蜂蜜双花饮除内热

◎文/王国玮（北京中医医院主任医师）

秋季，如出现胸中烦热、口苦等症状，可用蜂蜜制作有解除内热、润肺养阴作用的饮品，如蜂蜜双花饮。取蜂蜜500克、桑叶50克、金银花50克、黄菊花50克。将桑叶、金银花、菊花择净，用水泡洗后一起放入锅中，加清水适量，用文火煎熬半小时，滤出药汁。将蜂蜜倒入干净的锅中，用文火加热保持微沸，炼熬至粘手成丝时，缓缓倒入药汁内，搅拌均匀。待蜂蜜溶化后，用纱布过滤即成。