基于“分组式、流程化、仿真性”仓储物流实验的设计

沈 炜 陈秀芹

1.岭南师范学院商学院；2.岭南师范学院教育科学学院 广东 湛江 524048

随着世界经济的发展和全球化进程的日益深入，现代物流理论和技术已在发达国家得到了空前的应用和发展，并产生了巨大的经济效益和社会效益。北京科技大学教授、物流研究所所长吴清一认为，中国现代物流发展尚处于起步阶段，配送体系不健全，但随着电子商务的普及，物流市场潜力和发展前景十分广阔。因此，引进和发展现代物流理论和技术，培养现代物流经营管理的高级人才，已成为当务之急。

而作为位于中国大陆最南端，东临南海，南望海南岛，西靠北部湾，北倚中国的大西南的湛江，必将成为一个重要的物流中心，在此背景下，物流人才成为企业竞相争夺的重点，湛江的高校也就理所当然地承担起为湛江培养物流人才的重任。

1 现有实验教学资源及现状

1.1 更多更逼真的物流实验项目有待通过物流实验室呈现

岭南师范学院商学院（原湛江师范学院商学院）作为位于湛江的省属高校，理所当然地要承担起培养本地物流人才的重任，学院在各方面采取措施，加大对物流专业人才的培养力度，其中硬件的投入在近几年更显突出，在2014年初投入150多万元，建成了粤西地区最具规模的物流仿真实验室，该实验室真实地模拟了物流行业的各个环节，用一些虚拟现实的案例作为实验项目，让学生进行训练，以此达到培养学生动手能力的目的。这些案例能轻松地让缺乏社会经验的学生理解，为同学们掌握物流各个环节提供了帮助，但这些设定内容的案例仍存在不够逼真的缺陷，故此，专业老师仍在教学与实践中不断地探索，希望开发更多更逼真的物流实验项目。

1.2 实验室的管理纷繁复杂，耗费大量人力物力

经过了10年的建设，商学院实验室不断扩大和发展，已经拥有多个经管类实验分室，有会计模拟室、企业信息化室、ERP沙盘模拟室、物流仿真模拟室、物流仿真设计室等等，承担的实验课程和实验项目也越来越多，作为实验员的工作量在不断加大，但相应的人员配备未能到位，实验室中纷繁复杂的工作（如：耗材的购买、存储管理、分发及统计，实验资料的收集及存储等等）耗费了有限的实验管理人员大量的时间和精力，效果却不理想，导致实验员无法抽出足够的时间协助完善实验室建设，更不可能协助专业老师创设新的实验项目。

1.3 实验室的耗材费用量逐年递增，利用率低

实验室管理的任务就是要想方设法为各种实验项目的完成提供保障，以便更好地协助专业老师完成实验课程，由于招生人数的增加，实验室的增加、实验项目的增多及更新，学生使用实验耗材的数量也在逐年递增，实验耗材经费已经由原来建院时的1～2万元耗材经费增加至6万元，但学校的经费是有限，不可能无止境地增加每年的耗材经费，因此，在经费有限的情况下，我们就要考虑控制和节约耗材，使有限的资源能够最大化地利用起来。

现在的实验耗材在使用后，有的就名副其实地被耗掉或丢弃，无法反复利用，有的作为实验材料档案被保存（一般保存五年），日积月累，已经堆积如山。这些实验耗材、实验档案存放，已成为一个多年困扰实验室管理的难题。

2 创设“分组式、流程化、仿真性”的基于仓储物流管理的实验项目

商学院建成的物流仿真模拟实验室，实验场地300多平方米，包括自动化立体仓库，生产流水线，货物收发，自动出库等等，整个实验室模拟物流企业的管理，真实呈现了物流企业的各个管理流程。为了能够充分利用实验资源，实验室创造性地提出用物流仿真模拟实验室的各种先进设备，对整个商学院的实验室资源进行管理，并把这些管理纳入物流仓储实验项目中，以便一举多得地达到资源充分利用和整合的目的。

“分组式、流程化、仿真性”实验课程设计如下：

教学目的：了解及熟悉仓储物流管理中的各环节及岗位职责

实验学时：计划实验12学时

学时分配：请购供货（2学时）、库房收货（4学时）、库房发货（4学时）、索赔和返还退货（2学时）

学生分组：分成四组共11人，分别是“请购统计组2人、收货组4人、发货组3人、索赔跟进组2人”

通过环环相扣地完成具体的工作任务，每一环节都应有相应的工作岗位、工作岗位操作细则，目标任务，考评方法等等。

第一环节：请购统计流程(2人/组)

此环节设立的工作岗位：“需求统计岗、审核收集岗”。

工作目标任务：首先是将上一学期各专业学生已经完成实验且形成的实验档案材料进行“订货”，此环节实验教师可以引入库存管理理论（如经济订货批量法EOQ），让学生进行规划，体现真实感；然后分配给进行仓储物流实验的学生，由进行仓储物流实验“请购统计组”的学生进行收集统计，造册形成统计数据以备下一环节的同学完成实验；“岗位操作细则”：实验老师订立的“细则”，应该包含的内容有，实验项目实施岗位名称、实施的活动内容、活动的具体描述、完成时间要求、实验设备等等（之后各环节的工作都应有这些内容）。

