辽宁垦区平欧杂交榛产业发展现状及对策

2018-11-24王妮妮张素清

现代农业科技 2018年10期

王妮妮张素清

摘要本文介绍了辽宁垦区平欧杂交榛产业发展现状，分析了其存在的问题，并提出相应的发展对策，以期为辽宁垦区榛子产业发展提供参考，促进农场经济发展，带动农工致富。

关键词平欧杂交榛；产业现状；问题；对策；辽宁垦区

中图分类号 S664.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）10-0088-02

榛子树为桦木科榛属灌木或小乔木，是世界上四大干果之一，也是我国重要的干果经济林树种。榛子树抗逆性强，适栽范围广，管理成本低，效益好；榛子具有较高的营养价值和食疗价值，发展榛子市场潜力大，国际竞争力强；栽植榛子产值高，经济树龄长；榛子耐贮性好，在市场供应和产品加工等方面有优势。总之，榛子树是集经济效益、生态效益、社会效益为一体的多功能树种[1]。随着人们生活水平的提高，对干果需求量逐年增加，榛子的供需矛盾较突出，呈现供不应求的状态。因此，榛子产业已成为高效、优势产业。本文介绍了辽宁垦区平欧杂交榛的发展现状、存在的问题以及发展对策，旨在为辽宁垦区平欧杂交榛产业发展提供参考，确保辽宁垦区榛子产业健康可持续发展，不断推动整个垦区经济发展，带动农工致富。

1 产业现状

辽宁省农垦系统平欧杂交榛产业处于刚刚起步阶段。种植平欧杂交榛的农场主要分布在辽宁东部、北部以及中部地区，其中大面积发展平欧杂交榛的农场有沈阳塔山农场、台安洪家农场、铁岭县种畜场、桓仁荒沟参茸场、新宾嘉禾农场等地；其他农场小面积分布。据不完全统计，全省农垦系统平欧杂交榛已累计达1 000 hm2，且有逐年增加趋势。

辽宁省农垦系统各地平欧杂交榛发展状况各不相同。辽宁北部地区、中部、东部垦区平欧杂交榛发展已初具规模，效益可观，农工对发展榛子的热情度高。例如台安洪家农场，全场已发展平欧杂交榛逾133.33 hm2，并着力打造平原最大榛子基地；辽宁北部和东部垦区因地域优势主栽品种为平榛子，近几年逐渐兴起栽植平欧杂交榛，铁岭各农场平榛子产业最为成熟，形成了垦复、加工、销售一条龙的产业链条，可不断促进平欧杂交榛产业的逐渐成熟。目前，在辽宁省中北部垦区栽植平欧杂交榛已成为农业种植结构调整中经济林树种的首选树种。辽宁省垦区发展平欧杂交榛时间较短，但产业优势已逐渐显现。

遼宁省垦区各地环境条件差异大，但平欧杂交榛栽植的品种主要为辽宁省经济林研究所选育的达维、金铃、玉坠、平顶黄、薄壳红、辽榛系列等品种，其中达维、玉坠为主栽品种；辽宁省北部、中部垦区平欧杂交榛的栽培管理技术、繁苗技术较为成熟，而辽宁西部地区平欧杂交榛的栽培管理技术、繁苗技术尚在摸索中。

2 存在的问题

2.1 部分农场平欧杂交榛品种选择不当

由于品种的区域性差异和种间差异，各品种在各地的表现不一致，适应性、早果性、丰产性、出仁率、品质等都有很大差异。辽宁省垦区大果榛子发展较晚，人们对品种的了解不够，对品种的选择认识不足，表现在引种的盲目性、发展品种随意性；苗木选购时对品种纯度重视不够；产业规划上重规模轻品种，地区主栽品种不突出；这种在品种选择上的不严谨性，将严重影响榛子产业的发展后劲。

