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嗅辨师 闻过的臭气比我放的屁还多

2018-11-06

课堂内外(高中版) 2018年9期
关键词:嗅闻臭气臭味

嗅辨师……这名字一听,就让人条件反射般地眉头一皱,一点美感都没有。

讲真,嗅辨师的工作內容的确不美好,主要是用鼻子嗅闻空气中臭气的浓度,可他们的工作场所却很高大上,都在实验室干活。严格来说,他们是环境类的科学技术人员。

小冲从做嗅辨师开始就不停地被人误会,以为他整天都是和垃圾堆、臭河道,甚至厕所这样臭气熏天的地方打交道。但其实他几乎都在实验室里工作。还有人甚至觉得他的工作只要有嗅觉就能胜任,实在想得太简单了,像小冲这样的职业嗅辨师,必须持证上岗,而且资格认证还得三年一审。

除了持证上岗,嗅辨师还有相当苛刻的入职条件:年龄不超过45岁,不能抽烟喝酒,不能有鼻炎,女性不能喷香水、化妆,日常饮食要清淡,少吃辣或者不吃辣。小冲就是满足了所有条件才入选的,可见他是个多么佛系的男孩啊……

科技时代,为什么还要靠人的鼻子来嗅辨臭味呢?因为臭味往往是低浓度、低沸点、多组分的各种气体物质的混合物,作为一种感官污染,对臭味污染的判断必须靠人的感觉。而小冲的工作就是要弄清楚臭气浓度,他的嗅辨,更像是一个统计学的过程。

每次有嗅辨任务,小冲都会提前一两天接到通知。任务开始前,他就不会再去味道浓烈的地方,一方面避免嗅觉出现疲劳,一方面也避免把沾染上的气味带进实验室。

拿到环保执法人员采集的异味气体样本后,小冲和同事首先会将臭气样品进行稀释,再和没有被稀释的袋子一起,轮流嗅辨。臭气样品要被稀释多次,直到他们闻不出来为止。然后再根据嗅辨的正确率、臭气稀释倍数等数据,计算出臭气浓度阈值,判断臭味是否超标。如果确认浓度超标,便会由相关执法人员责令治理。

虽然嗅辨师的主战场在实验室,但偶尔也会接到危险的特殊任务。小冲的同事就曾接到疑似液化气泄漏的嗅闻任务。同事只闻了一下,就突然感觉舌头发麻,最后不得不终止了任务。因此,对于孕产期、哺乳期的女性嗅辨师,一般情况下,单位都不安排嗅辨任务。

嗅辨师是环境污染的诊断师,他们是这世界小小的一员,却努力用自己的力量让世界变得更清新。

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