中职商品学课程教学改革与创新探讨

■聂 郎／贵州省内贸学校

一、前言

《商品学》课程是中职院校市场营销专业的一门专业必修课，也是国际贸易、物流管理等相关专业的选修课程，由于商品学课程本身知识体系的交叉性，涉及到商品的种类繁多，因此，造成教学内容覆盖面广，内容多的现状，对教师和学生提出了更高的要求。当前大多数的中职院校都是以教师讲授为主，重理论轻实践，重教不重学，重灌输轻引导，这种方法显然不利于中职院校人才的培养。如何能够真正的实现教学过程中的理论与实践统一，教学相长是当前中职院校课程改革的方向，本人在中职院校从业多年，在长期的教学实践中尝试着运用不同的教学方法对《商品学》课程进行改革创新，突出了对学生实践能力的引导，收到了良好的效果。

二、《商品学》课程改革与创新的必要性

《商品学》课程的主要教学任务是通过商品质量，商品分类，质量认证等知识的学习，让学生掌握商品的成分，化学性质，特征等，掌握商品的包、运、存、售等环节，以培养管理技能为主，培养市场营销专业的综合人才。学生学习后可以养成一丝不苟的工作作风，激发学生对商品生产，流通，消费领域中商品的热爱，能够运用定性分析，实验研究，感官评审等方法，全面的处理商品经营管理中的各种问题。但中职院校学生基础能力差，学习兴趣低，为了克服《商品学》课程的局限性，满足课程目标的要求，教师必须结合《商品学》的专业特色，进行课程改革与创新，否则，很难培养出符合当代社会要求的中职人才。

三、《商品学》课程改革与创新的方法

（一）展示商品实例，激发学生兴趣

实践教学是《商品学》教学的必要环节，《商品学》的课程内容与我们的生活实践紧密相连，做为一名中职教师，可以在教学过程中展示学生常见的商品来进行实物教学，让学生真正的从课堂上受益。

《商品学》课程安排的第一个实训项目就是对伪钞的辨别，由学生提供两张假的人民币，让学生自己当场展示如何鉴别伪钞，极大的提高了大家的学习热情，还有的学生将自己在家吃的月饼带到课堂上，教大家如何去鉴别月饼的质量。通过学生们的展示，越来越多的同学开始向大家展示鉴别商品质量的方法，有的同学带假的光碟，有的带假的手机，增强了同学们的课堂兴趣，也促进同学们积极学习《商品学》课程。

（二）挖掘网络资源，丰富课堂内容

网络为我们提供了更好的学习资料，当前大部分学科的资料都可以通过网络获得，随着学校教学硬件的改善，我们可以在教学过程中借助多媒体技术为学生提供更多的信息。

中央新闻频道有个《每周质量报告》栏目，会介绍一些关于产品质量、视频安全的问题，而经济频道的《消费主张》也会介绍一些消费者权益的维护等资料，这些视频涉及到的关于商品分类，商品包装，商品存储等知识，是学生学习的极好素材，而北师大于丹教授的《茶的前世今生》更是帮助学生在了解商品的同时，还培养了深厚的文化内涵，对学生的性情熏陶有很好的作用。

（三）结合日常生活，强调实践环节

单靠课堂上的实践环节是远远不能满足学生需要的，我们要引导学生学会在生活中展开实验。为了培养学生的观察能力，分析能力，在课堂上布置作业，特意让学生在逛超市的时候注意观察，留意下超市商品的陈列方式和分类方式，甚至可以分析商品陈列中存在的问题，让学生在购买商品时候要用心观察商品包装上的认证标志，洗涤标志等信息，通过这样的实践，让学生真正的将所学的知识运用到生活实践中去，将商品学的知识运用到每一次购物中去，体会学以致用的乐趣。

（四）开展知识竞赛，提高实践能力

结合本院系的素质拓展活动，在教学过程中特安排“商品知识show”活动，激发学生的学习和实践能力，整个活动中学生提供的商品非常丰富，包括食品，天堂伞，护眼灯具等，有的学生会带来家乡的特产，如年画、十字绣等商品，这些商品可以充分体现本地区的家乡特色。从历届学生提供的商品来看，学生对《商品学》的理解逐年加深，提供的商品也越来越有特色，有的学生更是别出心裁，不但提供了商品，还用小品的形式展示出这种商品是如何问世的，而有的学生为了更好的秀出自己的商品，居然还设置了有奖活动，让整个秀场达到了高潮。

四、结语

在商品经济逐渐发达的今天，社会对中职人才的要求也越来越高，这给中职教育带来了极大的挑战，作为市场营销专业的一名教师，我长期从事《商品学》的教学，深深体会到《商品学》课程创新的迫切性，如何能让学生既懂商品知识，又能灵活运用到实践，是当前改革的重要方向，本文介绍了本人长期以来从事《商品学》教学的课程改革实践，希望通过本文，为商品学的教学改革进言献策。