高职英语多模态听说移动教学设计初探

2018-11-14骆乐

长沙民政职业技术学院学报 2018年3期

骆乐

（湖南民族职业学院，湖南岳阳414000）

随着现代技术的不断发展和认识世界水平的不断提高、智能手机等移动设备的流行普及，教学已不再局限于单一的语言，而是扩展到包括图片、音乐、PPT、网络等的多种模态，一种新兴的教学手段——移动教学也开始广泛应用。多模态移动教学在一定程度上影响了教育的改革和创新，也成为现代教学的一个突出特征。高职英语多模态听说移动教学的实践研究在推动英语教学改革、提高教学效率、优化教学效果等方面具有巨大的积极作用。

1.多模态话语分析与多模态移动教学

模态指人类通过感官（如视觉、听觉等）跟外部环境（如人、机器、物件、动物等）之间的互动方式[1]。用单个感官进行互动的叫单模态，用两个感官进行互动的叫双模态，用三个或以上感官进行互动的叫多模态。多模态话语指运用听觉、视觉、触觉等多种感觉，通过语言、图像、声音、动作等多种手段和符号资源进行交际的现象[2]。多模态话语分析是在系统功能语言学的理论基础上延伸、扩展形成，系统功能语言学主要是研究语言，而多模态话语分析的研究对象除了语言，还有图像、动作、音乐等符号。多模态话语分析理论的不断发展启发、促进了语言的教学。

移动教学是以手机、平板电脑等移动电子设备为载体，将文字材料、音频、视频资料通过信息和通信技术带入到学校的教学活动中，比如利用蓝墨云班课APP辅助教学。在充足的教学条件下，多模态移动教学就是合理利用教材、网络、移动媒体等各种资源，综合运用视觉、听觉、触觉等多模态手段，来激发学生的学习兴趣，并调动学习的积极性。在传统英语听说教学中学生是被动的，完全服从教师的安排，其主观能动性根本没有机会发挥。而多模态听说移动教学有机、灵活地将传统教学与现代信息手段结合起来，利用生动形象的图片、视频、动画等模态传递丰富的语言信息，建立了一个逼真的英语环境，学生在这个仿真的环境中展开各种交际互动，获得英语知识、培养英语技能。

2.多模态听说移动教学设计原则

顾曰国曾说过：多模态教学就像一把双刃剑，运用得好能使学生的注意力集中在知识点上，强化知识点的记忆；运用不好反而导致学生的注意力被分散，干扰知识点的记忆[3]。所以教师选择模态时要特别注意是否合理、是否有效，同时要根据教学目标和教学内容来选择合适的模态进行教学设计，并在设计中灵活运用这些模态，有的时候一种模态就足够，有的时候则需要两种或两种以上模态的组合。

2.1 主模态和次模态的合理运用

高职英语听说教学的目的之一就是培养和提高学生在特定生活或工作场景下运用英语进行交际的能力，其中“听”是获取语言知识的主要途径之一，是提高英语交际能力的首要环节；“说”是输出已取得语言知识的基本途径之一，是提高英语交际能力的核心环节，也是高职英语听说教学的最终目标。因此，教学中的主模态是听觉模态，它处于主导地位，而视觉模态处于辅助地位，视觉模态对听觉模态起强化作用和补充作用[4]。

笔者在给市场营销专业的学生讲授宴请外宾这一主题时，学生因为没有社会经历，对用餐礼仪、座位安排等都不了解。因此，笔者在用英文讲解餐桌礼仪时还采用了图片展示法（如图1、图2），让学生有更直观的视觉感受并能有效领会语言表达含义。具体举例，在讲到用餐时的座位安排，笔者先呈现图1这张图片，再一边指着图1中男主人、女主人、主宾的座位一边用以下英文说明“Generallyspeaking,the face ofthe door of the farthest from the door of the seat was the hostess,the opposite of the host seat.Hostess of the right side is the first head table,generally is gentleman;host’s the right seat is the second head table,generally is madame.The left seat of the hostess is the third head table,the left seat of host is the fourth head table.”此刻主模态听觉模态（教师讲解语言）与次模态视觉模态（图片）互相配合，次模态强化、补充了主模态，从而加深了学生对意义的理解。

