园林花卉课程教学改革与实践

姜晓丹

摘 要 园林花卉是构建园林工程技术专业知识体系的一门骨干课程，但在教学中存在实践课时少，理论课时相对较多；教学内容与花卉生产实践结合不够紧密；教学方法和教学手段单一等问题。针对这些问题，如果能从理论教学以及实践方面进行改善，且能采取丰富的授课模式，在之后考核方面也尽量创新，则能在园林花卉课程教学中改变之前存在的情况，取得较好的效果。

关键词 园林花卉 问题 改革

园林花卉课程是园林工程技术中的一门基本课程，其在刚开始学习园林工程中发挥重要作用，其中所具有的园林技术专业知识对学生初步了解该学科有着一定效果，在园林工程技术专业人才培养中起着重要作用，同时，园林设计技术方面也需要应用到园林规划以及植物造景等内容。因此，该课程在学习过程中不能仅学习理论知识，还要通过实践来巩固所学到的理论知识，加强学生对该学科的了解。并且，园林花卉在学习中所涉及到的内容也非常广泛，如花期调控、植物繁殖、生产设施等等。为了满足园林工程技术专业人才工作岗位实际需要，针对高职高专类院校培养高素质技术技能型人才的目标，根据园林工程技术专业对人才培养的标准，且根据笔者多年来从事该行业所积累的经验，从教学内容、教学方法及考核评价等几方面来对园林花卉教学现状展开分析，以能对园林花卉课程教学提出合理建议，以此促进园林花卉课程教学能够得到有效改革。

1 园林花卉教学中存在的问题分析

1.1 过于注重理论课程，而忽略实践课

众所周知，园林花卉课程在园林工程技术专业中具有重要作用。而该学科在学习过程中不单单要学习扎实的理论知识，且还要将理论知识应用到实践中，充分与实践相结合。但是，在实际过程中，该学科在教学过程中仍是以理论课程安排较多，而对于实践课程安排方面则较为忽视，为得到良好的搭配。再加上花卉种类本身繁多，如果要对其不同种类以及繁育时间、生长情况、管理栽培等进行了解，如果只通过理论课程是无法完全掌握的，仍要通过实践的方式来学习。而从学校方面来说，其所提供的实践教学平台较小，基本只能满足露地花卉的栽培管理，而栽培技术含量较高的如无土栽培、切花栽培等均难以开展。

1.2 理论与实践教学结合不够紧密

随着现今人们生活水平的提高，从自身方面来说也更加注重健康和养生，自然也对环境绿化提出更多要求。因此，在此背景下花卉在应用范围上越发广泛。而目前市面上所见到的花卉种类也在不断研发和增加中，有的花卉采取新的技术也开始出现在人们视野，在一定程度上促进了花卉产业的又一次发展。对于该专业学生来说，如果通过学校所学理论知识是无法充分了解到该行业最新发展动态的，尤其是垂直绿化等新知识、新技术，很难从现有的教材中获取这些新知识和技术。作为园林工程技术专业的园林花卉课程，教材在编写方面仍无法与行业发展同步，所以在一些新的知识和发展上面仍无法做到更新。而在园林花卉教学中，对花卉栽培以及繁殖等方面的知识讲解较多，而关于该行业发展动态，以及今后发展方向等方面的知识较少。加之，园林花卉各章节中的内容比较零碎，学到的知识如果不能及时实践巩固，学生的学习兴趣往往会大大减弱。由于园林工程技术专业成立时间较短，经费有限，学校内相应的苗圃、温室等实践基地还未建设，理论与实践不能紧密结合。

1.3 教师在课堂中所用教学方法和手段无法满足现今教学需求

园林花卉课程讲解中仍是以教师作为主导，对学生进行单向灌输。而学生只能通过老师的讲述被动掌握这些新的知识，而无法在课堂中表达自己的见解，难以扎实掌握所学知识。所以这种教学方法和手段是无法引起学生的学习兴趣的，更无法调动起学生学习的积极性，在一定程度上降低了教学效率。[2]虽然在教学中也会应用到多媒体作为辅助教学工具，但在使用中也存在一些缺点，如抑制学生的思维能力。课堂上学生往往为了记住所学内容，而对于课堂中教师讲解则无法集中注意力，且对所学内容不求甚解，长此以往一定程度上抑制了学生的主观能动性，降低了主动学习的兴趣。除此之外，教师在课堂中过多地使用多媒体进行教学，也无法将课本中所有内容完全讲解，或者通过课件的播放简单叙述所要学习的内容，这样也无法达到师生互动目的，对教学效果必然产生影响。

