品鉴潮州手拉壶“龙翔”

章树强

《龙 翔》

潮州手拉壶“龙翔”是一把朱泥手拉壶，容量100-120cc，壶身设计较为扁平，整体造型设计成提梁壶的形式。龙翔，作为壶的立意，主要将龙的形象设计在壶把上，前方为龙头，后方设计出云朵的形象，使得前后连接起来有一种飞龙腾云驾雾的感觉。

龙的形象与壶身相对独立，同时又连成一体。上方是龙的形象呈现的壶把，下方是扁平的壶身，两者结合，则成为一把完整的手拉壶，上方龙型立意，下方壶身写意；两者分开来看，则既可鉴赏上方的龙腾飞翔的壮观，又可品味下方恬静淡雅的茶道芳香。

将手拉壶设计成龙腾飞翔，这种意境，是对潮州工夫茶道的一种升华。一般来说，潮州工夫茶给人以恬淡静雅的境界，象征一种缓慢的人生态度、一种对生活细微事物的感受。这种对生活的感受，既可以是生活中出现的各种事，也可以是日常所见到的一器一物，甚至可以是包括万事万物在内的世间种种。这其中，就有我们中国的图腾——龙。在茶道的品鉴中，融入龙的形象，将茶道的高度提升到了另一种高度，一种对于图腾的领会，这就是“龙翔”对茶道的升华。

龙，作为一种图腾，一种传说，是一种虚构的、不存在的东西，但它给予我们的力量却是强大的，是一种强大的精神力量。用潮州手拉壶来冲泡潮州工夫茶，这是茶道，也是一种精神力，它给人一种舒适的感觉，使人的情操得到陶冶。这种精神力，通过“龙翔”这把潮州手拉壶，得到了融合，呈现给人的，是一种让人得以提炼精神、提升情操、升华境界的力量。

从艺术技艺方面来说，潮州手拉壶“龙翔”，既包含了独特的手拉陶瓷技艺，又包含了精湛的陶瓷雕刻技艺。这些技艺，将手拉壶提升到一个较高的品质，让其既显示出了较强的实用性，也呈现出了很好的工艺价值。

潮州手拉壶的手拉陶瓷技艺，是指古老的辘轳手拉方法，将一块泥料放置在旋转的转盘上，并通过手指的按捏促使其成型。成型过程中，需要手拉壶大师将泥料自下向上伸延且内外翻转，构成塑造技艺的运动空间。成型时，手指和手臂要采用相对的捏、压、按、挤，促使坯体绞转多姿。在这个过程中，塑造运动是快还是慢，是沿着弧线止旋，还是沿着直线上提，是按压还是捏挤，都能使泥料呈现出不同的形态，有些是端庄圆弹，有些是挺拔秀丽，有些是节奏鲜明，有些是韵律柔美，这种种效果，体现的就是技艺美与形态美的融合。而“龙翔”所体现的技艺美与形态美，是扁平宽大的圆形之美，更是提梁壶的体态结构之美。

对于“龙翔”手拉壶来说，品鉴其手拉壶的艺术感，还包括对其泥料进行鉴定。“龙翔”的泥料是朱泥，属天然矿料。朱泥原土的最大特点是含氧化铁量极高，呈现土黄色，烧制后转变成红色。朱泥的可塑性、粘性甚强，易于塑形。它所做成的朱泥壶质地异常坚实，表面平滑，同时还能保持低微的吸水性和透水性，表面细腻柔韧而不含砂，光滑度很高，手感细滑。而且，这种泥料制作的手拉壶保温性好，泡茶不失原味，可在十天内保持茶的色、香、味不变质，同时还具有抗收缩性，在20-150℃之间连续出现偏差也不开裂。更重要的是，这种泥料不含有毒物质及放射性元素。“龙翔”手拉壶，就是朱泥这种泥料呈现出来的作品，其品质极佳，用来冲泡潮州工夫茶，足以将茶叶的芳香100%地展现出来，属于潮州手拉壶中的上品。

陶瓷雕刻技艺，是绘画和雕刻相结合，将绘画、书法等艺术形式表现在瓷器上的一种特殊的艺术手段。潮州手拉壶的陶瓷雕刻，就是在潮州手拉壶的壶体上，进行艺术雕琢，将手拉壶的意境通过艺术雕刻体现出来。在“龙翔”的壶身上，雕琢了花草的花纹，以及书法字体，主要是将黑色笔画呈现在红褐色的壶身上，展示出红与黑的结合。这样的呈现方式，把中国画讲究的笔墨、气韵、空灵融于潮州手拉壶之中，使作品既保持了金石韵味，又具有笔墨淋漓的水墨妙趣。