安国路的咸肉菜饭

崔立

朋友圈的一个朋友，晒了几张照片，咸肉、菜饭，炒菜饭的大铁锅，照片下首的定位地址：唐山路安国路，我蒙住了。

10多年前，我在那里的老公房住过。没有卫生间，厨房是公用的，发黄发黑的油腻，一间七八平方米的房间，老鼠无论白昼还是晚上，都可以肆意地攀爬。

那时的工作日，我是无比忙碌的。公司的年轻老板，总喜欢给我们开会，畅谈美好的未来：“将来，我们要做上海乃至全国的绿化工程翘楚，垄断上海苗木市场，还要上市……”为了实现老板的伟大愿景，哪怕是到了午间，也是简单吃口饭。

只有到了周六周日，我是快乐、放松的。还有美食在等待着我。

那个局促压抑的小房间里，我可以睡到大中午，然后闻着几十米远的咸肉菜饭的香味醒来。我可以穿着睡衣，趿拉着拖鞋，打开门，很随意地走到安国路的大门口。

那里的大铁锅里，一准是满满的一锅泛着诱人油光的咸肉菜饭，旁侧一块块切得齐整，同样诱人的肥瘦相间的大咸肉，再有一大盆浓浓的猪脚黄豆汤。

总有好几个人，坐着，或是蹲着，筷子在不停搅动着碗里的菜饭往嘴巴里塞。

摊主是个中年男人，看到我，说：“还是老样子吗？”

老样子，是我每次必点的全套：菜饭、咸肉，加猪脚黄豆汤。

摊主把饭打在早已备好的饭盒中，再合上。再是一块大咸肉。最后打包汤：先把汤舀在一个小保鲜袋中，扎好，放在泡沐盒子里，再套上一个袋子。打包时，有吃完菜饭的人把钱扔进了旁边的钱罐里，硬币发出碰撞的声音，很轻脆。

那人说：“老板，钱付了啊。”

摊主头也不抬，说：“好。”

现在，朋友圈的晒图，又一次勾起了我对安国路的咸肉菜饭的回忆。找一个阳光灿烂的午间，我一定要重溫下咸肉菜饭，再问问老板，还认得我吗？以前经常买你的咸肉菜饭，这些年还念念不忘的人。