爱喝醋的百岁绣娘

黄淑芬

广东省佛山市三水区的唐肖嫦今年已有102岁，仍身体硬朗、耳聪目明、声音洪亮，是远近闻名的长寿老人。

手灵活，绣背带

唐奶奶虽然已是百岁高龄，但干得一手好针线活。每当家里有新生命的诞生，她都会亲手为他们绣一款背带。

唐奶奶绣的背带新颖、别致，上面的每一片花瓣都是翻转再缝合。背带制作上很有难度，错一个步骤，全部都要重新来过。

说起背带的做法，唐奶奶用报纸当作白布，示范给我们看。正方形的纸先折成四边形，然后再把纸翻转过来折成六角形。一张背带由108个六角形组成，并且所用到的丝线五颜六色。这些六角形，我们年轻人看了都有些头昏眼花。但唐奶奶眼神犀利、手指灵活，她穿针引线地缝合这些六角形，丝毫不乱。

唐奶奶说：“经常绣背带，我的手指、手腕、大脑都得到了锻炼。每一块布用什么颜色来组合最好看，我都心中有数。缝合时，手指、手腕要用到劲。”

长寿醋开胃

临近中午，唐奶奶开始动手做饭。我看见她先从厨房角落的一个坛子里，舀出一勺白色黏稠的汤往锅里放，然后大火煮开。不一会儿，厨房里的空气中，飘着一股淡淡的酸臭味。

唐奶奶从锅里舀了一碗汤，让我尝尝。我尝了一口，味道酸中带着一些臭。我皱着眉头问唐奶奶：“这是什么东西？又酸又臭。”唐奶奶笑著说：“这是‘长寿醋，又叫‘臭屁醋。”

唐奶奶带我到坛子边，揭开坛盖，边用木勺搅动坛里的醋，边介绍：“你看，这是用糯米和籼米炒黄后倒入坛中，加入清水，密封发酵100天制成的。”果然，在乳白色的黏稠液中，米粒若隐若现。唐奶奶说：“我从小就喝这种醋。它既可以开胃，又可以防治感冒，经常喝对身体好。”

小小瓷枕益颈椎

吃完中午饭，唐奶奶要午休一会。进入卧室，木板床上的一个白色带花纹的小瓷器吸引了我的注意。我拿起这个瓷器问唐奶奶：“奶奶，这是什么？”唐奶奶说：“这是‘瓷枕。”

唐奶奶拿过瓷枕，侧身躺到床上示范使用给我看。小小的瓷枕垫在唐奶奶的头下，她转头、侧身自如。

我好奇地问：“这么硬，头枕在上面不痛吗？”唐奶奶说：“不痛，这个枕头可以随自己的习惯而转动。热天睡这个瓷枕很舒服，冬天可以用布包住瓷枕，就不会冷到头。”

李时珍曾在《本草纲目》里记载：瓷枕可清心明目，久枕还可以防治颈椎病的发生。看来，唐奶奶常年睡瓷枕也收到了较好的保健效果。