农产品质量安全检验检测体系建设的必要性

王官玉

摘 要：人们的生活水平提高，不再仅仅关注自身的温饱问题，而是开始把关注点放在生活质量的提升上。农产品在人们的日常生活中占据着不可估量的分量，人们的身体需要充足的农产品为支撑。但是，当前化肥料等多种问题的出现，对农产品的质量产生了一定的影响。当前我国的农产品质量远不如从前。所以，农产品质量安全检验检测体系的创建不可忽视。

关键词：农产品质量；安全检验检测；体系建设；策略

农产品质量安全检验检测也是农产品检测体系。对农产品的质量安全进行重点检验，也是为了对农产品和农业资源提供相应的支撑。通常情况下，农产品的质量检验对于农产品的质量监管和产品认证产生了很大的带动作用。由此，为了更好的提升我国农产品的质量，为人们的食用农产品安全提供充足的准备，就需要重点对农产品质量安全检验检测体系进行创建。

一、农产品检测体系存在的问题

1.难以实现农产品标准化

结合我国当前农产品的生产现状，其在生产的过程中还有形成完善的体系。产生这个问题的主要原因是农产品的标准化水平比较低，在实际实施的过程中存在很大的难度。同时，其并不能迎合国际化发展标准。第一，我国农业标准和国外相比拥有比较低的地位。符合国家标准的农产品所占率比较低。在2014年，辽宁省出现很多质量不达标农产品。其中，查处了17万件“瘦肉精、使用抗菌药”的农产品安全事件。江苏省在2016年查处了“高毒农药”“禁用兽药”事件8万余件。第二，我国农业标准的种类比较少。当前存在的标准仅仅是以生产技术和操作方面为出发点。吉林省的多家农产品加工业，对其产品质量安全进行规范的过程中，紧紧以生产过程中运用的技术和实际操作中的注意事项为标准。其对于，农药以及禁用药物在产品中残留的问题，以及对身体产生伤害的标准并没有进行详细和明确的规定。第三，在农产品运行的过程中，难以实现标准化的生产。很多农产品的生产者往往是农民。然而很多农民的文化水平比较低，并不能够对农产品技术进行重点掌握。在这样的情况下，生产出来的农产品之间就会存在比较大的差异，最终难以进行监测和监督。

2.农产品检测机构检测不够合理

在国家的相应支持下，一些地方创建了农产品质量安全监测机构。但是，其中依旧涌现出了比较多的问题。比如，经常会受到经费的限制，导致一些监测机构缺乏经费来源。检测机构在財政等层面存在问题，就会导致自身不能得到有效的保障。其中检测的条件和手段都应该进行进一步的完善和升级。另外，农产品检测机构在内部管理的过程中也存在很多的弊端。工作人员并不能对具体的工作内容进行准确的划分，相关待遇比较低，并不能满足工作人员的需求。这样，就会出现工作人员频频离职的现象。在检测人员技术素质不高的情况下，也影响了农产品质量安全检验检测的稳定运行。

二、农产品质量安全检验检测体系建设的必要性

1.是建设和谐社会的需要

在社会发展步伐不断发展的背景下，人们的经济也得到了快速的提升。随之，提升了对生活质量的关注度。健康和安全成为了重点。在这样的情况下，就对农产品质量提出了比较高的要求。比如，人们在购买的过程中，会更加青睐于干净、安全和质量高的农产品。同时，在农药和植物激素使用频率不断增加的情况下，农产品的安全质量受到了严重的影响。

农药中蕴含的有毒物质，对于农产品和生态环境都产生了不良影响。最严重的是影响人们的身体健康。所以，在农产品质量安全问题成为人们关注重点的同时，其检验检测体系的创建已经不能懈怠。农产品质量安全检验检测体系形成，为农产品提供了保障，也使得消费者拥有更加安全的消费，并形成和谐社会。

2.是农民生产的需要

一般情况下，创建农产品质量安全检验检测系统，能够对农产品的品种和质量进行重点选择，针对不同地区的生态优势和资源等进行重点分析，最终引导各个地区的农民能够开展十分科学的种植。在为农民提供农产品质量安全知识讲解的过程中，能够让农民受到市场的引导，种植迎合市场需要的农作物。同时，还应该对其进行科学选择和种植。这样，就会为提升农产品质量并展现出其地区优势做出更多的努力。在从农产品生长环境层面出发，对农产品质量安全管理中存在的问题进行重点分析。随之，引导学生进行标准化的生产和种植，在提升农产品质量的情况下，保证消费者的安全。

3.是农业发展的客观需要

在科学技术不断进步的背景下，农业发展朝着现代化的方向发展和前进。同时，农产品的安全和管理也是农业现代化发展的重要代表。人们随着社会对农产品质量安全的重视，也加大了对农产品的关注度。农业和人们的生活息息相关。但是，依旧拥有一些农民在生产的过程中，关注产品的数量，忽视了产品的质量。由此，创建农产品质量安全检验检测系统，就会提高农民对农产品生产的认知，并迎合当前农业的发展需要。最后，能够提升农产品的安全质量，为人们准备优质的农产品。

三、结语

综上所述，农产品质量安全检验检测体系的创建具有一定的必要性。在实际进行检验体系创建的过程中，应该积极迎合相关法律需求。要以国家的法律层面进行制定。通常情况下，农产品的质量安全和市场质量监管等层面存在很大的联系。结合当前农产品质量检验检测体系不完善的问题，应该对其机构进行重点设置，并能够提升检测人员的综合素质，促进农产品质量安全的稳定运行。农产品的质量安全检验检测系统的创建，对于和谐社会的建立产生了很大的影响，应该立即开展。

参考文献：

[1]王迎迎.农产品质量安全检验检测体系建设的必要性及措施[J].现代园艺，2018（16）：227.

[2]冯同强，钱省，张君岭，王晓莹.农产品质量安全检验检测体系建设的必要性分析[J].农业与技术，2013，33（11）：237.

[3]周新明.浅谈进一步加强崇左市农业综合检测中心建设的必要性[J].农业与技术，2012，32（05）：179-180.