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控制“老缩”有办法

2018-12-15朱义

家庭科学·新健康 2018年10期
关键词:草酸钙空心菜缺钙

朱义

有一种说法叫“老縮”,意思是人老了会比年轻时变矮一些,身高缩短至少3厘米,多数人认为这是正常的生理现象。但实际上,这多是由于老年人身体缺钙造成的,可以通过科学饮食、体育锻炼来改善。

老年人每天应保证1000毫克左右钙质的摄入。应少吃空心菜、菠菜等,因其含有较多的草酸钙,会影响钙的吸收。适当增加蛋白质、维生素D等的摄入也有利于钙的吸收。

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