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一顿午餐

2018-11-23桂杰

饮食科学 2018年3期
关键词:藕片老梁老母

文 / 桂杰

上周三,侄儿和女朋友英子领取了结婚证。周五一下班,就坐高铁从天津来北京看我们,说是来答谢姑姑姑父,因为他们买房子的时候,我们给了孩子们一点帮助。

为了买房,两个孩子决定婚事从简,而且先领证,等房子装修好了稳定下来再操办酒席。与此同时,英子的父母也拿出了自己的积蓄。她母亲在电话里对我说:“咱们把好事做在前面。”两家大人虽然还没见过面,但是俨然成了亲家。

孩子结婚是喜事,最隆重的是家宴。母亲酱好了牛肉,我买了一条鲜活的武昌鱼。母亲还做了她平素不怎么做的珍珠糯米丸子,母亲做糖醋藕片,也是很拿手的,先把切好的藕片放水中充分浸泡,放点白醋,糖、蚝油少许,鲜姜斩成碎末儿,炒的时候关键是把握火候,加少量水。上桌之后,绿葱装点,白白净净,口感清脆,略带甜味,说不上来的好吃。我和母亲忙碌一下午,荤素准备了8个菜,只等他们进门。

老梁回来了,拿出了自己珍藏的好酒。孩子到了,寒暄一番,开始吃饭。老梁在餐桌上对侄儿表达了三层意思,他说:这些年,我看着你长大,你的母亲因病早逝,你没有好好读书,青春期的时候特别叛逆,头发染得五颜六色,经常吃住在网吧,几天不回家,全家人都害怕你的路走偏。不想几年后,你学了点技术,在一家开发区的企业当技术工人,挣的钱经常交给父亲,这种转变让人欣慰。再有,买房是好事。以前,你们提出先买车,但开车是享受,晚几年等手里有了结余也是可以的。还有,前些日子,你老爸把腿摔伤,你们忙前忙后照顾,深夜看护擦洗,英子给买饭熬汤,费了不少心,我们都看在眼里。两个人过日子,同甘共苦才是真,要学会一起承担,珍惜这份感情……

老梁的一番话说得很动感情,英子听着听着眼圈就红了。在一旁安静吃饭的老母,眼泪也差点儿要流出来。

老母一下子有了孙子媳妇,一晚上都开心地说个不停。

两个孩子也有让我感动的。第二天上午我带儿子去学钢琴,下课后中午了,让老梁开车把母亲、侄儿和英子拉过来,对面就是大宅门餐馆,我订了一个包间。但坐在沙发上一看,菜谱上的价格也不便宜,一道红烧肉居然要138元,而且包间还有服务费。但既然来了,也就算了。我点好了菜、饮料、水果,等他们过来。

饭后我悄悄把账结了,害怕老母看到账单心疼钱。回家的路上,我陪侄儿去买回天津的高铁票,在进去买票前,侄儿拉住我悄悄地说:“姑,您和姑父太破费了,以后别花那么多钱吃饭,省得我心里不好受!”“好,好,没关系。”孩子懂得别人花钱不容易,就是长大了,就是懂事。老梁原本要带他们去看电影,但侄儿坚持和英子买下午四点多的票,说晚上十二点半还要上夜班,下次再一起去。

侄儿走了。母亲说:“看,这顿饭把孩子给心疼死了!”

在我们眼中,侄儿始终是个好孩子,因为无论怎样疼痛的青春期,只要有家人的爱护和信任,那伤口最后都会慢慢愈合。我们需要的只是耐心和时间。

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