图1 座位安排

图2 西式餐具的摆放顺序

2.2 多种模态的有机灵活转换

一般来说，在高职英语听说移动教学中主模态是听觉模态，视觉模态处于次要地位，教师应该由始至终地处理好主次模态之间的关系。可是，教学实施过程中，或多或少会受到一些非人为因素的干扰，就像上课时突然停电听力无法继续播放，这时就需要教师进行模态的调整。模态的有机灵活转换是教师应用多模态移动教学的一项基本功，恰当合理的转换更能创建出积极、互动、和谐的课堂氛围，才能调动学生学英语的积极主动性。

笔者在讲授单元Directions时就亲身经历了停电事件，当时听力练习进行了一半，学生根据所听对话内容对照课本上的地图判断出目的地。停电后，笔者安排学生两人一组仿照听力材料中的对话进行问路、指路的口头练习，然后挑选几组上台表演，这些同学表演的对话内容就成为了新的听力材料，其他学生听完对话后根据地图回答Where does he/she want to go?在这个过程中最开始的输入听觉模态转换成了输出的语言模态，然后又转换为听觉和视觉模态。

2.3 模态前景与背景的有效配合

高职英语多模态听说移动教学中，处于前景中的显然是语言交际，其他的模态则提供背景，模态的前景和背景属于互补的关系。

例如At the airport单元的主要交际内容是在机场进行告别、登机、接机及描述旅行的经历和感受，为此模块的前景。由于学生大多没有乘坐飞机的经历，完全不了解坐飞机的程序，为了更突出前景，上课铃响后，本人播放了一段机场常用的英文登机广播，“Ladies and gentlemen,may I have your attention please:flight ZG758 alternated from Beijing to Shenzhen is now boarding.Would you please have your belongings and boarding passes readyand board the aircraft No.12 through gate NO.3.We wish you a pleasant journey.Thank you.”一瞬间仿佛将学生带入了机场大厅，学生情绪高涨地开始谈论这节课的主题；讲授新课时，本人展示了乘坐飞机流程图（如图3）及安检处、登机口等场景图片，学生在做听力或口语练习时脑海中就有立体画面帮助想象情景。这些语音、图片、图表的背景模态设置，直观地刺激了学生的听觉、视觉感官，有助于学生理解听力内容，进行机场情景对话，描述飞行经历和感受。

3.多模态听说移动教学设计过程

笔者调研后发现高职英语听说课堂情况普遍为：教学内容基本来自教材，教学形式一成不变，教学方法单调过时，而且不重视学生的自主学习。为解决以上教学中的问题，提高学生的听说能力、综合运用能力以及自主移动学习能力，笔者在所教高职班级的英语听说教学中采用了多模态移动教学，在教学模块、教学内容及教学手段等方面都实行了多模态化和移动化。

图3 乘坐飞机流程图

根据“因地制宜、因校制宜”的原则，笔者将英语听说教学分为三大模块：多模态听力课、互动口语课和课外自主移动学习。多模态听力课中学生需充分调动视觉和听觉等感官，利用多媒体学习多模态听力资源，达到听力训练效果。互动口语课指教师引导学生利用语言、非语言以及网络、PPT、移动设备等各种资源来获取和呈现各类信息，以提高学生的口语表达能力[5]。课外自主移动学习是开放式的移动教学，不仅巩固、加深还有效延续了课堂教学内容，更满足学生的个性化需求。

笔者将立足于上述多模态听说移动教学的三个设计原则，结合教学实例，以单元模块Invitation为案例，分析探讨多模态在高职英语听说移动教学中如何进行具体应用。本单元的教学目标是使学生掌握提出邀请、接受或拒绝邀请的表达句式，培养其邀请交际能力，并且学会评论某一事物。为了激发学生学习兴趣，笔者设计了一个主题“Film”，围绕此主题展开多模态听说移动教学。

3.1 课前移动教学设计——以图片和声像模态为主

3.1.1 课前准备资源

Step 1 Warm-up：

在上本单元内容前，教师借助兰墨云班课APP上传一些课前准备资源：电影类别介绍及其代表影片和相关电影词汇，然后要求学生提前在云班课APP上学习并准备简短回答以下问题：

What kind offilms doyou like?

What’s your favorite film?

Whydoyou like this film?

此课前活动设计旨在激发学生对电影主题的探讨兴趣，启发学生对讨论话题的思考。为此，教师利用手机应用和网络，整合、呈现了大量多模态符号资源，像图片、视频、音频等，使学生能运用视觉、听觉和其他感官，调动言语表达需求，积极参与到课前准备活动中来。

3.1.2 课前导入活动

Step 2 Lead-in：

教师在PPT中插入经典影片的海报或片段，要求学生先说出电影名，再进行连线归纳电影类型，之后就是group discussion，三到四人一组分别讨论课前提出的三个问题“What kind of films do you like?What’s your favorite film?And why?”

