夏季番茄种植技术

关云亭

广西资源协益特色水果种植专业合作社

番茄富含维生素、番茄红素，是一年四季都常见的蔬菜，在全国各个地区都有种植。夏季高温、高湿，容易造成番茄倒苗以及影响正常授粉，从而导致番茄落花、落果，甚至枯死。所以种植户在夏季种植番茄时，防治倒苗以及进行保花、保果显得尤为重要。

1 夏季注意保花、保果

1.1 花前补硼花后补钙

在每穗花形成或开放之前，补施硼肥一次，促进花芽良好分化，避免形成畸形花。可以喷施硼肥，兑水500 ～1 000 倍喷雾，间隔10 h 喷一次。当坐果后，要立即喷施钙肥一次，最好选择螯合钙或木质素钙，兑水1 000 ～2 000倍喷雾。当然也可以提前冲施硼钙肥。

1.2 合理点花

每穗第一朵花开放后，将会再生长3 ～4朵花。在每穗花第一次点花后的2 ～3 d，又将会生长4 ～5朵花，此时要进行点花。在花开放前进行点花为宜。需要注意的是，点花药的浓度要随着温度的升高而降低，避免点花药浓度过高导致果实畸形。

1.3 控制好花期的温度

白天大棚温度不宜过高，不超过30℃，夜温不超过20℃，否则容易影响番茄花芽的分化。温度过高时建议使用遮阳网或降温剂进行大棚降温，中午前后可配合微喷设备喷水降温，同时注意缓解棚内湿度。

1.4 喷施促花肥料

海藻酸类或氨基酸类叶面肥可提高番茄花的质量，确保果实发育，增强果实抗逆能力。例如，施用海藻酸类叶面肥，兑水500 ～1 000 倍喷雾，连续喷施2 ～3次，可以促进开花坐果。

1.5 摘除叶片

番茄茎秆长得高，吸收养分多，导致花、果等生殖器官吸收养分减少。因此，当植株长势过旺时，摘除部分生长旺盛的叶片来调整植株的长势，从而使得植株长势控制在合理范围之内。

1.6 合理留果

当幼果坐住后，可以根据需要选留大小一致、果形相近且没有病虫害的果实，然后将其余的果实摘掉。大果型的番茄每穗留3个左右，中小果型可以留4 ～5个，畸形果要及时摘除。

2 防止番茄倒苗

2.1 番茄倒苗原因

引起番茄倒苗的病因主要是番茄茎基腐病，这是一种常见的真菌病害，在定植活棵期的番茄幼苗很容易被感染，若不及时预防，对番茄的产量和品质影响极大，轻则减产20%左右，重则50%以上。

2.2 番茄茎基腐病发病症状

番茄感染基腐病后，茎基部会出现褐色水渍状病斑，随后向上扩展颜色变黑，病斑绕茎秆一周后皮层腐烂，茎基溢缩，植株出现枯萎、发蔫、倒伏症状。后期纵剖根、茎部可见维管束变褐色。发病初期的植株上部叶片中午萎蔫，早晚可恢复，若不及时用药防治，植株逐渐严重至萎蔫不能恢复，最后枯死。

2.3 番茄茎基腐病的防治方法

第一，要培育壮苗。苗床要选非茄科作物种植田，且不能是前一年进行过番茄育苗的田块，推广营养钵苗。在育苗过程中要加强苗床管理，避免出现高温高湿现象。

第二，定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600 倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。定植时浇透水，5～7 d后浇一次缓苗水。至开花前一般不浇水，不旱不浇水。当开花结果后，宜晴天上午或下午大棚通风时浇水，空气相对湿度控制在45%～65%。一般夏季3 ～4 d浇一次水。

第三，发病初期及时用药防治，在缓苗时发现发病病株，用53%甲霜灵·锰锌500水分散粒剂倍液或72.2%霜霉威盐酸盐水剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400～500倍液，每株灌100 mL药液。

第四，合理轮作，发病较重的田块，一定要避免连作，与非茄科类作物轮作3年以上。