红颜不老，功夫在“颜”外

佚名

对抗衰老，让年龄成为秘密，最重要的是——让自己身体内的每个器官保持年轻，也就是美在“颜”外！这才是拥有冻龄美颜的关键。

喝酒伤肝，少吃盐保持肾脏年轻

肝脏不容易衰老，但是要注意不要过度摄入酒和糖分、脂质。

都知道喝酒伤肝，那么具体多少酒量会伤肝呢？

现代医学认为乙醇的摄入量男性每天大于 40 克，女性每天大于20 克，持续 5 年就会出现慢性酒精性肝病。可见女性对酒精的耐受性比男性差。乙醇量的换算公式为：纯酒精量（克）=饮酒量（毫升）×酒的度数（%）×0.8。举例来说，如果每天喝 2 两（100 毫升）56 度的白酒，乙醇的含量就超标了（100毫升×56%×0.8=44.8 克）。如果是女性酒精量已经超了 1 倍多了。

肾脏虽小，但全身血液的20%都要通过肾脏，减少盐分摄取是保持肝脏年轻的重要方法。

为了尽量保持肾脏的正常状态，血管护理很重要。饮食习惯中需要减盐。日本高血压学会和日本肾脏学会提倡每天摄入6克盐。

运动也能防止血管衰老

每年做一次体检，检查收缩压、低密度脂蛋白值、血红蛋白Alc，这3个数值可以了解血管的老化程度。

若有一项高于平均参考值上限，则血管已经老化的可能性比较大。全部低于这些数值，则血管柔软年轻。

另外，多做运动也能防止血管衰老。

1.做肩部和肩膀的上下活动，每天早晚做10次。

2.上下抬起落下运动双脚脚后跟，使小腿的肌肉收缩，能帮助下半身的静脉血回到心脏，提升下半身的血液循环。

3.上下运动肩部，双臂交叉，摆出有点威慑对方的姿势，令肩部上下运动。胸部肌肉运动能提升上半身前部的血流。摊开手臂，做出“Oh no！”为难时候的姿势。耸动肩胛骨，提升上半身的血流。

一碗暖胃汤过冬夜

现代人吃快餐多，饮食缺少纤维和糙米，经常性便秘会使肠胃衰老，食物纤维和鱼是保持肠胃年轻的关键。

预防肠胃衰老，要多运动（包括上下楼梯）、多吃鱼油、多增加食物纤维。

难以入睡的晚上，如果吃一些温热肠胃的暖胃菜肴，会对睡眠有所帮助。肚子变暧了，心情好像也变得暖烘烘的了。越是白天身体冰冷的人，在肚子暖和了之后越觉得心情舒畅。暖胃菜肴先是温热冰冷的身体，其次是减轻消化负担，不给胃增添负担。

推荐始终温和的大豆、香菇、水煮面。

材料（2人份）：挂面100g（煮后沥干），煮熟的大豆半杯（100ml），香菇或其他蘑菇4個（用手撕开），大头菜（中等大小）1个切块。酒、酱油各1大匙，盐少许，海带10cm的量，水600ml。

做法：1.在锅中放入水和海带，上火加热。沸腾后改为小火，煮10分钟左右；2.放入大豆、香菇和大头菜，煮5分钟左右；3.将面放入容器，将菜盛在上面。

即使夜深了，疲惫地回到家中，也能三下两下做好这个菜肴。不仅便于消化，对胃温和，还因为加了大豆，蛋白质充分，营养平衡。也可用油菜、菠菜等代替大头菜。

（摘自《妇女之友》）（责编 拾谷雨）