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韩国牛岛,海女之乡

2018-12-11

海外星云 2018年23期
关键词:济州岛雪糕海鲜

艳黄的油菜花海,翠绿的农田,黑褐色的火山岩壁,蓝绿色的海水,白白的沙滩,青青的草原,拼成风情万种的牛岛。

牛島是韩国济州岛东侧的一个小火山岛,因为地形像一头卧着的牛,故取名牛岛。从济州岛乘坐渡轮,大概十多分钟就可到牛岛。第一次乘坐“韩式”渡轮,船舱里不见座位,取而代之的是用横木条分隔出来让人休息的木地板。当地人脱了鞋席地而坐,也有人躺着休息,一副悠闲的样子。我们不习惯坐地板,就倚着船的栏杆看海,当我们看到与牛岛隔海相望美丽的“城山日出峰”时,都很兴奋,庆幸没留在船舱里。城山日出峰是济州岛东端的一块巨岩,是海底火山爆发形成的山峰,顶部是大火山口。在这里可以看到最美的日出,2007年被列入世界自然遗产。想不到在去牛岛的途中,竟有机会看到一项世遗,就像捡到宝般的幸运。

上了牛岛,就被形形色色让游人租用的交通工具给吸引。脚踏车、电单车、迷你电车、三轮四轮、有盖没盖……选择很多。据知除了脚踏车,其他的都要有国际驾照才能租用,除了方便游客环岛自由行,那五颜六色的车子,小巧可爱,看了就有度假的心情。牛岛虽不大,但徒步到各个景点并不是上好选择,乘坐环岛巴士倒是蛮不错的。

带不走的珊瑚沙

牛岛是很多韩国人和外国游客喜欢到访的地方,也是多部电影取景地。岛上有保存良好的生态环境,是个自然风景优美的小岛。这里的红藻团块海滨,是韩国稀有的珊瑚沙滩,据知游客是不准把珊瑚沙带走的。峭岩绝壁悬崖洞窟是牛岛的主要风景,但也有很多游客是为了这里的海而来,牛岛的海是多彩的,就像把蓝色颜料打翻在湿布上,慢慢扩散……变成不一样的蓝,蓝里带绿,绿里带蓝,层层晕开,在阳光下映照出独特的牛岛,让人惊叹大自然的奥妙。

体力好的游客可沿着山坡登上牛岛地势最高的“牛头峰”,到白灯塔前饱览美景。白天可从峰顶悠然遥望济州岛上的汉那山,汉那山是韩国最高山。夏天的晚上则可欣赏海上渔船队的点点灯光,就像天上星星的倒影,在黑暗中不停闪烁。春天的牛岛,居高欣赏时,就像是用拼布缝成的。片片艳黄色的油菜花田,翠绿的农田,黑褐色的火山岩墙,蓝绿色的海水,白白的沙滩,青青的草原,就这样一块块接在一起,拼成了风情万种的牛岛。

春天到岛上看油菜花海,是一种沉淀心灵的享受,黄灿灿一片,开心的人忙着在花海中留影。牛岛是摄影爱好者的好去处,这里有拍不完的大自然,爱拍照的游客也不会失望,因为岛上有好些窝心设置,供游人拍照的小角落有长凳、小桌、大大的吉蒂猫、装饰风车、色彩缤纷的小椅子……就像个开放式的摄影棚,以自然美景为布景,拍出浪漫艺术照。

黑沙滩上享用海鲜

“东岸鲸窟”是牛岛主要景点之一,就在黑沙滩附近,游客可坐快艇前往探索,退潮时可从洞中欣赏洞外的景色,别有一番乐趣。在黑沙滩上,可看到游客坐在简陋的棚里享用丰富的海产,石头当桌,大家你一口我一口的吃起烹调好的海鲜。棚外有两张桌子,一张放置了餐具器皿与调味料,另一张则用来处理海鲜。地上有几个装着海鲜的大盆,一旁是零乱的水管、箱子、袋子等。两个妇人就在那忙着处理与烹煮海鲜。很多人说那是海女经营的小吃摊,但也有人说其实是外面的人带来卖的。若能单纯地相信吃到的是海女用原始捕捞方式捕来、新鲜度一百分的海鲜,吃起来肯定倍觉美味。

牛岛种植花生,这里的花生雪糕是很多游客必吃的甜品。买了一杯来尝尝,发现所谓的“花生雪糕”其实是在雪糕上放了些花生碎和烘过的花生罢了。感觉那雪糕像是用绵绵的碎冰做的,很快就溶化,没花生味,不怎么好吃,后悔没到那“名牌”雪糕店去品尝。不过,带衣花生还是挺香的。

牛岛除了有大量鱼产,还有丰富的宽海带和石花菜。岛上有很多小吃店,来个海胆拌饭、生鱼片、海鲜汤、烤海螺或鲍鱼粥,才不虚此行!有人称牛岛为“海女之岛”,岛上有好几个海女雕像,济州岛海女参与抗日的人数不少,牛岛曾是抗日的主要舞台之一,岛上建有一座“牛岛海女抗日运动纪念碑”。

据资料,纪念碑上刻有领导抗日的牛岛人康宽顺在狱中写的《海女歌》,歌中叙述了海女靠海讨生活的艰辛与刻苦坚毅的精神。原以为这次会有机会看到一身黑色潜水衣,戴着黑帽、护目镜,穿脚蹼,不带氧气筒就下水的海女,可惜一个也没看到。据知为了安全,海女只在天气好时才结伴下海。因为没带氧气筒,海女从深海浮出水面时,会发出一种让人听了心酸、像口哨的呼气声。海女这种古老行业太辛苦也太危险,已没多少年轻人想继承。曾经有海女受访时说自己的女儿连游泳都不会,我想那海女妈妈大概也不太在乎吧!随着海女逐渐年老,人数锐减,相信终究有一天会消失。

没见到海女,却看到在岩石间采海草的妇人,突然想起下渡轮时,看到巴士停车场的地上铺满海草,在太阳下曝晒。心想,难道这些海草就是人们提到的“石花菜”吗?也就是这几天我们餐餐吃到的海菜吗?

(摘自新加坡联合早报)(编辑/紫苏)

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