笔者在该环节的PPT中设计编排了图像、箭头等模态符号，并且采用了电影连线分类活动，调动了学生的视觉模态和言语模态，使之参与到教学的交际意义建构过程中来。而该环节的group discussion首先利用文字模态给出问题，学生再运用言语模态开展讨论，输入模态就此转换成了输出模态，模态的积极转换有利于整合学生的各项技能，提高整体语言水平。

听说教学的课前导入环节，可以使学生熟悉和了解本单元的文化背景及学习的主要内容，激发学生的学习兴趣。比如在讲述Olympic Games主题时，首先播放北京奥运会主题曲，伴着优美的旋律，用PPT呈现出北京奥运会典型建筑鸟巢、水立方以及一些奥运冠军的图片，接着提出一个问题What is the topic we will talk about?让学生去猜，调动学生的视觉和听觉积极性，从而导出主题Olympics。

3.2 课堂移动教学设计——以视频和PPT模态为主

课堂新课呈现环节是学生获得可理解输入并进行意义建构的关键阶段，教师如果能结合教材内容与网络资源，创设出生动形象的真实情境，有助于学生进行意义建构。在主题为“Film”的听说单元Invitation中，笔者的课堂教学设计具体如下：

Step 3 Presentation：

先要求学生简单讨论邀请的表达方式，之后教师播放几个真实邀请场景视频向学生举例说明怎样提出邀请和作出回应。视频播放第一遍时，教师引导学生尽量识别出视频场景中关于发起、回应邀请所用的语言表达，同时在黑板上一一列出这些表达句式。视频播放第二遍时，学生要在云班课APP上完成一些听力练习，比如选择填空、补全对话、回答问题等。这一教学过程中听觉模态和视觉模态、语言模态和文字模态互相配合，有助于加强学生语言运用的精确程度和实践能力。

Step 4 Role Play：

教师随机分发提前制作的任务卡，任务卡上有不同角色和情景设置，如Tom今晚邀请Mary去看电影《摔跤吧！爸爸》，Mary没听说过这部电影，Tom要向Mary介绍这部电影引起她的观看兴趣；或者Mary有事不能去，提出改日再看等等。学生两人一组按任务卡上的提示进行情景对话交际实践，然后教师挑选两到四组学生在讲台前表演，最后做简单点评。

角色扮演是英语听说课程的重要环节之一。为提高学生的实际运用能力，本人制作了任务卡当道具，并利用了文字、言语、表情、动作等模态设计了模拟现实的交际活动。交际活动除了角色扮演，还有游戏竞赛、访谈调查、合作讨论、短剧表演等各种形式。课堂中的交际活动呈现了一个动态的仿真场景，学生利用之前教学环节积累的语言知识和技能，利用言语、动作等多模态符号来进行语言实践输出，在互动交流中提高交际技能，体现了“在交际中学”的语言习得规律，而且大大提高了语言学习的效率和效果。

例如，教Pets这一单元时，教师提前在云班课APP上给学生布置小组课外学习任务，要他们观看一部有关宠物的电影，如《灵犬莱西》、《加菲猫》、《一条狗的使命》等，并选择一个3到5分钟的电影桥段模仿表演。结束这一单元教学内容后，每小组表演电影情景，最后小组之间在云班课APP上互相打分和评价。这种方式很大程度上提高了学生的积极性和参与度，也充分锻炼了英语表达能力。

3.3 课后移动教学设计——以语言和网络模态为主

Step 4 After-class Activities：

布置课后作业：学生利用互联网、无线移动网络在移动设备上观看奥斯卡获奖影片，从中挑选一部电影进行背景、剧情介绍和简单评价，并制作一个PPT或录制一个2到3分钟的口语视频上传到云班课APP，教师给予评价打分。要完成这一任务，学生就需要运用图像、语言、文字、视频等不同模态来呈现和表达。学生经过基于主动认知的实践，体验了由复述到练习到实践再应用这一系列过程，最终也成功掌握了语言技能和交际策略。

课后移动教学设计主要是为了加深学生对所学内容的印象或者补充、扩展已掌握的知识、技能，以多媒体和移动学习为主。依据教学目标的难易度及学生的不同水平，教师应布置一些难易相间的课后学习任务，让学生自由选择课外学习内容。英语基础好水平高的学生可以选择较难的自主学习任务，反之选择容易点的自主学习任务。