饮食护理对溃疡性结肠炎患者营养状况的影响研究

徐 兰

（大连市普兰店区中医医院，辽宁 大连 116200）

21世纪伴随着科学技术的发展，人民的生活水平提高了许多，但科技发展也带来了一些弊端，如人们的生活压力逐渐增大，患各种疾病的人数也越来越多，其中溃疡性结肠炎就是临床上常见的一种疾病[1]。该病的病因至今还不是特别清楚，但临床研究表明该病的发生可能和饮食习惯、排便习惯有关。患者出现腹部疼痛、便中带血是较为常见的临床表现，还有可能使患者出现口腔、眼部疾病，使得患者病情恢复较慢[2]。本次研究对入住我院的36例溃疡性结肠炎患者进行饮食护理，取得好的临床效果，现作如下报道。

1 资料与方法

1.1 临床资料：此次参与研究与治疗的是我院经临床专业医师确诊为患有溃疡性结肠炎的72例患者，都是在2017年3月至2017年11月这段期间入住我院的。对照组女性20例，男性16例，年龄在32～63岁，平均年龄为（46.0±6.0）岁；观察组女性13例，男性23例，年龄在33～69岁，平均年龄为（48.0±6.0）岁。通过比较，两组患者临床资料没有显著性差异，有统计学意义，P＜0.05。本次研究的排除标准：①患者本身有其他的疾病严重影响本次护理的所有过程。②拒绝本次护理的患者。③不满足以下纳入标准的患者。纳入标准：①在我院进行护理的溃疡性结肠炎患者。②在阅读我院知情书的情况下自愿参加护理并签写同意书的患者。

1.2 方法。对照组：该组的36例患者采用临床常规护理方法，具体方法为：①向接受研究的患者详细介绍我院的医疗水平以及医师丰富的临床经验，增加患者对于治疗该病以及后期护理的信心；②护理过程中，相关护理人员应该对患者的日常身体指标进行及时有效的测量并进行详细记录；③根据患者自身身体改善情况给予相应饮食以及康复建议；④告知患者以及家属护理过程中出现的并发症，让患者以及家属具有一定的心理准备。

观察组：该组的36例患者采取饮食护理的方法，具体方法为：①因人而异制定有针对性的饮食菜单，要做到营养搭配均衡，合理饮食，补充体内所缺营养；②护理人员向患者及家属讲述一些饮食注意事项，如少食多餐、多食易消化食物、少吃辛辣刺激性食物、饭后补充高维生素水果、尽量戒烟戒酒；③根据自身身体状况，饭后进行适量运动，帮助肠道运动，减少胃部压力。

1.3 统计学方法：数据用SPSS20.0统计分析，计量资料（±s）表示，t检验，计数资料（%）表示。差异显著，有统计学意义的标准为P＜0.05。

1.4 观察指标：对比两组患者护理后的营养状况（营养良好、营养不良、严重营养不良），同时统计两组患者对治疗效果的满意程度（满意、较满意、不满意）。

2 结 果

2.1 对比两组护理后的营养状况：观察组护理后营养状况明显优于对照组患者。P＜0.05，见表1。

表1 两组营养状况对比[n（%）]

2.2 经对比后发现，观察组对治疗的满意度为97.22%明显优于对照组的80.56%，P＜0.05，见表2。

3 讨 论

常规护理有许多缺点，如护理人员不够，工作量太大，不能细致的照顾患者的每个细节，对于患者的康复治疗、心理辅导等工作没有充足的时间进行，使患者对自己的病情认识不够清楚，对有关的专业知识几乎不了解，护士与患者不能进行及时沟通，因而不能明白患者的想法、需求[3]。而此次研究中观察组患者采用饮食护理方法，因人而异有针对性的制定合适的饮食菜单。与常规护理相比，饮食护理有许多优点[4]，如使患者对自身的疾病进一步了解、积极配合医护人员的治疗、减少并发症的发生率、患者身体恢复速度加快、减少患者的痛苦、营养状况进一步改善等[5]。

本次研究对观察组溃疡性结肠炎患者采用饮食护理的方法，护理效果明显，患者护理后营养状况明显改善，并得到了较高的满意度，充分发挥了护理人员的自我价值。综上所述，饮食护理方法对于溃疡性结肠炎患者的临床效果显著，能够较为明显的改善患者的生活质量，临床价值显著，可在临床上应用与推广。