沼液沼渣在蔬菜施肥中应用

李金香

摘  要：沼液沼渣含有大量农作物所需的优质养分，不仅实现了肥料的无害化处理，而且还可以高效提高土壤肥力，且施肥效果好，用途广泛。将其应用到蔬菜种植中，可以有效提升蔬菜品质与产量，增强蔬菜植株抗病能力，这样将能减少农药化肥的投入，确保蔬菜绿色无污染。本文分析了沼液沼渣的成分与特征，并对其应用进行了探讨。

关键词：沼液沼渣;蔬菜施肥;应用

中图分类号：S641                                             文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20180932031

沼肥包括沼液和沼渣，是生物质经沼气池厌氧发酵的产物。在实践中，将畜禽粪便与秸秆进行混合，使之成为发酵原料，投入到封闭的沼气池进行厌氧发酵，沼气生产后剩余的残液和残渣便是沼肥。沼液和沼渣是优质肥料，其具有传统有机肥的所有优良特性，还具有化肥的速效性，对蔬菜生长具有积极的促进作用。

1     沼液沼渣的主要成分与特征

1.1     沼渣主要成分与特征

畜禽粪便在厌氧发酵过程中，不仅能够形成大量微生物群团，动物粪便和秸秆中还残余半纤维素、纤维素、木质素等，这些营养成分可使沼渣的肥力更加丰富，肥效也会更加持久。同时，沼渣中存在很多未完全腐熟分解的物质，这些物质被施入农田后，会继续进行发酵和分解，进而能够在农田中继续释放出更多养分，从而增强土壤的长久供肥能力。

1.2     沼液主要成分與特征

沼液的营养成分也非常丰富，在蔬菜生长周围内，可以为其提供全面的营养，而且营养成分与有机肥相同，甚至更加丰富。在蔬菜种子播种后，沼液中的营养物质还能直接渗透到种子细胞内，刺激其发芽，在出芽后，还能促进蔬菜幼苗良好生长。在发酵过程中，沼液还能生成大量的生物活性物质，还能够起到调控蔬菜作物的萌发和开花过程。

2     沼液沼渣在蔬菜施肥中应用策略

与传统的有机肥加化肥的施肥模式相比，沼肥施肥更简单，能有效降低蔬菜病虫害发生几率，从而减少农药、化肥的使用和对蔬菜的污染，这在很大程度上会降低菜农的生产成本，避免土壤发生盐碱化。蔬菜追施沼肥3000kg/667m2，可增产9%以上。

2.1     沼液浸种

利用沼液对蔬菜种子进行浸泡，可以提高蔬菜苗的强壮性，增强其抗病虫害和抗逆的能力。在播种之前，将种子晒1～2d并清理干净，提高种子的纯度和质量。在此基础上，再将种子装入透水性好的布袋或编织袋中，数量以每袋15kg为宜，将袋口扎紧后，再将其投入到沼液中，沼液应保证超过50d，同时，沼气池也要进行稀释10倍，浸泡时间应为连续48h。完成浸种后，要将种子用清水中淘净，然后摊开晾干表面水分，就可以进行播种或催芽，为后续种植做好准备。

2.2     配制营养土

营养土对于植物的生长非常重要，育苗效果尤其理想。沼渣因其营养丰富，能充分满足蔬菜生长所需的营养条件和要求，非常适宜用于配置营养土。选用质地细腻、腐熟度好的沼渣，按照30%沼渣、60%大田土、10%炭化谷壳或草木灰的比例，配置营养土，可有效防治多种蔬菜病虫害，还能对大多数地下害虫起到杀灭作用。

2.3     蔬菜施肥

沼肥中的有机质和腐植酸比较丰富，可以改善蔬菜种植土壤的理化性能，提高土壤的地力肥效，而且具有无公害特性。沼肥既能用作蔬菜底肥，也能用于叶面施肥和追肥。将沼肥用作底肥时，应结合深翻，上下土层、土肥充分混合，这样可为蔬菜整个生长期提供营养。用作追肥时，需要进行刨坑穴，可以采用少量多次的方法，追完后覆土封窝并浇水。西红柿、黄瓜、茄子等果菜，如果是按照施肥10cm、1000kg/667m2进行施肥，可使每667m2产量提高15%左右。作叶面施肥时，需要先用纱布过滤沼液，然后按照1：1兑水后，就可直接对叶面进行喷雾，喷施量控制在45kg/667m2。叶面施肥每隔10d喷施1次，在蔬菜整个生长其，需要喷15次。但在蔬菜上市前1周，就不能再进行叶面施肥。叶面施肥可杀菌、杀灭病虫害等，蔬菜长势也会更加健壮，而且叶片厚度增加，色泽更鲜艳，蔬菜产量能提高30%左右。

2.4     病虫害防治

蔬菜在生长周期中，经常会发生病虫害，如果使用化学药剂进行防治，会导致蔬菜农药残留多，清除难度大。在害虫为害初期，可使用适量澄清的沼液进行喷雾，用量为50kg/667m2，需要连续喷洒2～3次，可杀灭91%左右的菜蚜、红蜘蛛、菜青虫等，也能杀灭80%以上的害虫，药效期能达到30d。通过叶面喷施沼液，也能有效防治真菌引起的立枯病、枯萎病、根腐病等。

沼肥是一种新型生态肥料，将其应用到蔬菜培植和生产中，既能达到防治病虫害的目的，也能达到增产、增收的效果。同时，还能减少化肥、农药的使用量，有效改善土壤盐碱化问题。沼肥的大量使用，为无公害蔬菜的生产提供了便利条件，真正实现了蔬菜培植与生产降本增效。大力推广养殖场沼气工程建设，提高沼肥使用力度，对发展绿色农业具有积极的现实意义。

参考文献

[1]邢峰.沼液、沼渣在温室蔬菜生产中的综合应用探析[J].种子科技，2016，34（7）：94，96.