不同肥料对核桃剪口芽生长发育影响的研究

王鹏程 肖玲玲 王薇薇 孙智 许安频 胡佑峰 庄建平

摘 要：为了摸索出适合当地的核桃肥料种类，提高核桃种植效益。以2009年引进的云新26号核桃的剪口芽为研究对象，设置5个肥料处理（复合肥、硫酸钾、尿素、尿素+复合肥+有机肥、过磷酸钙），以不施肥为对照，对各处理核桃剪口芽生长指标及小区产量进行测定。结果表明，各施肥处理的效果均优于对照（不施肥）；无论是对新梢长度、粗度、叶片数量还是结果枝组数，均以“尿素+复合肥+有机肥”处理效果最好，而当年小区产量以复合肥处理最高，其次是“尿素+复合肥+有机肥”和过磷酸钙处理。

关键词：核桃；剪口芽；施肥；生长发育

中图分类号： S664.1 文献标识码： A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.10.013

Abstract： In order to find out the suitable type of walnut fertilizer and improve the efficiency of walnut planting， the fertilization experiment was conducted with the first bud behand cutting site of Yunxin No.26 walnut， five different fertilizer treatments including compound fertilizer， potassium sulphate， urea， "urea+compound fertilizer + organic fertilizer"， and calcium superphosphate were set， and no fertilization was as control， the growth indices of the first bud behand cutting site of Walnut and plot yield were measured. The results showed that the effect of each fertilization treatments were better than the control. In the five fertilizer treatments， the "urea+compound fertilizer + organic fertilizer" treatment had the best effect on the length of new tip， the diameter of new tip， and leaves number of new branches， and also the number of fruiting branches， while the compound fertilizer treatment had the highest plot yield， followed by "urea+compound fertilizer + organic fertilizer"and calcium superphosphate treatment.

Key words： walnut； the first bud behand cutting site of Walnut； fertilization； growth and development

湖北省秭归县地处鄂西南山区，属我国地形二级阶梯的东部边缘，区域内山峦密布、沟壑纵横，多变的垂直气候形成了当地具有特色的层状生物带，在海拔800～1 200 m的二高山地区以种植核桃为主，其种植面积已达15 000 hm2。核桃生长速度快，2010年种植的幼树目前主干直径已达6～9 cm。核桃受外界影响的相关因素较多，具有很强的区域性[1]，只有在适宜的生态环境中才能表现出优良的品质。秭归县核桃规模化种植始于2000年以后[2]，種植的品种主要是从辽宁和云南引进的辽核系列和云新系列品种。由于种植时间较短，核农种植经验比较欠缺，加上品种与环境之间的匹配性较差，导致核农经济效益不佳。为解决核桃生产过程中遇到的技术难题，提高核桃种植效益，2015年在秭归县林业局的领导下成立了科研攻关小组，对秭归县核桃生产情况进行了详细调查，调查结果与引种地进行比较分析，一致认为核桃树长势过弱、低坐果率和严重病害是其低产低效的主要原因。

肥料是核桃树养分的重要来源，加强核桃树肥水管理是提高核桃产量和质量的关键环节[3]，故生产上主要通过改善树体营养条件以增加树体内营养物质，进而提高其坐果率。核桃是一种特别的落叶果树，于种植当年5月开始花芽分化，翌年开花结果，因此施肥效果当年并不能充分显现。关于核桃施肥方面相关研究报道较多，如杜研等[4]在新疆阿克苏地区温宿县吐木秀克乡以树龄7 a的“新温185”为研究对象进行试验，认为有机肥与化肥配施能明显提高核桃叶片的光合作用。王治国等[5]在阿克苏地区温宿县南部平原以“新温185”为研究对象进行试验，结果表明，增加施肥量和基肥施用量均有利于提高核桃花芽分化，增加施肥量和追肥量均可提高核桃结果数量、坐果率和产量。程福厚等[6]在永年县永和会镇冀窑西山经济沟以“辽宁一号”为试验材料，表明灌水较施肥对核桃产量、干果质量和出仁率的影响更大。梁智等[7]在阿克苏地区温宿县核桃林场果园试验认为适量施用氮肥、磷肥和钾肥，可以提高核桃营养器官的生长量，增加核桃叶片的N、P、K 营养水平，提高核桃的产量和品质，等等。但受品种、土壤肥力及耕作制度等因素的影响，相同的肥料和施肥方法在不同地区均存在差异，因此施肥成了常研常新的课题。

