不同炮制方式对中药质量的影响研究

齐贵阳

摘要 目的：探讨不同炮制方法对中药质量的影响。方法：选择较为常用的中药药材黄芩为研究对象，通过高效液相色谱法对炮制前后黄芩素、总黄酮含量、汉黄芩素以及黄芩苷进行检测。结果：影响黄芩质量成分的因素包括不同炮制温度和时间，该药物最佳炮制温度和时间分别是5000和30min，其有效提升了中药质量，确保了治疗效果。结论：选择合理的中药炮制方法有助于保证中药质量，促进治疗效果以及药材质量的提升。

关键词 中药质量;黄芩;炮制方式

炮制指的是以中药药材特点以及中医药理论为依据对药材实施加工的方法，是结合药材制剂以及本身性质给予相应的制药技术[1]。本次研究主要针对不同炮制方法对中药质量中的影响进行分析，现将探究内容报告如下。

资料与方法

研究资料：选择较为常用的中药药材黄芩为研究对象，通过高效液相色谱法对炮制前后黄芩素、总黄酮含量、汉黄芩素以及黄芩苷进行检测。

方法：选取适量药材实施预处理操作，将杂质祛除，对不同炮制温度、时间以及介质对药材质量的影响予以排除，并通过高效液相色谱法对炮制前后黄芩素、总黄酮含量、汉黄芩素以及黄芩苷进行检测。检测仪器包括电子天平、高效液相色谱仪以及旋转蒸发仪等。

结果

分析不同炮制时间对质量的影响：中药浸泡时间直接影响中药质量，在浸泡时间不断增加的背景下，药材有效成分以先增后减的趋势发展，经过研究发现，中药浸泡最佳时间是30分钟，延长浸泡时间，将会增加有效成分损伤量，见表1。

分析不同炮制溫度对中药质量的影响：除了炮制时间影响质量，温度也会影响中药质量，中药有效成分含量随着浸泡温度的提升而减少，经过试验可知，中药浸泡最佳温度是50℃，若温度不断提升，将会降低有效成分含量，见表2。

讨论

中药加工过程中，必须经历的一个环节是中药炮制，合理的炮制方法有助于促进药材临床效果以及质量的提升，避免不良反应，通过炮制方法，将药材中的杂质以及非药物位置全部取出，促进药材利用度的提升，确保中药材质量。传统炮制依据为“一捡、二簸、三筛”[2]，通过该方法将核和皮全部祛除，并量Pb等元素除去，现阶段，经过药理研究可知，药材皮以及核中还包括Fe、Mn和Zn等微量元素，其可以将人体所需的微量元素补齐，而动物药足和头具有较低的成分，但是在抗惊厥以及镇痛方面具有显著效果[3]。但是，许多药房并没有根据中药材具体炮制方法对药材进行挑选，使得药材使用效果降低，同时也对其质量造成严重影响。本次研究中，影响中药黄芩的主要因素有温度和炮制时间，合理的炮制方法有助于促进中药治疗效果以及药材质量的提升。就中药材而言，其主要成分包括无机盐、蛋白质、生物碱以及有机酸等，在与水融合方面具有良好的亲和性，如果长时间处理，将会导致部分有效成分与水发生反应，使得水分流失，最终对药物治疗效果以及质量造成影响，部分药材在浸泡的过程中，与水产生酶解反应，使得药材质量降低，通过本次研究结果可知，黄芩浸泡最佳时间0.5h，浸泡过程中，应按照少浸多润的原则浸泡，在实现药材软化的同时，也有助于切片，并提升药材质量。除此之外，药材炮制温度同样影响着中药材质量，现阶段，相关研究资料显示，马钱子等药物在炮制的过程中，需要通过砂烫或者高温油炸，在温度处于270℃时，其具有最高的有效成分，一旦温度降至150℃以下，其有效成分将会下降27.22%。经过本次研究结果可知，黄芩炮制的最佳温度是50℃。因此，在炮制重要的过程中，应加强对温度以及时间的控制，避免不合理操作对中药疗效以及质量造成影响。由此可见，每种药物的炮制方法存在显著差异，在对每种药物进行炮制之前，首先需要对药物的特点以及特性进行了解，通过分析影响药物质量的因素，给予每种药物相应的炮制方法，以保证每种中药材的质量，使其在治疗中发挥重要作用，避免因为中药炮制不合理对药材质量造成影响。

总之，要想保证中药炮制质量，需要将传统工艺与现阶段炮制方法联合在一起，规范中药炮制步骤。

参考文献

[1]孟祥龙，马俊楠，张朔生，等.熟地黄炮制（九蒸九晒）过程中药效化学成分量变化及炮制辅料对其影响研究[J].中草药，2016，47（5）：752-759.

[2]赵梦杰，龚小红，党珏，等.炮制时间对何首乌16个成分含量变化影响的研究[J].中国中药杂志，2017，42（7）：1344-1349.

[3]林家寿.高效液相色谱法测定延胡索中延胡索乙素、延胡索丙素、小檗碱的含量及不同炮制品稳定性研究[J].世界中西医结合杂志，2016，11（3）：348-351.