2018年10月全国畜产品和饲料价格情况

2018-12-17农业农村部畜牧兽医局监测分析处,全国畜牧总站行业统计分析处

中国猪业 2018年11期

关键词：活猪西南地区平均价格

农业农村部畜牧兽医局监测分析处全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个县集贸市场定点监测，2018年10月份，畜产品和饲料产品价格以上涨为主，仔猪和活猪价格下跌。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为6.91∶1，比上月减少0.02个点（图1）。

图1最近25个月全国猪粮比变化曲线

1 活猪仔猪价格回落，猪肉价格继续上涨

1.1 活猪价格

全国活猪平均价格14.10元/kg，比上月（简称环比，下同）下跌0.3%，比上年同期（简称同比，下同）下跌2.9%。从各省情况看，北京等16省（区、市）价格上涨，其中，西南地区环比涨幅较大，为6.1%，重庆领涨，涨幅为9.5%；天津等14省（区、市）价格下跌，其中，东北地区环比跌幅较大，为9.4%，辽宁领跌，跌幅13.7%。从价格水平来看，西南地区活猪平均价格最高，为15.34元/kg；东北地区最低，为11.22元/kg（图2、图5、表1、表2）。

图2 各省（区、市）活猪价格及环比增减情况

1.2 猪肉价格

全国猪肉平均价格23.55元/kg，环比上涨1.3%，同比下跌4.9%。从各省情况看，北京等18省（区、市）价格上涨，其中，西南地区环比涨幅较大，为4.7%，重庆领涨，涨幅为8.1%；天津等12省（区、市）价格下跌。其中，东北地区环比跌幅较大，为2.2%，山西、黑龙江领跌，跌幅为3.5%。从价格水平来看，华东地区猪肉平均价格最高，为25.05元/kg；东北地区最低，为19.96元/kg（图3、图5、表1、表2）。

表1 2018年10月畜产品、饲料集市价格表（元/kg）

图3 各省（区、市）猪肉价格及环比增减情况

1.3 仔猪价格

图4 各省（区、市）仔猪价格及环比增减情况

图5 最近25个月全国活猪、猪肉、仔猪价格曲线

全国仔猪平均价格24.68元/kg，环比下跌3.7%，同比下跌24.5%。从各省情况看，浙江等7省（区、市）价格上涨，其中，西南地区环比涨幅较大，为0.4%；北京等23省（区、市）价格下跌，其中，东北地区环比跌幅较大，为13.6%，辽宁领跌，跌幅18.8%。从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为29.22元/kg；西南地区最低，为20.10元/kg（图4、图5、表1、表2）。