ERP沙盘模拟经营策略研究

2018-12-17周爱国

福建开放大学学报 2018年5期

宋晶周爱国陈勤

（福建师范大学协和学院，福建福州，350117）

一、引言

ERP沙盘是基于ERP思想的企业经营过程的一种可视化模型展示，是一种全新的体验式教学模式，学生通过亲身参与，掌握和理解企业管理知识和技能。[1]供应链管理是解决跨企业的物流、信息流和和资金流的协同计划、组织、协调和控制问题的学科。供应链管理的基本思想可以贯穿ERP沙盘模拟课程的始终。

ERP沙盘模拟课程的基础背景为一家新兴的生产型企业。分为整体战略、产品研发、设备投资改造、生产能力规划与排程、物料需求计划、资金需求规划、市场与销售、财务经济指标分析、团队沟通与建设等多个方面。[2]ERP沙盘模拟实现了把主生产计划（MPS）、物料需求计划（MRP）和作业计划三级计划，与订单控制、生产控制和作业控制三级控制系统集成一体，让学生在模拟经营的环节中充分体验到供应链管理的基本思想。

本文以新商战版ERP沙盘软件为例，通过大量的教学实践及学生参赛经验，指出初学者的认识误区，并结合供应链管理的方法和原则，在竞赛环节提出经营策略建议如下：

一、从为库存而采购到为订单而采购

在传统的采购模式中，采购的目的很简单，就是为了补充库存，即为库存而采购。采购部门不关心企业的生产过程，不了解生产的进度和产品需求的变化。但在供应链管理模式下，采购是以订单驱动方式进行的，制造订单的产生是在需求订单的驱动下产生的，这种订单驱动模式，使得供应链系统能够及时响应用户的需求，从而降低了库存成本，提高了物流的速度和库存周转率。

因此，在ERP沙盘模拟经营的过程中，要求经营者能够根据订单来分析原材料的需求量，并以此为依据来进行采购。学生在经营过程中也能发现，不根据订单需求，随意的库存采购会带来库存的对经营资金的挤占，提高了库存成本。而优秀的参赛团队在库存的采购上总是以订单为依据，销售工作与采购工作的衔接得当。

二、准时化采购

准时化采购也叫JIT采购法，它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。[3]准时化采购对于供应链管理思想的贯彻实施有重要的意义。在供应链管理环境下，不仅要做到依据订单进行原材料的采购，同时还做到准时化，同步化运作。

以P2产品为例，生产一个P2需要原材料一个R2和一个R3。假设计划在当年的第三季度生产一个P2，那么在当年的第一季度就要进行R3的采购，因为R3的采购周期是两个季度；在当年的第二季度就要进行R2的采购，因为R2的采购周期是一个季度。这样才能确保在第三季度原材料一个R2和一个R3刚好入库，可以进行一个P2的生产。采购的时间节点不可提前，如果提前就会带来库存对经营资金的挤占，则不能称为准时化采购；采购的时间节点亦不可推后，如果推后，就会因为第三季度原材料不足无法进行生产。

在制定采购计划和生产计划时，经营者可以采用甘特图的方法来辅助制定进度计划。甘特图是著名的管理学方法，更有利于初学者掌握ERP沙盘模拟经营的进度。

三、增加冗余

供应链弹性不仅仅是指管理风险的能力，更加强调内涵的是，供应链作为一个复杂系统，在风险发生后，能快速恢复到初始状态，或者进化倒一个更有利于供应链运作的状态的能力，而且涉及如何在供应链中断的环境下比竞争者更好地重新定位。[3]

在供应链管理思想中，面对需求不确定的情况下，供应链上的企业可以通过设置冗余产能来提高弹性。比如，企业可以保持一定的备用库存量。

ERP沙盘模拟经营中，如前所述，首先，在原材料的选购上，根据供应链管理思想，要遵循根据生产计划，准时采购、准时入库，不占库存的原则。但是，由于选单优先权受到广告投放数目的影响，在实际比赛过程中，经营者往往很难确保抢到最合适的订单，将生产出来的产品完全销售掉。这就要求经营者在选单过程中应善于思考，灵活调动生产计划，力求将每条生产线的每个季度生产的产品都能出售掉。

表1中清楚地展示了每种产品的原材料组成。例如，如果有多备足R3和R4，就可以把原计划生产P1的生产线周期拿来生产R3；或者，如果有多备足R1和R4，就可以把原计划生产P2的生产线周期拿来生产R3。在抢不到合适的订单，如果有多备足R1和R3，P1产品过剩的情况下，就可以调整随后的生产计划拿来生产P4；或者，如果有多备足R2和R4，就可以调整随后的生产计划拿来生产P5。由于R1和R2的采购期是1季，只需提前1季采购即可，而R3和R4的采购期为2季，采购期较长，因此，我们建议在每年的年初应当比原计划多采购2-3个的R3和R4入库，以便根据选单情况临时调整生产计划，争取将所有生产出来的产品全部卖出。

