茄子栽培技术要点研究

王志德

摘  要：茄子是人们经常食用的蔬菜之一，不仅口感好，营养也十分丰富，因为茄子销路好，很多农户都有种植茄子。随着茄子种植面积的扩大，其栽培技术水平也需要不断提高，以保证农户的经济效益。

关键词：茄子;栽培技术;要点研究

中图分类号：S641.1                                          文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20180932084

茄子屬于茄科蔬菜，在我国种植面积广，产量高，是很多农户争相种植的蔬菜品种之一。本文总结了提高茄子产量及质量的技术要点，仅供广大农户参考，不足之处还望补充。

1     品种选择和播种育苗

品种选择与播种育苗是茄子顶之前的主要工作，关系到茄子能否获得高产丰收的大局，是茄子获得较好经济效益的基础工作。

1.1     品种选择

科学选种是关键，茄子选种要本着因地制宜的基本原则，选择适合当地乃至适合农户自家地块的茄子品种;选择生命力旺盛，抵抗力强，外形好看的茄子品种，这类品种的产量高，质量好，抗逆性强，有利于保证农户增产增收;要考虑口碑好的茄子品种，充分了解当地市场需求，选择销路畅通的茄子品种，进一步保证经济收益。

1.2     播种育苗

各地因地域差异播种时间也都不同，同一地区每年气候条件也会有变化，具体要根据当年天气适时播种。播种钱需要对种子进行消毒，一般建议用58～60℃的热水浸种，浸泡时间建议不要超过20min。为了保证种子消毒均匀，在消毒的过程中务必要进行搅拌，对种子浸泡24h之后，要清洗种子，并用纱布包好，放在温度在27℃左右的地方催芽，正常情况下7d左右即可出芽。茄子出芽后注意通风降温，但需要注意温度过低的大风天气注意通风时间，不宜过长。同时茄子真叶长出后，注意控制白天和晚上温度，防治热伤或冻伤，而且茄子害怕低温，尤其是土壤温度过低，对于茄子的生长发育影响很大。注意把握浇水量，建议少浇勤浇，保证茄子对水量的需求。

2     整地定植

茄子定植务必要控制好茄子种植间距，建议种植艰巨要控制在25～27cm左右，最大不得超过28cm，定植后需要垄沟内浇水。同时注意定植的第2天建议用保温膜对茄苗进行覆盖，覆膜注意不要压倒秧苗。

3     定植后管理

茄子要想高产丰收，一定要严格把控定植后的管理工作。从温度管理到肥水管理，再到后期的打枝，也是需要一定的耐心和专业的技术的。本文主要讨论温度管理、肥水管理以及打枝管理这几个部分。茄子定植后大棚一定要适当通风，通风时间长短一定要参考当天天气情况以及棚内温度，一般来讲，棚内温度建议保持在35℃左右，待茄子缓苗以后温度可以适当下调，以30℃左右为宜，一旦超过30℃考虑通风降温。当到了下午，温度就可以适当低一些，控制在20℃左右即可，到了晚上建议维持在15℃左右即可，这样控制温度有利于茄子的正常生长;肥水管理：一般定植后3d左右需要进行1次浇水，10d后要进行暗沟灌水，同时也注意不要一味的灌水，水量过量时也要适当排水。施肥注意尿素或磷酸二铵的使用，建议20d左右施肥1次即可。打枝管理：注意在形成门茄后，观察是否有枝叶向外生长，如果有要注意将向外侧生长的枝叶打掉，注意保留主枝，而且打枝的过程中务必注意不要伤害到主枝以免伤害到茄子生长。同时也要注意打掉底部的叶子，以便于通风。

4     田间管理

茄子种植定植后，幼苗缓苗后要及时松土。茄子生长中对肥和水的要求很高，要控制好肥和水的量。浇水是要茄子坐果前控制浇水，定植后适当的浇水，之后进行中耕。茄子怕高温怕湿，同时又不耐涝，所以在雨季时要注意排水，在夏季进行浇水时要在早上和傍晚浇水。如果遇到热雨天气，则要用清水给田地降温。茄子喜肥，种植缓苗后可以在田地垄沟内施人工肥，科学把握用量。在茄子秧苗生长期内不建议摘叶，因为叶子进行光合作用，对果实影响比较大。但是果实采收后，要对植株下方的老叶、黄叶进行摘除，以减少病害的发生。

5     病虫害防治

在茄子病虫害方面预防大于治理，必须做好预防工作，防患于未然。一旦发病农户要具备基本的识别病虫害种类的能力;建议可以采取生物防治和物理防治的情况下，最好采用生物防治和物理防治，如果生物防治和物理防治效果不理想的情况下，第一时间考虑采取化学防治。毕竟化学防治对于农作物乃至环境有一定的负面影响，如果使用该方法，请务必注意使用剂量。

6     结语

种植茄子的农户较多，要想保证农户经济效益，就要保证茄子质量和产量，所以积极普及茄子栽培技术十分关键。同时茄子的高产丰收也需要广大农户积极学习科学种植茄子的知识，以保证茄子生产顺利，高产丰收。

参考文献

[1]高峰.茄子栽培技术[J].吉林农业，2014（5）：82.