南宋龙泉窑青瓷的艺术特征

黄威越

（景德镇陶瓷大学，景德镇市，333000）

引言

青瓷文化是中国陶瓷文化不可或缺的重要一部分，而到了南宋时期青瓷的发展达到了鼎盛，无论是造型还是艺术装饰风格的技艺，都达到了登峰造极的境界，南宋的龙泉青瓷融合了中国制瓷工艺的精华，也融合了我国玉文化的发展，继承了玉器的精神。南宋龙泉青瓷在造型与纹饰上表现出深厚的民族传统，熟练的艺术技巧以及优美简洁的艺术风格，简练、明朗、大方、精致、端巧是南宋龙泉青瓷的装饰手法。装饰简化是南宋龙泉青瓷的重要特征之一。本文主要从几个方面来引述南宋龙泉青瓷的艺术特征一.南宋龙泉窑的发展以及当时南宋时期以江南为经济中心，手工艺的发展以及社会阶层带来的需求。二.制瓷技术的提高，薄胎技术的运用，烧窑工艺的完善。三.工艺的发展让装饰变得更加简洁明快，厚釉的出现，青釉的各种特性装饰美与文化内涵美的涌现。五.青瓷与玉的联系更加紧密，美玉的审美以及南宋龙泉青瓷发展的时代特征和时代背景。通过对南宋龙泉青瓷各方面的探索与了解有利益青瓷文化的继承与发展。

1 龙泉青瓷的发展概况

龙泉青瓷始于五代，在南宋的时候达到了鼎盛，龙泉青瓷因其产区位于龙泉县而闻名，龙泉青瓷拥有众多窑厂，由于年代的更替与变化虽然现今找到五百多处遗址但是无法确定它们的年代以及相对应的窑址，当时的窑址比较出名的是现在浙江的丽水、云和、龙泉、庆元、景宁等地。从文献资料显示最早元代孔齐所著《静斋至正直记遗编》中提道:“乙未冬年在杭州市哥哥洞窑者一香鼎质细虽新，其色莹润如旧造，识者犹疑之。会荆溪王德翁亦云，近日哥哥绝类古官窑，不可不细辨也。”这是最早提及哥哥洞窑的文献。哥哥洞窑是否就是哥窑，其中产地是否在杭州都有待进一步的考证。明嘉靖四十年刊刻的《浙江通志》与嘉靖四十五年刊刻的《七修类稿度稿》都有对哥窑有一致的记载，其中《七修类稿读稿》称：“哥窑与龙泉窑都出处州右泉县，南宋时有章生一、章生二弟兄各主一窑，章生一所陶者为哥窑，以名故也，章生二所陶者为龙泉，以地名也，这是嘉靖时期的一种说法。，冯先铭先生在《中国陶瓷》中说到龙泉青瓷有六、七百年的发展历史，朱伯谦认为龙泉窑是中国至今为止唯一一个制瓷历史最长的一个瓷窑。北宋时期还只是青瓷早期发展探索萌芽阶段，到了南宋有了较大的发展，到了元代继续得到发展，宋代还出现外销瓷的贸易，但是由于经济历史文化因素到了明清龙泉青瓷开始出现衰落的状况，一直到了清才完全瓦解。南宋时期龙泉窑开始学习南宋官窑，且结合了北宋龙泉青瓷的特点，完善了北宋龙泉青瓷各方面造型及釉色的审美，在南宋时期龙泉青瓷的技艺还有艺术风格都达到了一个高峰，到了南宋，龙泉青瓷的创作更有艺术性与观赏性，部分作品保留了实用性，这一时期主要青瓷造型为龙泉瓷碗、龙泉青瓷瓶、龙泉陶俑者三种主要类型。

南宋时期龙泉青瓷的艺术审美层次更高向更高级发展，减弱装饰的影响，力求达到造型、装饰、釉色三者为一体的协调均衡的关系，这种关系不但符合设计美学标准而且也符合中国佛道教的天人合一的思想，同时结合玉器精神的继承。 南宋龙泉青瓷的装饰是延续北宋龙泉青瓷装饰而改良变化，南宋时期的装饰达到简洁明快简单而又不失其美，这一时期比起北宋的龙泉青瓷更加注重器物的造型上与釉色的变化，细节更为细腻，注重整体与局部的统一关系，造型的精巧加上薄胎厚釉技术的应用，使作品小巧而又精细流畅。到了南宋时期龙泉青瓷的发展突出的还有加大对曲线的弧度，使其更为圆润端庄。

新中国成立以来青瓷如雨后春笋蓬勃发展，龙泉青瓷烧制技艺从2006年列入首批国家非物质文化遗产名录，到2009年正式入选世界非物质文化遗产名录。受到地方政府的保护与支持，同时青瓷产品开始备受收藏界与拍卖界的关注与收藏，涌现了一批中国工艺艺术大师如徐朝兴、毛正聪、夏侯文，还有六个中国陶瓷艺术大师和十六个浙江省省工艺美术大师。我们可以看到青瓷的发展正朝着一个健康的方向发展。