评价方式：评价包括两部分。一是以“岗位操作细则”的完成情况为标准，如是否按时按质按量完成等，并以此作为实验成绩的一部分，以便让学生充分了解自己岗位的工作内容。二是以组为单位提交实验报告，要求同学们将自己承担的岗位与自己的团队（小组）相结合，通过商量沟通撰写实验报告，以达到培养学生动手能力同时也训练他们的协作沟通能力。工作完成后再流转到下一组即“收货组”。

第二环节：库房收货流程（4人/组）

此环节设立的工作岗位：“收货并初检岗、编制条码信息岗、退货拒收岗、入库堆垛分区码放岗”；

工作目标任务：对由“请购统计组”统计并收集的实验档案、实验耗材进行分类（主要分实验耗材和实验档案两大类），让学生在开始操作前先以小组为单位定出“货物”的分类法（如ABC分类法、CVA法等等）。编制条码信息，依据编码规则应用条码技术对以上两大类进行编码识别(两大类为一级编码，然后再设二级编码、三级编码……)，且入库保存，订立库房收货操作细则等。此环节实验教师应该引导学生如何运用所学的物流管理的理论和知识，对纷繁复杂的“货物”进行货位优化设计、储位管理、入库堆放的训练。

评价方法：按规定时间完成后流转到下一组“发货组”。

第三环节：库房发货流程（3人/组）

此环节设立的工作岗位：“存货情况统计岗、出货及备货岗、出货岗”；

工作目标任务：根据库存情况进行调度出库，这一环节主要是针对学生领用的实验耗材的准备和统计，通过条码扫描识别实验耗材的货位，并整理出货单信息，及时准确地完成备货作业，出货后统计出存货数量（包含实验档案的统计数据）。

工作岗位细则：要求定位“货物”、统计信息、出库手续等都要形成流程，以便培养学生的工作习惯。

评价方式：可以根据工作岗位细则中的具体要求进行评价，如是否在限时操作内完成、操作流程是否规范、统计库存信息与实际对应率等等。工作完成后再流转到下一组即“索赔跟进组”。

第四环节：索赔返还流程（2人/组）此环节设立的工作岗位：“退货岗、退货审核岗”；

工作目标任务：根据第三环节流转及完成入库的实验档案材料进行审核，对不符合要求的（如条形码信息有误，码放方式不合理，提交实验教学档案不规范等）存货进行纠正，编制退货单（注明错误），并返回重做；同时制定索赔返还岗位操作细则等。

3 实现的效果及预测

3.1 提高了实验室的利用率

仓储物流实验应用到实验室耗材及实验档案材料的管理中，不但增加和创设了实验项目，而且还充分利用了实验室中的各种资源，如立体化仓库、仓储管理软件以及学生资源。解决了耗材购买及发放，实验档案保存造册等繁杂的工作，且实现了对这些材料和档案资料的快捷性、信息化、准确性的管理。利用仓储管理软件对实验耗材及实验档案材料进行科学的管理，实现了对实验室科学管理的同时更是锻炼了学生的动手操作能力。

3.2 降低实验耗材经费，循环利用实验耗材

实验材料得到了充分的利用，以往实验耗材在做完实验后，形成的实验档案材料（如会计专业的账本、实验报告等）只能作为普通的教学档案进行保存，而通过利用物流管理装备（包括管理软件和仓储设备）创设的实验项目，使仓储物流实验应用到实验室耗材及实验档案材料的管理中，科学地把实验档案材料当作一种“实验耗材”进行二次循环利用，从而降低了实际的实验耗材经费。同时还解决了困扰实验室多年的实验教学档案保管这一“鸡肋”——占用大量的存储空间、查找困难等问题。

3.3 增加物流实验项目，使其更真实逼真

专业教师以真实的物流企业的仓储管理具体岗位为依据，设置不同的工作岗位并由不同的学生担任，根据实验室管理及档案保存的具体要求，制定相应的岗位操作细则，明确工作任务，以不断完善的评价方式对学生的物流知识掌握程度进行考核，让学生有身临其境的感觉，使实验项目更为逼真和贴近现实。

4 结语

通过仓储实验的设计，为实验室的日常管理和创新实验项目提供了解决方案，利用物流仓储管理实验解决了实验室日常管理工作上的人手不够、场地有限、管理无序等难题，另外，以设计专业实验的形式对实验室日常管理工作进行模拟优化，为物流专业学生提供了真实的仓储管理的实习机会；通过分组式、流程化的实验设计，训练了学生之间的相互协同能力，规范了学生工作习惯，形成了标准化的工作程序。真实的实验环境增强了学生的兴趣，锻炼了他们的动手能力，提高实验设备的利用率，增加了原有实验设备的新功能，扩大和开发了设备利用率，增加了学生的实验实训环节。使仓储物流实验项目与实际实验室档案及耗材管理相结合，还节约了资源，实现资源的循环利用。使现代物流管理思想与教学管理相结合，让学生形成鲜明的现代物流管理的思想，提高了学生运用现代物流思想的能力。