试验以核桃剪口芽为研究对象，研究了不同肥料对核桃生长发育指标的影响，旨在揭示当地核桃生产的需肥规律并筛选适宜的肥料种类，提高核桃树长势，为核桃提质增效提供理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

试验于2015年9月—2016年11月在秭归县归州镇屈原庙村屈耀核桃专业合作社核桃园进行，核桃园靠近长江，海拔550～600 m。土层较厚，土壤为黄粘壤，其表层（0～30 cm）土壤有机质21.94 mg·kg-1、碱解氮83.97 mg·kg-1、有效磷6.72 mg·kg-1、有效钾93.09 mg·kg-1，pH值接近7.0。

1.2 试验材料

供试核桃品种为2009年引进的云新26号嫁接苗。沿等高线栽植，等高距1.5 m，株距6 m，定干高60～80 cm，树形为自然开心形[8]，树高控制在4.0 m以内。

1.3 试验设计

采用随机区组试验设计，共设6个处理，3次重复，每小区核桃树3株。详细处理方法如下：T1不施肥为对照（CK）；T2施复合肥（15-15-15）；T3施硫酸钾（K2O≥50%，施K）；T4施尿素（含N量≥46%，施N）；T5施尿素+复合肥+有机肥（3种肥料的质量比为1∶1∶3；其中有机肥NPK≥6%，有机质≥50%）；T6施过磷酸钙（有效P2O5≥12%，施P）。施肥方法：在距树干1 m处挖环形沟，将肥料施入沟内；各处理的肥料均分4次施入，施入时间分别为2015年10月10日（还阳肥），2016年4月15日（萌芽肥）、5月15日（保果肥）、6月15日（花芽分化肥），每次每株树施肥1 kg。

2015年12月核桃园清理结束后，按东南西北中与树的上中下相结合原则，每小区随机选取15个剪口芽，对选取的剪口芽进行标记编号，观察剪口芽的生长发育情况（不进行修剪，让其自然生长）。其他按正常田间管理程序进行。

1.4 数据采集

2016年8月25日，统计剪口芽发育成新梢的叶片数；11月16日，用钢圈尺测量新梢的长度，用游标卡尺测量新梢的粗度（距母枝5 cm处），统计新梢上结果短枝组数。

1.5 数据分析

采用SPSS 20软件对数据进行统计分析，通过Levene检验数据齐性，采用Duncan法对各处理进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同肥料对核桃新梢长度的影响

新梢长度是核桃生长的一个重要特征。由方差分析（表1）可知，不同肥料对核桃新梢长度影响差异达到极显著水平（P=0.000<0.01），说明不同肥料对核桃新梢长度影响显著。由表2可知，各处理新稍长度表现为：T5>T6>T3>T2>T4>T1；与对照（T1）相比，施肥处理T2、T3、T4、T5、T6的新梢长度分别增加了29.58%，37.24%，17.97%，60.31%，37.93%，除T4外差异均达显著水平（P<0.05）；各肥料处理间，T5新梢长度显著高于其他肥料处理组（P<0.05），其他处理组间差异不显著（P>0.05）。由此可见，各肥料处理以T5即尿素+复合肥+有机肥的肥料组合最有利于新梢长度增加。

2.2 不同肥料对核桃新梢粗度的影响

由方差分析（表1）可知，不同肥料对核桃新梢粗度影响差异达到显著水平（P=0.001<0.05），說明不同肥料对核桃新梢粗度影响显著。由表2可知，各处理核桃新稍枝条粗度表现为：T5>T2>T4>T3>T6>T1；与对照（T1）相比，施肥处理T2、T3、T4、T5、T6的新梢粗度分别增加了13.13%，10.63%，11.25%，18.13%，8.13%，差异均达显著水平（P<0.05）；各肥料处理间，T5新梢粗度显著高于T6（P<0.05），其他处理组间差异均不显著（P>0.05）。由此可见，各肥料处理以T5即尿素+复合肥+有机肥的肥料组合最有利于新梢枝条增粗。