四、提高柔性

除了增加冗余，提高供应链柔性也是增强企业的弹性的一种方式。企业可以从以下几个方面入手，如采取标准化流程，采用并行流程，采用延迟制造的生产组织方式，加强供应商关系管理等。[3]

ERP沙盘模拟经营中，可以采用柔性线作为生产线，以达到产品、流程、决策的最大化延迟，以提高企业的运作柔性。

（一）采用柔性线

ERP沙盘模拟中可选用的生产线如图2所示。初学者往往普遍采用超级手工线进行生产，认为超级手工线购置费低，且维修费低，是便宜划算的生产线；柔性线价格昂贵，维修费用高。但也应注意到，对比超级手工线，柔性线生产周期短，仅需一个周期，且无转产时间和转产费用。在实际比赛中，由于选单是一个相对不确定的结果，柔性线生产周期短，无转产时间和转产费用的特性，有助于达到产品、流程、决策的最大化延迟，提高企业的运作柔性。比赛经验也充分证明，最后的优胜者往往是大量采用了柔性线进行生产。

表1 ERP沙盘模拟产品组成表[2]

（二）采用柔性的生产计划

在ERP沙盘模拟经营中，生产产品、接单交单是唯一的盈利方式，因此，应尽可能挑选利润大的订单，卖出最多的产品，为企业赢取更多利润。

对于经营者来说，仅仅根据原计划来进行生产计划是容易的，但是，由于实际比赛中，选单是一个相对不确定的结果，对经营者来说，要求能够承受需求的波动。这就要求经营者能根据既有的生产能力，在有限的时间内做出最有利于本企业的决策，选择现有条件下能实现最高利润的订单，并制定柔性的生产计划。

1.产品的选择

在可以满足原材料库存及订单交货期的基础上，在有生产资格的情况下，应根据企业所具有的最大生产能力进行生产，并选择平均利润最高的产品进行生产。这是因为，在企业固定成本开支不变的情况下，生产任何一个产品的加工费都是10万，单位时间内的产出效益要达到最大化，就应该选择平均利润最高的产品进行生产。

表2 ERP沙盘模拟生产线组成表[2]

表3是对新商战版ERP沙盘软件中自带29组订单经计算后总结出的结果。由于P4、P5在产品的原材料组成上，还包括P1、P2成品，因此在生产周期上应叠加上生产P1、P2的生产周期。经由计算可以发现，生产P4、P5的每生产周期平均利润并非最高，最高的是P3和P5，从数据统计结果上，P3和P5的每生产周期平均利润所差无几，而P4甚至低于P2的每生产周期平均利润。因此，在产品的选择上，经营者应根据既有的生产能力，尽量在可选择范围内选择每生产周期平均利润较高的产品。

2.同类产品中最优订单的寻找

在可以满足订单交货期的基础上，不能单纯根据单价来进行选单（如表4所示），而是需要精确计算选此单所付出的实际代价。比如，每选取一单，所花费的广告费至少是10万。并且还需考虑账期所带来的代价。

我们列举ERP沙盘模拟对抗赛中某一年本地市场P1订单表如表4中所示。为了给参赛者提供参考，我们还计算出相应的单价及单价排名。

在ERP沙盘模拟实验中，由于初始资金不多，企业基本是要依靠长贷或者短贷才能维持。如前所述，短期贷款是代价最小的融资方式，那么，根据短贷为5%的利息，即可推算每一产品实际折算单价如表5所示：

由表5可见，账期为0的订单，如100001和100010，进行折算之后，排名向前提升；账期为1的订单，如100008，进行折算之后，排名向前提升；账期为2的订单，如100002，100004，100006，100007和100009，进行折算之后，排名基本没有大的变动；账期为3的订单，如100003和100005，进行折算之后，排名向后回落较多。因此，在选单中我们仍需经由精确计算，特别是不能忽略账期的代价。比赛中由于选单时间有限，不能逐个计算排名，因此在能满足交货期的基础上，应尽量选择单价较高且账期较短的订单。

表3 ERP沙盘模拟订单平均单价

表4 ERP沙盘模拟订单举例

表5 ERP沙盘模拟订单折算单价

结合以上两点，ERP选单过程是一个非常考验智慧的过程，在短短的45秒时间内，不仅要在产品类型中进行决策，还要在同类产品的选单中进行决策，这要求经营者要保持清醒的头脑，既要有精确的计算能力，还要有良好的心理素质。比赛经验也充分证明，最后的优胜者不仅具有丰富的比赛经验，良好的心理素质和优秀的计算能力是决胜的关键所在。