度。

2．水稻施药。小龙虾对很多农药都很敏感，稻田养虾的原则是能不用药坚决不用，需要用药时则选择高效低毒的生物农药。施药时要严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，最好分区用药。防治水稻螟虫，每亩用18%杀虫双水剂200mL加水75kg喷雾；防治稻飞虱，每亩用25%扑虱灵可湿性粉剂50g加水25kg喷雾；防治稻条斑病、稻瘟病，每亩用50%消菌灵40g加水喷雾；防治水稻纹枯病、稻曲病，每亩用增效井岗霉素250mL加水喷雾。水稻施用药物，应尽量避免使用菊酯类的杀虫剂，以免对小龙虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻叶上。

七、 日常管理

坚持早晚巡塘，观察小龙虾摄食、蜕壳、生长、活动及死虾情况，调整投饵量，对食台定期消毒，高温天的特点是高温闷热气压低，气温高水温高，气体的溶解度低，空气进入水体会减少；气压低，水体中的氧气等气体会逸出水面，加重水体缺氧。中后期投喂量大，残饵粪便积累，细菌分解需要耗氧；大约5天一次改底以及生物菌调水，要及时捞出腐烂水草。

建立池塘日志，做好水温、透明度、溶氧等水质和生长情况的测定记录，注意水质变化，发现问题及时采取措施。