第十二届中国蘑菇节在福建漳州圆满落幕

2018年11月20日，第十二届中国蘑菇节在福建漳州圆满落幕。此届蘑菇节以“困境与突破”为主题，由中国食品土畜进出口商会、漳州市人民政府、国家食药用菌产业技术创新战略联盟、福建省食用菌学会、福建省食用菌行业协会共同主办。

11月17日第十二届中国蘑菇节在漳州万达嘉华酒店举行了盛大的开幕式，吸引了来自全国各地及美国、俄罗斯、泰国、日本等30多个国家和地区的行业代表及专家、教授参会。国际著名蕈菌学家、国际药用菌学会名誉主席张树庭教授，中国工程院院士李玉教授，中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东先生等出席开幕式，并分别就中国食用菌产业可续持发展问题，以及如何拓展海外市场，践行“一带一路”政策发表高见。

11月18日～20日，大会举行了为期三天的专题研讨会，主要针对在国际经贸摩擦加剧，中国经济下行压力加大的背景下，食用菌企业如何在全球化环境下共享开放发展成果，如何应对随之而来的挑战，如何创新走出困境等一系列问题，分“一带一路”专题论坛、国际双孢蘑菇产业论坛、国际木腐菌产业发展论坛、中国食用菌产业困境及其突破展开重点讨论。论坛内容精彩纷呈，会场气氛和谐热烈。