2 对园林花卉教学改革的建议

2.1 将理论与实践教学课时进行合理搭配

高职院校对园林工程技术专业的课程定制上一定要考虑到学科本身具有的特点，能够将理论与实践结合起来，以此能在人才培养中发挥重要作用。因此，高职院校学校一定要重视人才培养策略，能在园林工程技术专业课程设计方面对课程进行合理搭配。并且，通过实践教学对学生知识掌握也能起到一定作用，如提高学生对知识的巩固、提高学生动手能力，通过实践课程的开展加强对问题分析和解决的能力等。并且，现今实践教学与之前课程实践教学存在明显不同，不能仅带学生去花卉市场或者植物园等去参观、学习，而更加增加学生调查问卷方面的实践设计，如增加一、二年生露地花卉的栽培管理和花坛、花境的设计，还增加了鲜切花的栽培、球根花卉的栽培等创新性试验。通过增加实践教学学时，丰富了实践教学的内容，学生的学习兴趣大幅提升，实践技能和动手能力大幅提高，创新能力和独立思考能力得到培养。此外，还应高效利用校外优质资源，以与花卉单位和公司所合作，以此为学生提供更多、更丰富的实训基地。而对于学生来说，其在实践中通过学校实训基地能了解到更多知识，不但从视野方面得到开阔，且还能将理论所学知识与实践所重叠，加强了对知识的掌握程度。与此同时，通过实践教学，还能培养学生开拓、进取的精神，进而提高了学生对专业知识解决的能力，对其今后走向工作奠定了良好实践基础。

2.2 教学内容要做到及时更新和简化

教学内容的设计上要能做到及时更新，且能够将近两年花卉行业发展动态，以及今后发展方向等进行阐述，以增加学生对当前行业的了解；增加花文化内容，如十大名花及寓意、花卉与文学；增加园林花卉的应用内容，详细介紹园林花卉的各应用形式等；增加实用性较强的内容，如本地区园林绿地中常用园林花卉的栽培与应用，对花卉的前沿部分进行讲解，如花卉的切花栽培、无土栽培等；将理论知识应用在实践教学中，且能在实践中学习和掌握到实践知识，这对学生理论知识有更深刻的认识，如露地花卉栽培管理内容，可以放在实践课上进行讲解。此外，授课时注意各课程在内容方面的连接性，以能采取合理搭配来对课程内容进行学习，既避免了教学内容学习的重复，又能将花卉相关知识掌握得更加全面，或者此部分内容若在园林花卉课程中详细讲解了，后续要和讲授园林植物栽培与养护的教师及时沟通，避免教学内容的重复。在花卉基础知识部分，适当调整花卉的控制栽培。

2.3 授课方式多样化

为了提高学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，如采取学生课堂知识讲解、实物教学、多媒体教学，以及学生小组之间探讨等方式，以此来调动学生对理论知识学习的兴趣。除此之外，学生还可以自己制作一些课件进行讲解，如花卉发展历史、世界花卉文化等相关知识。通过这种方式的学习，使学生能从被动学习者转变为课堂学习的主人，既能更加充分地掌握专业知识，还能充分调动起学习的兴趣，开创思维，运用自己所掌握的专业知识融入实践。如教师在进行露地花卉栽培管理讲解时，带学生走进实践教学基地，通过基础理论知识的讲解，让学生对理论知识进行巩固，通过实地操作，让学生用理论知识指导实践，理论与实践有机结合，理实一体，学生的学习主动性大幅提高。如进行露地花卉栽培部分时，教师在实训基地一边讲解理论知识，一边实地操作，学生边听理论边实践操作。此外，让学生分成小组，以组为单位对常见的一、二年生花卉进行栽培管理，从播种、间苗、移植、灌溉、施肥至整形修剪等过程全程管理，最后以此作为学生成绩的认定依据。而采取这种混合教学模式不但能提高学生学习兴趣，且在一定程度上加深了学生对知识的理解。比如在多媒体教学开展时，可以采取探讨与提问相结合的方式，改变以前以教师授课为主的教学模式，让学生能积极参与到课堂教学中去，以此提高学生对知识学习的兴趣。

如果在课堂中所学知识信息量较大，可以采取其他方式进行知识学习。如通过班级QQ群、微信群等平台，老师将所要学习和掌握的知识通过课件和文件的形式上传到网络中，以促进学生课后学习。教师可通过平台查看学生的学习情况，及时调整教学策略，从而提高教学质量。

3 小结

综上所述，通过对园林花卉课程教学的改革，能够使学生在课堂中提高学习兴趣，且在学习主动性方面也有所增长，能根据教师课堂所设计的思路进行知识学习；除此之外，通过教学方法及手段的改革，如采用多媒体教学、实物教学、现场教学、课堂讨论、平时提问等多种授课方式，也提高了学生主动学习的兴趣；而在实践中进行创新和改革，所取得的效果最为明显。学生对于课本中所讲述的一些基础知识，能够充分运用到实践中去，而对于实践中不懂的问题则会通过自主学习的方式去了解和解决问题，提高了独立解决问题的能力，同时也加深了学生对这部分知识的理解；而在考核方面进行改革，也会通过实践教学环节来对学生专业能力进行相应考核，也取得了一定效果。

参考文献

[1] 李保印，周秀梅，刘用生，等.园林专业教学改革探索[J].河南科技学院学报，2010（12）：81-82.

[2] 韩春叶，王明山.高职院校园林专业园林花卉学教学改革探讨[J].现代农业科技，2010（19）：28-29.

[3] 楊帆.高职院校园林花卉课程教学改革研究[J].河南农业，2013.5：38-40.

[4] 冯莹.对《园林花卉学》教学改革的思考[J].安徽农业科学，2010（34）：19871-19872.