《科学生活》敬告本刊作者
2018-11-30《科学生活》编辑部
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《科学生活》 编辑部
本期的编读往来中,我们继续遴选几篇读者来信与大家分享。
山东的卜庆萍先生来信与我们分享了夏天如何睡个好觉的方法。
在炎热的三伏天,很多人出现了睡眠质量下降的问题,导致白天无精打采、情绪不稳、反应迟缓、眼睛肿痛等症状接踵而至。您如果被这些问题困扰,不妨试试下边的这几种方法。1.粗盐水泡脚。肉桂10克,夜交藤30克,加粗盐一匙煮开,每天临睡前泡脚15~30分钟。然后静坐在床上,用手心(劳宫穴,握拳后中指所对的位置)揉搓脚掌的涌泉穴(脚底两个小肉球的交际处),以搓热为度。2.脚踩豆麦按摩。赤小豆1500克,小麦1000克,每晚睡前用文火炒热,倒入面盆中,赤脚踩踏豆麦,每次半小时。豆麦可重复使用。以上两种方法对于缓解由于酷暑引起的睡眠问题有很好的效果。
重庆的王祖远先生来信与我们分享了美食羊肚菌蒸鸡蛋。
羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。它是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。羊肚菌蒸鸡蛋烹饪简单,您不妨也试试。羊肚菌洗干净后泡发,把泡羊肚菌的水盛起来待用。鸡蛋液与羊肚菌拌匀,入蒸锅蒸12分钟后装盘。油爆葱花,稍微冷却后放入酱油、盐等调味料,浇在蒸好的鸡蛋和羊肚菌上即可食用。羊肚菌性平味甘寒,益肠胃,助消化,化痰理气,补肾壮阳,补脑提神,增强人体免疫力,最适宜中老年人、阳萎早泄、女性和脑力工作者食用。
吉林的程丽英先生来信认为养生重在养“气”。
1.薄滋味养胃气。胃气泛指人体的消化吸收功能。胃气充足是机体健康的标志。中医认为“有胃气则生,无胃气则死”。金元四大医家之一的李东垣更明确提出“人以胃气为本”。不禁口腹之欲,恣食肥甘厚味最易损伤胃气。2.莫嗔怒养肝气。嗔怒是一种强烈的情绪反应,易导致两肋胀痛、胸闷不舒、消化机能紊乱,严重的还会使血压升高甚至猝死,此即《黄帝内经》所谓“大怒则形气绝,而血菀于上,使人薄厥”。可见,保持心态的宁静与平衡非常重要。3.少言语养肺气。肺气不足以咳嗽、乏力、畏风、自汗、易感等最为常见。除疾病因素外,话多语稠易耗损肺气,即中医谓“多言耗气”。医家孙思邈告诫我们“莫多言,多言则气乏。宜少语……少语气得充养,不致无谓耗散”。4.少思虑养心气。心气泛指心的功能活动,也可特指心脏推动血液循环的功能。中医认为人之怵惕思虑、喜乐无极、悲哀忧愁、恐惧不解等情志因素最易耗伤心气。因此,我们在生活中一定要少思虑,调节好自己的情志。
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