2.3 不同肥料对核桃新梢叶片数的影响

由方差分析（表1）可知，不同肥料对核桃新梢叶片数影响差异达到显著水平（P=0.001<0.05），说明不同肥料对核桃新梢叶片数影响显著。由表2可知，各处理核桃新梢叶片数表现为：T5>T2>T3>T6>T4>T1；与对照（T1）相比，施肥处理T2、T3、T4、T5、T6的新梢叶片数分别增加了19.77%，19.58%，16.58%，29.75%，18.28%，差异均达显著水平（P<0.05）；各肥料处理间新梢叶片数差异均不显著（P>0.05）。由此可见，核桃园施肥增加叶片数量效果明显；各肥料处理均可显著增加新梢叶片数，其中以T5即尿素+复合肥+有机肥的肥料组合效果最好。

2.4 不同肥料对核桃结果短枝组数的影响

结果枝组是核桃产量的基石，结果枝组数量多，下一年核桃高产的可能性大。由方差分析（表1）可知，不同肥料对核桃结果短枝组数影响差异达到显著水平（P=0.001<0.05），说明不同肥料对核桃结果短枝组数影响显著。由表2可知，各处理核桃新梢枝条粗度表现为：T5>T2>T3>T6>T4>T1；与对照T1相比，T2、T3、T4、T5、T6的短枝组数分别增加了139.62%，113.21%，50.94%，177.36%和101.89%，除T4处理外差异均达显著水平（P<0.05）；各肥料处理间，T5结果短枝组数显著高于T4（P<0.05），其他处理组间差异均不显著（P>0.05）。由此可见，各肥料处理以T5即尿素+复合肥+有机肥的肥料组合最有利于结果短枝组数的增加。

2.5 不同肥料对核桃小区产量的影响

2016年10月，分小区对核桃进行采收，T1（对照）、T2、T3、T4、T5、T6分别采果58，84，68，60，76，80个，去皮干燥后测产结果（表2）可知，与对照T1相比较，T2，T3，T4，T5，T6小区产量分别增加了54.55%，27.27%，13.64%，45.45%，45.45%，以T2产量最高，但方差分析结果（表1）表明，不同的肥料处理对2016年核桃小区产量的影响不显著（P=0.690>0.05），这应该与肥效没有充分发挥有关，因为核桃当年5—6月花芽分化，次年开花结果。

3 结论与讨论

核桃是喜肥树种，据有关资料[1]，每收获453.6 kg核桃，要从土壤中夺走纯氮12.25 kg。但核桃在不同个体发育时期，其需肥特性有很大差异。本试验对象为结果初期的核桃树，营养生长相对于生殖生长逐渐缓慢，结果枝组开始大量形成，需要大量营养。核桃园中土壤肥力中等偏下，加之土壤为黄粘壤，通透性不良，核桃根系代谢性吸收受到影响，核桃表现出不同程度的营养匮乏。施肥不仅补充养分，还有改良土壤性质、培肥地力的作用。试验结果表明，各施肥处理的效果均优于对照（不施肥）；无论是对新梢长度、粗度、叶片数量还是结果枝组数，均以处理5（尿素+复合肥+有机肥）效果最好，而当年小区产量以处理2（复合肥）最高，其次是处理5和处理6（过磷酸钙）。

参考文献：

[1]曹尚银，李建中.核桃标准化生产技术[M].北京：金盾出版社，2017.

[2]刘湘林，李泽荣，刘宜翠，等.宜昌市核桃生产的现状及前景[J].现代农业科技，2005（9）：58.

[3]李彦慧，李保国，郭素萍，等.早实核桃幼树施肥效果研究[J].河北农业大学学报，2006，29（1）：9-11， 23.

[4]杜研，杨文忠，孙林琦，等.不同施肥处理对核桃叶片光合作用和叶绿素荧光特性的影响[J].甘肃农业大学学报，2015，4（4）：97-102.

[5]王治国，铙晓娟，刘少杰，等.根渗灌条件下施肥对核桃产量构成因素的影响[J].新疆农业科学，2014，51（3）：449-454.

[6]程福厚，苑春华，张纪英，等.施肥和灌水对核桃产量和生长的影响[J].中国农学通报，2012，28（1）：269-272.

[7]梁智，周耀湘，张计峰.新疆南疆核桃树氮磷钾肥料效应试验研究[J].新疆农业科学，2010，47（5）：958-963.

[8]郗荣庭，张志华.清香核桃[M].北京：中国农业出版社，2014：41-42.