物以“西”为“桂”
2018-11-13马格淇
马格淇
群峰倒影山浮水,无水无山不入神。桂林山水甲天下,阳朔堪称甲桂林。
西江纵是花枝招展,也只在广西毫无保留地绽放。近代诗人吴迈对于桂林的赞颂充分得体,而孕育着桂林的这片广西热土,亦担当得起“山水甲华南”的美誉。西江与广西,无论是因缘巧合还是命中注定,两者相互成就,广西成为了西江的主场,西江成就了广西的风光,相伴相行,同生共荣。
南宁、贵港、梧州、来宾、崇左、河池、柳州、桂林、百色、贺州、玉林每一个诗意的名字背后,是珠江浸润城市的潺潺水声与人在城市的喧闹声共同演绎的和谐乐章。在广西的西江流域,几乎每一座城市的城区都依托江河而起,他们不是在西江两岸,就是在西江的支流河畔,南宁与邕江,柳州与柳江,桂林与漓江,贺州与贺江等等数不胜数。
江河纵横,也给广西带来了无与伦比的美丽。除却老生常谈的桂林山水,在广西,你可以在梧州的骑楼街领略百年前的商贸风采,可以在来宾金秀山感受风采各异的瑶族人文,可以在崇左聆听左江和友谊关共同演绎的百年英雄故事,也可以在百色寻觅左江的“红色记忆”。江边山岭起绝景盆中沃地育风华
广西多彩,取决于蜿蜒的江河与多元的地形山势。广西壮族自治区地处祖国南疆,东连广东省,南临北部湾并与海南省隔海相望,西与云南省毗邻,东北接湖南省,西北靠贵州省,西南与越南接壤。
广西地处中国地势第二台阶中的云贵高原东南边缘,两广丘陵西部,南临北部湾海面。西北高、东南低,呈西北向东南倾斜状。山岭连绵、山体庞大、岭谷相间,四周多被山地、高原环绕,中部和南部多丘陵平地,呈盆地状,有“广西盆地”之称。盆地与山地的相互结合,也成就了广西独特的山水风光。
从广西纳入中原王朝的统治范围,到新中国成立之前。广西的北部湾地区(即北海、钦州、防城港三市)并不属于广西行政范围,在很长的一段历史时期,广西的行政区范围就是西江流域在广西的分布范围,这个范围也酝酿出了广西最为核心的经济文化地带。
壮歌瑶曲汉妙音螺蛳老友皆为粉
地形环境的复杂多样,西江支流的婉转多情,共同孕育了丰富多彩的民族文化;至今广西共有壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等12个世居民族在此繁衍生息。在广西,你不仅能够在汉族岭南文化浓厚的玉林、梧州等地感受到与在广东别无二致的粤语、骑楼、早茶等文化符号,也能够在河池、来宾等地领略瑶寨,聆听壮歌。
在美食方面,广西堪称“粉的王国”,在广西任何一座城市的大街小巷,都不会少了“粉”的存在。受地理位置和气候影响,广西饮食大体以清淡为主,在桂北地区的柳州、桂林等地会有部分地区有吃辣习惯。但无论口味咸淡,万变不离其宗的,就是一个“粉”字。提到广西,出现在眼前的皆是“粉”:桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、钦州猪脚粉,甚至在沿海的北部湾地区,亦有防城牛腩粉。
或许在中国,再难找到有一个地区如广西一般,对“粉”有如此的喜爱并为之衍生出众多烹饪花样。时间步履匆匆,至今已经很难从历史传统上找到“广西人为何如此爱吃粉”的缘由,但这个习惯早已深入到每一个广西人的生活当中。
西江千里纵广西桂地万顷画西江
西江,是广西的母亲河,在广西的历史变迁与发展中,具有着不可替代的作用。作为珠江水系最大的干流。西江全长2214千米,集水面积约353120平方千米,是华南地区最大的河流,长度仅次于长江、黄河、黑龙江位居全国第四,航运量居全国第二位。西江水利、水运资源之丰富,能够灌溉并发展如此之多的城市便是一个例证。
广西的发展离不开西江,西江的璀璨也离不开广西。在漫长的历史长河里,两者相辅相成,缔造了辉煌灿烂的文化与秀丽俊美的风景。时至今日,随着“珠江-西江经济带”“西江黄金水道”等战略的提出,西江与广西,再一次站到了一个新的历史发展起点。
摊开地图,可以明显的感受到,在珠江水系的广东、广西、贵州、云南四省区中,广西正式处于中间位置,往上為云贵等经济较为不发达地区,往下为经济发达的广东地区。千百年来,人们借助西江航道,由粤入云贵,探索神秘的西南,亦由云贵入粤,追逐财富的繁华。而无论如何行进,广西都是绕不开的重要一环。而时至今日,作为重要纽带的广西地区,依旧具有着非常巨大的航运和经济潜力。
何日江海通,万舟竞南洋。龙滩与百色两座为珠江水运人所魂牵梦绕的水利枢纽制约着云贵南下珠江的脚步,也阻碍着广西向西南发展的步伐。如今,希望的曙光日渐明亮,两座水利枢纽的通航设施建设前期工作已稳步推进;随着“珠江-西江经济带”的大力建设,通江达海之下,将是广西更为璀璨的明天。
悠悠西江,浩浩八桂;梦外风情,梦里山水。广西与西江,无疑是珠江流域里,最为出彩和难得的“组合”。巧合与注定,将西江做画笔,广西为宣纸,画美绘丽。