2.2 栽培管理以及繁苗技术参差不齐

有些平欧杂交榛子园管理粗放，栽培管理技术以及繁苗技术不到位，造成榛子产量不稳定，品质不理想。产量的低下直接导致经济效益不明显，严重制约了榛子产业的发展。

2.3 配套设施不完善

有些榛子园在前期种植上投入大量人力、物力，但配套设施不完善，如没有灌溉设施、排涝设施等，如二台子农场某农工发展的133.33 hm2山地榛子园，2015年遭遇大旱，因没有灌溉设施，导致榛子大面积旱死，造成经济损失。

2.4 缺少龙头牵动

辽宁省垦区榛子产业是以一家一户的生产模式为主，生产经营、管理水平参差不齐，生产出的榛果以及榛苗质量高低不等，总体经济效益不高。尽管有些农场成立了榛子合作社或者榛子销售公司，但目前这些合作社或公司规模小、组织化程度低，还仅处于收购榛子、粗浅加工、简单包装上市的初级状态，难以发挥应有的辐射带动作用。

2.5 缺少榛子深加工企业

平欧杂交榛的综合利用价值很高，但目前辽宁省垦区榛子产业链条短，产品附加值低。除铁岭有几家小型榛子深加工企业外，其他地区没有榛子深加工企业。榛子深加工产品市场应用率低，更没有主打品种和主打品牌，榛子深加工产品市场没有打开。

3 发展对策

3.1 做好产业定位，科学规划，统一实施

榛子产业是高效、优势产业。发展平欧杂交榛要做好产业定位，科学规划，统一组织实施。要做好组织建立、规模确定、阶段安排、实施步骤、主栽品种确定、苗木准备、示范推广、技术指导服务、产品加工、绿色食品生产等工作[2-3]。

3.2 做好品种选择

品种选择是榛子产业成功的基础。当前平欧杂交榛处在发展初期，做好品种选择尤为重要。应本着因地制宜、适地适树的原则，根据不同需要选择最适合本地立地条件、气候特点、发育旺盛（可延长盛果期年限）、表现稳定、经济指标优良的品种重点发展，并配好授粉品种。栽植时要确保榛苗的品种纯度和质量，示范园主栽品种2～3个，授粉品种2～3个，有利于集中品种优势，使产业效益最大化，同时有利于管理、收获和加工[4-5]。

3.3 做好示范园建设

要做好平欧杂交榛示范园建设，达到可持续发展，做到规范化、科学化管理，让群众尽快看到效益，真正起到示范带动作用，推动辽宁省垦区榛子产业规模化、产业化发展。

3.4 加大扶持力度，增加资金投入

发展榛子前期投入较大，各级垦区部门应有针对性地制订产业政策，搞好产业开发，加大资金投入力度。做好基础设施建设、苗木补助等，当前应重点扶持平欧杂交榛示范园建设和苗木繁育基地建设[6]。

3.5 做好栽培管理技术的推广

要加大平欧杂交榛栽培管理技术培训工作，做好专家指导工作。如平欧杂交榛栽培管理技术、苗木繁育技术、病虫害防治以及产品加工技术等的研究推广工作，让垦区农工真正掌握科学、规范的榛子栽植本领。

3.6 提高榛子产业的组织化程度

要进一步提高各垦区榛子产业的组织化程度，成立组织化程度高的榛子协会、榛子合作社，引进龙头企业，规范化开展榛子产业的各项生产、经营活动，加快高科技终端产品的开发，搞好榛子产品的精深加工，并要加大力度做好榛子深加工产品的推广，不断提高榛子苗木和产品的附加值，提高经济效益，使农工真正得到实惠[7-8]。

4 参考文献

[1] 王颖，刘璐.吉林省榛子产业发展的价值分析[J].农村经济与科技，2017（7）：191-192.

[2] 吕宏波.辽宁省榛子生产研究现状及存在的问题[J].现代农业科技，2015（3）：105-106.

[3] 钟俊玲.辽宁省杂种榛子苗木市场现状及发展对策[J].辽宁林业科技，2015（2）：59-60.