农产品质量安全要严抓共管

□ 刘兆丰 黑龙江和睿信诚科技有限公司

中国作为农业大国，农产品在社会经济发展的过程中占据着非常重要的地位，但是伴随着社会的快速发展，有一些不良商家为了获取更大的利益，不注重农产品的质量安全，从而导致严重的损失。本文将针对我国农产品质量安全以及目前所存在的问题进行分析，并针对当下农产品的质量安全问题提出解决对策。

随着我国经济实力的日益渐增，我国农产业的综合生产能力也在随之提高，由于人们的生活水平也逐渐开始提升，现在的消费者对于农产品的质量安全也越来越重视，就目前情形来看，由于我国农产品在种植和养殖的过程中存在着严重的污染现象，从而引发了农产品质量问题的信任危机。所以当下，农产品的质量安全问题也成为了我国社会发展急需解决的问题。

农产品质量安全存在的问题

农产品生产地受到严重的污染

工业快速发展的同时，工业所带来的“废弃、废物”的排出，给土壤、空气以及水源造成了非常严重的污染，再加上农村生活垃圾以及农药和兽药的污染，还有牲畜和家禽类的养殖废弃物，导致农村污染成为了农产品质量安全的重中之重，超标的违禁农药和兽药导致农产品和以农业产品为原料的产品达不到食品食用标准，还危害了人体健康。由于农产品的生产者并不能意识到这些违禁农药的危害性，且在利益的驱使下明知道会对人带来危害还坚持使用，再加上农产品的监管部门未能做到及时的处理，导致未能及时约束相关行为。

未能意识到农产品的质量安全问题

农畜业农产品在生产的过程中，管理人员经常会使用肥料以及农药甚至添加动植物生长添加剂等，给人的健康带来了巨大的安全隐患。再加上很多养殖人员认为农产品只要是吃后没有给人带来极大地身体损害或者是导致人死亡等，那么农产品的质量就是没有问题的，作为农产品生产的第一负责人，对农产品质量安全问题没有正确认识，并且忽视了诚信经营的理念。

农产品涉及面广，难以监管

农产品的流通还包括了产品的存储和销售等多个环节，流程不仅多，且时间跨度也非常的长，除了需要监管零零散散的农产品种植户外，还要监管从事种植和养殖的大户以及企业等。除了这些，还应监管排放“三废”的工业源头，甚至包括一些添加违禁产品的生产者都需要有人去监督。农产品不仅仅只有种植业和养殖业，还有水产业。农产品的涉及范围过于广泛，再加上需要监管的环节多，导致监管起来非常困难。

市场准入规则并不完善

由于农产品质量安全并未有具体的标准，一旦农产品出现了问题，食品安全也就无从说起，再加上生产者对添加剂以及投入品的购买无从查起，使人对农产品的质量问题非常担心，农产品生产和出售未能做到规范，也没有任何安全制度可以支撑起农产品的质量管控。

执法力度不够，安全监测不足

我国农产品的质量监督意识是非常薄弱的，相关部门未能做到有意识的监督，有时候还是因为出现了安全问题才会去核实处理，相关部门人员对农产品的质量安全检查程度也未能达到检测要求，执法力度非常的弱，惩戒力度也无法起到警告的作用。

如何应对农产品质量安全问题

从农产品的生产源头出发

监管部门应当加强对农药以及违禁产品的市场管理，相关部门应当要求出售者登记并备案在册。特别是针对一些污染非常严重的农业产地和一部分农产品的生产基地，推进生产环境的监测，并落实农产品生产地的整治工作，推动农产品生产业的标准化，为了保障农产品的质量安全，大力引导企业建立质量自控系统。对农产品生产企业推行准出标准制度，要求农产品的质量应当符合标准并且能够符合基本要求，从而建立起有效的监管机制。

大力建设农产品质量安全监管体系

发挥相关部门的监管作用，针对农产品进行日常化的监管，并且对农产品的各个进行全方面的监管。为提升农产品的质量安全的信息化监管，相关监管部门应当分析当下农产品所存在的一系列问题，并提出新的监管模式，落实农产品质量生产安全监管措施，从而提高农产品安全问题监管效率，并且要积极开展农户的农产品质量安全检查。

推进追溯体系的建设

积极做好市场准入规则建设可以有效追溯农产品的来源，从而能够促进相关部门有效建立起农产品生产档案，这就要求完善农产品质量追溯工作，从而推动生产过程的记录的完善性，并落实农产品的来源，落实农产品的责任人，另外对农业产品投入品的购买以及使用实践必须落实到出产人的头上和出售人的头上，对于药物的使用必须有详细的记录，健全追溯管理制度，不能履行追溯义务的经营单位，给予通报，并不予出产。

充实监管队伍，并完善相关政策法规

相关部门应该加大对农产品的质量管理，投入相应的监管经费，合理安排人员以及各部门资金的分划，不仅保证监管部门的基本待遇，还保障农产品的质量安全，满足农作物生产品质检测和监管的需求下，明确农产品生产者的责任落实情况，提高消费者对农产品质量安全的关注。另外，监管部门还应完善农产品质量安全问题相关政策，使监管部门在执法的过程中有理有据，这样促使消费者在遇到有质量安全问题的农产品时，能够进行有效维权。

结语

农产品的质量安全是人们和国家所关注的重点，监管部门必须对其进行严格监管，时刻关注所出现的农产品质量安全问题，打击不良经营者，进一步保障人民的健康。