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又是粽子飘香时

2018-11-08叶安然

关键词:蜜枣咸肉粽叶

叶安然

往昔,当江南的黄梅细雨与大地缠缠绵绵难舍难分的时候,端午就这样不知不觉走进了千家万户,骤然间,城市农村,大街小巷,都氤氲在了幽幽的粽叶清香里。

记得从我懂事起,每当端午节来临,因家境贫困,母亲为了省钱,总是天不亮就到长江边上去打粽叶,然后披着一身泥水赶回家把它们一一晒干。等到端午节的前夜,母亲吃完晚饭便早早把打来的粽叶煮熟、浸润,再捞起早已浸好的糯米,放人几把家里剩下的红豆。自此经过母亲一双巧手的摆弄,一只只精致玲珑的粽子就這样静静地躺在了锅里。

母亲煮粽子从来都在夜间进行的,母亲说煮熟一锅粽子要花很长很长的时间,而白天对于她来说永远是短暂宝贵的。于是,常常在端午节前夜,母亲独自一个人地在厨房里忙碌着,等到早上我们睁开眼睛时,屋子里已是弥漫着一股浓浓的粽香味,而这股香味却让我们连衣服都来不及穿就迫不及待地奔进厨房,狼吞虎咽地扫荡着刚刚煮熟而香气四溢的粽子。有时候,母亲为了给我们一个惊喜,还会在锅中放入两个家中好不容易省下的鸡蛋,看着它们热气腾腾地躺在碧绿的粽子间,我和弟弟兴奋得又是蹦又是跳。不用说,它是我们唇齿间最最美味的早餐了。

后来,我们的生活渐渐好了些,过端午节时,母亲便舍弃了红豆,特意换了商场里买来的蜜枣。于是,当我们咬开粽子时,涌入口中的不仅仅是满口的清香味,还有一股甜甜的蜜枣汁,让我们的胃口又大增了不少。看着我们一副狂风扫落叶的模样,母亲总慈爱地站在我们的身后,不断提醒着我们吃慢点,怕一下子噎到了我们。

无疑,我是爱吃粽子的,所以每当母亲包粽子时我总爱蹲在一旁仔细观看。有次趁母亲有事走开时,我照着母亲的动作试着包了一只,没想到也同样玲珑可爱。当母亲看到我包的粽子时,她竟然激动得说不出话来。从此每当端午节这天,村上议论最多的就是“叶家的丫头好聪明,这么小就学会包粽子了”。而我,吃着自己亲手包的粽子,心里更是分外甜蜜。

后来,我们都工作了,成了家,过端午节时也不用自己动手,就能在商场里买到各式各样的粽子。但母亲总是对此嗤之以鼻,她把商场里的那些粽子称作“绣花枕头”,中看不中吃,远不如她包的新鲜有韧劲。所以每年端午,她还是依然孜孜不倦地去长江边上打粽叶,给我们包粽子,然后,煮好了从大老远给我们捎来。

今年,还没到端午节,母亲就早早给我打来电话,说不要买粽子了,她已经买好了咸肉和蜜枣,准备给我们包咸肉粽和蜜枣粽,还说她腌渍了一些鸭蛋,以后会和粽子一起煮好给我带来。

母亲的话似乎还在耳边缭绕,而此刻,一大包还带着余温的粽子却已经放到了我家的桌上。呼吸着满屋子的粽香味,我仍像小时候一样迫不及待地剥开粽叶,香香地嚼着。恍然间,我仿佛感觉到母亲此时正微笑地站在我的身后,慈爱地注视着我。我的心头不禁一热,有一种东西霎时涌上了眼眶。

(选自《江阴日报》2017年4月5日)

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读着这篇回忆性的散文,我的眼圈不禁湿润了。母亲的慈祥、母亲的爱在这一篇文章中又一次得到最好的诠释。这篇文章以不同时期我们所吃的粽子为明线,以生活水平的悄然变化为暗线,为我们展示了母亲对我们无微不至的关心和疼爱。一枚小小的粽子,是浓浓亲情的体现,是母亲爱的见证!

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