2 精湛的制造工艺

图 1

删繁就简使得南宋龙泉青瓷的艺术作品更为简洁明快，器物造型线条更为流畅，细致体现匠心，紫金土的使用强化胎质使得薄胎厚釉得以实现，制釉工艺的成熟出现了出名的粉青釉与梅子青釉，铁离子的高度还原是精湛工艺的有一大技术亮点，厚釉施釉数层，施一层素烧一次，再施釉再素烧，最后才正式烧成，厚釉可达十余层，厚釉的出现以及釉的不透满足青瓷的玉文化发展，厚釉与玉质的釉面是南宋龙泉青瓷更注重造型变化，使得瓷器整体给人以 干净高雅的感觉。

精湛的制造工艺还体现在南宋龙泉青瓷的细节处理分位器口、底部还有“出筋”等几个部分。器口的造型还有厚度的变化都会影响器物整体的效果，所以南宋龙泉青瓷的器口选择以流动感的花瓣为主要设计元素，瓶口的设计以两端斜度大的曲线结合来形成对比，底部常选用喇叭口颈结合圆腹的效果，规整、干净、整洁对于青瓷来说是很重要的标准，小底在整体设计中增强了视觉冲击力，显得更为灵动。细节的深入处理体现在出筋和弦纹的运用，这几方面的相互配合协调一致使整体瓷器富有层次感，除了体现精湛的制造工艺之外更重要的还是赋予了青瓷不一样的艺术文化气息，如南宋龙泉窑的青釉三足鬲式炉，整体造型仿商周青铜鬲炉，以中腹饱满，肩部盈润圆滑和实心乳状的三足，加上腹部出筋和凸弦纹的结合，南宋龙泉窑青瓷鬲式炉因其完美的工艺还有美的艺术形态成为这一时期的代表作品。

图 2

南宋龙泉青瓷的精湛工艺除了造型与釉色之外还体现在工匠设计师门懂得把握器物颈部的高低变化和腹部宽圆的大小来把握器物的重心，除了器物的物理重心稳还讲究视觉重心的稳，考虑多方面的协调是需要经常长时间的琢磨才能诞生一件好的艺术品，比如青瓷梅瓶，青瓷玉壶春瓶，经典的造型经久不衰，经得起时间的考验。

3 独特的青釉之美

釉是附着在陶瓷器体表面的玻璃之层，釉色除了自身的配料还会根据坯体的颜色而影响，烧制技术成熟的龙泉青瓷在南宋时期展现出惊人的魅力，出现了经典的粉青、梅子青，开创了一个新的青瓷时代。

青瓷厚釉盈润饱满晶莹剔透，除了近于淡蓝色的粉青和果绿色的梅子青之外比较出名的就是豆青，釉料中铁的氧化物含量越高，其色泽旧越浅，铁含量的变化使得其色泽会有淡蓝、淡绿的变化。

南宋的工匠艺人在青釉里加入石灰碱釉丰富了青釉的质感，使其温润如玉，硅灰石和钙长石的出现使其失透的效果更为明显，强化了青釉玉质的追求效果，玉的质感更强。

4 美玉的审美风格

玉文化在中国源远流长，君子美如玉，善于行，品于德。《诗》曰：言念君子，温其如玉。古人爱玉不分贵贱，可超越阶级，富人赏玉在其雅，穷人以玉石砥砺品性，君子修身治玉是人文的追求，玉文化其美平淡不失其华藻，礼器以玉，儒家之大同，玉文化象征美好的品德，宋时科举制与儒学的兴起使玉文化更为繁荣，说起宋代现今多少作家名人谈到如果可以回到过去宁愿是在宋代，可见宋文化对于中国具有不同凡响的影响。瓷器的出现一开始就是模仿继承玉器的精神，龙泉青瓷在这样一个大时代大背景下得到大发展。

5 总结

南宋龙泉青瓷具有太多的重要性，是每个青瓷文化的爱好者和青瓷艺术的追求者所不可忽视的一环，本文尝试从多个不同的角度对南宋龙泉青瓷进行分析比较帮助我们更好地了解不同视角下南宋龙泉青瓷的发展概况及艺术形式美。先开始了解南宋龙泉青瓷的发展概况和发展时代背景，从南宋龙泉青瓷器物的特征、工艺上的实用美，形式美，釉色美以及其他装饰形式的方面开始分析，通过图片导入与对比分析，我们从中找到其南宋龙泉在审美方面的一些手法特征，对于青瓷的热爱是完成这篇文章重要来源之一，从南宋龙泉青瓷艺术特征中可以反射出很多人生的哲学追求，玉文化的继承与发展赋予瓷器高尚的品质，使青瓷更灵动更有生命力，推动青瓷文化的继承与发展，南宋时期龙泉青瓷的技艺还有装饰手法都达到了顶峰，让我们不得不佩服古代匠人的智慧与惊人的创造力，激励着我们更加努力去学习。